Deine Aufgaben:
- Unterstützung bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte
- Unterstützung bei der Warenannahme und Lagerhaltung
- Teilweise eigenständiges Arbeiten unter Anleitung des Chef de Partie oder Chefkochs
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Das bringst du mit
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Freude und Passion für die gehobene nationale und internationale Küche
- Lust, dazuzulernen und dich weiterzuentwickeln
- Teamgeist, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Ein Händchen für Hygiene und Ordnung in der Küche
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Deine Vorteile:
- Du arbeitest in und mit einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team.
- Du hast die Möglichkeit eigene Ideen und neue Verbesserungsvorschläge einzubringen.
- Du stellst Dich vielseitigen Aufgaben in einem dynamischen Unternehmen, das sich ständig weiterentwickelt und nach Neuigkeiten sucht.
- Du arbeitest an einem der schönsten Orte im Alpenraum, im Herzen des UNESCO Weltnaturerbes.
- Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden und herzlichen Hotelgruppe.
- Du hast geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tagewoche und eine attraktive leistungsgerechte Bezahlung, inklusive verschiedener Mitarbeiter Benefits.
- Möglichkeit auf kostenlose Unterbringung und Verpflegung.
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Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
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Das bringst du mit
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Erfahrung in dieser Position
- Freude und Passion für die gehobene nationale und internationale Küche
- Teamgeist, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Ein Händchen für Hygiene und Ordnung in der Küche
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Wir bieten:
- Vollzeit
- Saisons- oder Jahresstelle
- 6 oder 5,5 Tage Woche (gemeinsam finden wir die passende Lösung)
- Familiäres Arbeitsumfeld- und Klima
- Leicht erreichbar auch mit der Seilbahn in 5 min. von Bozen (keine Unterkunft)
- Sehr gute Entlohnung!
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Deine Vorteile:
- Arbeit im nachhaltigsten Hotel Italiens
- fixe freie Tage
- geregelte Arbeitszeiten
- faire Entlohnung
- Benefits in den Mitgliederhotels der "Biohotels"
- 5,5 Tage Woche
- Verpflegung an den Arbeitstagen inklusive
- junges und dynamisches Team
- Arbeitsplatz der Sinn stiftet
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Wir bieten:
- Vollzeit
- Doppelturnus von 9.00 bis 15.00 und von 17.00 bis 22.00 Uhr
- Saisonsstelle
- 6 Tage Woche
- Familiäres Arbeitsumfeld- und Klima
- Leicht erreichbar auch mit der Seilbahn bzw. mit dem Busersatzdienst. Die nächtliche Rückfahrt mit Fahrgemeinschaft ist garantiert!
- Ev. auch Unterkunft vorhanden
- Sehr gute Entlohnung
- Sie sind qualifiziert oder haben einschlägige Erfahrung?
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Wir bieten:
- Vollzeit
- Doppelturnus von 9.00 bis 15.00 und von 17.00 bis 22.00 Uhr
- Saisonsstelle
- 6 Tage Woche
- Familiäres Arbeitsumfeld- und Klima
- Leicht erreichbar auch mit der Seilbahn bzw. mit dem Busersatzdienst. Die nächtliche Rückfahrt mit Fahrgemeinschaft ist garantiert!
- Ev. auch Unterkunft vorhanden
- Sehr gute Entlohnung
- Sie sind qualifiziert oder haben einschlägige Erfahrung?
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Wir bieten
- Sehr interessantes Tätigkeitsfeld
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Saisons- oder Jahresstelle
- Neues Personalhaus
- geregelte Arbeitszeiten
- Unterkunft & Verpflegung
- Familiäres Arbeitsumfeld
- Benutzung unsere Fittnessstudios
- Entwicklungsmöglichkeiten
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Deine Vorteile:
- fixer freier Tag/Tage
- geregelte Arbeitszeiten (Teil- oder Vollzeit)
- nach Vereinbarung: 5 / 5,5 oder 6 Tage Woche
- lange Saison möglich (bis zu 10 Monate)
- faire Entlohnung - je nach Vereinbarung (Teil- oder Vollzeit): Brutto ab 900,00 bis 2.200,00 Euro. Gerne können wir beim Vorstellungsgespräch alle weiteren Details besprechen.
- Einschreibung in Mysanitur +
- Verpflegung an den Arbeitstagen inklusive
- Benefits der "Familienhotels Südtirol" - 50 % Ermäßigung bei Aufenthalten in einen unseren Mitgliedsbetrieben
- Arbeit in einem nachhaltigen Betrieb, Eco Label zertifiziert
- Motiviertes und dynamisches Team
- tolles Arbeitsklima
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Vollzeit | Teilzeit
Wiesen, Pfitsch
09.06.2026
Wiesen, Pfitsch
Was Sie bei uns erwartet:
- Sie bereiten kalte und warme Speisen nach modernen Ernährungs-Standards zu.
- Sie kochen je nach Kompetenzen selbstständig oder nach Anleitung und erhalten die entsprechenden Weiterbildungen und Schulungen.
- Zu ihrem Aufgabenbereich zählen vorbereitende Tätigkeiten, genauso wie der Abwasch.
- Sie halten die Hygiene und HACCP Bestimmungen genauestens ein.
- Sie unterstützen die leitende Köchin bei der Menüplanung, im Bestellwesen und bei der Lieferkontrolle.
- Regionalität im Einkauf und ressourcenschonender Verbrauch ist uns sehr wichtig.
- Es erwartet Sie eine vielfältige, abwechslungsreiche und sinnstiftende Tätigkeit.
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Werde Teil unserer Vigilerhof-Familie
- Leidenschaft fürs Kochen und Freude an guten Zutaten
- Erfahrung in der Küche
- Sauberes, strukturiertes Arbeiten und Hygienebewusstsein
- Teamgeist und Verlässlichkeit
- Selbstständiges Arbeiten und Eigenverantwortung
- Belastbarkeit auch in stressigen Phasen
- Positive Einstellung und Spaß an der Arbeit
- Kenntnisse in der Patisserie von Vorteil
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DEINE AUFGABEN
- Zubereitung und Ausgabe der Mahlzeiten
- Reinigung der Küche und des Speisesaals gemäß Hygienevorgaben
- Warenannahme, Eingangskontrolle und fachgerechte Einlagerung der Rohstoffe
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Vollzeit
St. Andrä, Brixen
12.06.2026
St. Andrä, Brixen
Deine Aufgaben
- Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln sowie deren professionelle Vor- und Zubereitung
- Selbstständige Durchführung des täglichen Mise en Place für einen reibungslosen Küchenablauf
- Aktive Unterstützung des Postenchefs bei der Zubereitung von Speisen und Menüs
- Anwendung grundlegender Garmethoden in der kalten und warmen Küche
- Verarbeitung frischer Qualitätsprodukte unter strikter Einhaltung der HACCP-Richtlinien
- Sorgfältiges Anrichten und ansprechende Präsentation der Speisen
- Mitverantwortung für Ordnung, Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte sowie des gesamten Küchenbereichs
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Gesucht ist jemand, der mit Berufserfahrung unserem Küchenteam zur Seite stehen kann.
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Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols!
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Vollzeit | Lehrstelle
Tscherms
12.06.2026
Tscherms
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Deine Aufgaben:
- Selbstständiges Arbeiten auf dem eigenen Posten
- Vorbereitung und Zubereitung hochwertiger Speisen
- Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs
- Einhaltung von Hygiene und Qualitätsstandards
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- Organisation und selbstständige Durchführung der täglichen Aufgaben an Ihrem zugewiesenen Arbeitsplatz in Abstimmung mit dem Chefkoch und dem Souschef.
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs an Ihrem Arbeitsplatz.
- Anleitung und professionelle Unterstützung von Auszubildenden und Mitarbeitern an ihren Arbeitsplätzen.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Chefkoch und dem Küchenteam.
- Gemeinsame Verantwortung für Ordnung, Hygiene und Qualitätssicherung.
- Aktive Mitwirkung in einem motivierten und kollegialen Teamklima
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Vollzeit
Goldrain
20.06.2026
Goldrain
Wir bieten:
- ein gutes Arbeitsklima
- keine Á la carte Küche
- leistungsgerechte Entlohnung
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🔪 Deine Aufgaben als Jungkoch
- 5,5-Tage-Woche
- Zubereitung und kreative Gestaltung der Speisen
- Abendservice
- Organisation deines Postens
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Vollzeit | befristet | Praktikum
Was wir bieten:
- 5,5-Tage-Woche
- Geregelte Arbeitszeiten & fixe freie Tage
- Sehr gute und faire Bezahlung
- Ein eingespieltes Küchenteam rund um Nicola Forgione
- Klare Abläufe, kein Chaos
- Frische, regionale Produkte und ehrliche Küche
- Ein Arbeitsplatz, an dem man gern ist – auch wenn es mal stressig wird
- Ein harmonisches, motiviertes Arbeitsumfeld
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Vollzeit | befristet | Praktikum
Du hast Interesse an einem Küchen-Praktikum bei uns im ApiNN? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Bitte beachte, dass folgende Voraussetzungen erfüllt sein müssen:
- Mindestdauer: 1 Monat
- Pflichtpraktikum: Du bist Schüler:in oder Student:in und musst ein Pflichtpraktikum mit entsprechender Dokumentation absolvieren.
- Orientierungspraktikum: Du hast Schule oder Universität seit nicht länger als einem Jahr abgeschlossen; diese Möglichkeit wird von Fall zu Fall geprüft.
- Entsendung: Du bist bereits in einem Arbeitsverhältnis und wirst von deinem Betrieb mit den erforderlichen Unterlagen zu uns entsendet. ACHTUNG: Dein Betrieb übernimmt weiterhin alle Kosten, bitte kläre vor der Bewerbung, ob dies möglich ist.
- Unterkunft: Die Verfügbarkeit wird von Fall zu Fall geprüft. Sollte keine Unterkunft verfügbar sein, muss sich der Praktikant/die Praktikantin selbst darum kümmern.
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Was wir dir bieten:
- Eine Ganzjahresstelle mit angemessener Entlohnung
- Attraktive Arbeitszeiten für eine gute Work-Life-Balance
- Eine 5-Tage-Woche
- Jedes zweite Wochenende frei – damit auch Zeit für dich bleibt
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Vollzeit
St. Zyprian, Tiers
16.06.2026
St. Zyprian, Tiers
Deine Aufgaben umfassen:
- Zubereitung von Gerichten gemäß den Anweisungen des Chef de Partie;
- Dekoration und Anrichten von täglich wechselnden Gerichten;
- Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche und am eigenen Arbeitsplatz;
- Zusammenarbeit mit anderen Mitgliedern des Küchenteams, um maximale Effizienz und Qualität der Speisen zu gewährleisten;
- Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften.
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