Als Demi Chef de Rang arbeiten Sie in unserem gehobenen Hotelrestaurant oder Hotelbar unter der Anleitung des Chef de Rang/Bar.
Als Demi Chef de Rang arbeiten Sie in unserem gehobenen Hotelrestaurant unter der Leitung der Chef de Rangs mit. Sie unterstützen den Chef de Rang im Abendservice und servieren Getränke und Speisen auf 5 Sterne Niveau.
Als Maitre sind sie zuständig für alle organisatorischen Aufgaben im Restaurant und weisen die Servicemitarbeiter in Ihre Aufgaben ein. Vorteilhaft ist eine entsprechende Basis-Ausbildung im Bereich der Weine.
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