31 Koch Köchin Kochen Jobs in Südtirol

• 40-Stunden-Woche
• Durchgehende, geregelte Arbeitszeiten – kein Teildienst
• Raum für eigene Ideen und kreative Entfaltung
• Mitgestaltung der Speisekarte
• Eine lockere, aber professionelle Arbeitsatmosphäre

• Kulinarische Versorgung unserer Hotel- und Stammgäste
• Herstellen von Speisen und Desserts
• Anrichten der Speisen
• Unterstützung bei der Vorbereitung des täglichen 5-Gänge-Menüs mit vielen regionalen und heimischen Produkten

• fixer freier Tag/Tage
• geregelte Arbeitszeiten (Teil- oder Vollzeit)
• nach Vereinbarung: 5 / 5,5 oder 6 Tage Woche
• lange Saison möglich (bis zu 10 Monate)
• faire Entlohnung
• Einschreibung in Mysanitur +
• Verpflegung an den Arbeitstagen inklusive
• Benefits der "Familienhotels Südtirol" - 50 % Ermäßigung bei Aufenthalten in einen unseren Mitgliedsbetrieben
• Arbeit in einem nachhaltigen Betrieb, Eco Label zertifiziert
• Motiviertes und dynamisches Team
• tolles Arbeitsklima

• Sehr interessantes Tätigkeitsfeld
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Saisons- oder Jahresstelle
• Neues Personalhaus
• geregelte Arbeitszeiten
• Unterkunft & Verpflegung
• Familiäres Arbeitsumfeld
• Benutzung unsere Fittnessstudios
• Entwicklungsmöglichkeiten

• Sie arbeiten gern in einem multidisziplinären Team;
• Sie sind motiviert, innovativ und offen für Veränderungen;
• Sie schätzen ein dynamisches Arbeitsumfeld;
• Sie möchten sich gerne weiterbilden.

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Zubereitung regionaler und saisonaler Speisen
• Selbstständige Durchführung einzelner Posten (z. B. Vorspeisen, Beilagen, Desserts)
• Effizientes Arbeiten auch unter hoher Auslastung

• Abgeschlossene Berufsausbildung
• Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie in einem vergleichbaren Betrieb
• Teamfähigkeit
• Innovation und Kreativität
• Kritikfähigkeit
• Durchsetzungsvermögen
• Flexibilität
• Kommunikationsfähigkeit
• Führungsqualität
• Resilienz (Widerstandskraft und Stressresistenz)

• Fachgerechte Vor- und Zubereitung der Speisen
• Übernahme der jeweiligen Posten als Springer
• Verantwortung für den zugeteilten Posten
• Kreativ bei der Menügestaltung mitwirken

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin sowie Erfahrung in dieser Position
• Freude und Passion für die gehobene nationale und internationale Küche 
• Teamgeist, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit 
• Ein Händchen für Hygiene und Ordnung in der Küche

• In der 3-jährigen Lehre zum Koch/ zur Köchin werden Dir die theoretischen Fachkenntnisse und handwerkliche Fähigkeiten des Berufs vermittelt. Unter anderem erhältst Du Einblicke in folgende Bereiche:

• Speisen- und Menükunde
• Hygienevorschriften
• Verarbeitung von und Umgang mit Lebensmitteln
• Schneidetechniken
• Zubereitungsverfahren von Fleisch, Fisch, Gemüse und Sättigungsbeilagen
• Kochen von Menüs und Buffets
• Vorbereitung und Betreuung des Frühstücksbuffets
• Fachbegriffe und Garnitur-Arten 
• Preiskalkulation
• Lagerhaltung 
• Vor- und Zubereitung von Frühstücksbuffet, Salaten, kalten Vorspeisen
• Mithilfe und Unterstützung in den verschiedenen Küchenbereichen

• Arbeit im nachhaltigsten Hotel Italiens
• fixe freie Tage
• geregelte Arbeitszeiten
• faire Entlohnung
• Benefits in den Mitgliederhotels der "Biohotels"
• 5,5 Tage Woche
• Verpflegung an den Arbeitstagen inklusive
• junges und dynamisches Team
• Arbeitsplatz der Sinn stiftet

• Arbeit im nachhaltigsten Hotel Italiens
• fixe freie Tage
• geregelte Arbeitszeiten
• faire Entlohnung
• Benefits in den Mitgliederhotels der "Biohotels"
• 5,5 oder 6 Tage Woche
• Verpflegung an den Arbeitstagen inklusive
• junges und dynamisches Team
• Arbeitsplatz der Sinn stiftet

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• Vollzeit
• Saisons- oder Jahresstelle 
• 6 oder 5,5 Tage Woche (gemeinsam finden wir die passende Lösung)
• Familiäres Arbeitsumfeld- und Klima
• Leicht erreichbar auch mit der Seilbahn in 5 min. von Bozen (keine Unterkunft)
• Sehr gute Entlohnung!

• Geregelte Arbeitszeiten in Vollzeit
• Kostenlose Logis und Verpflegung
• 5,5-Tage-Woche
• Ein offenes Ohr für Ideen
• Weiterbildungsmöglichkeiten
• Übertarifliche Bezahlung
• Verschiedenste Benefits und Vergünstigungen
• Verantwortungsvolle Aufgaben in einem engagierten und jungen Team

• Einen exklusiven Arbeitsplatz 
• Eine herzliche und persönliche Servicekultur
• Arbeit in einem respektvollen und offenen Umfeld, das auf Teamgeist und Professionalität setzt
• Sehr gute, übertarifliche Bezahlung
• Mitarbeiter-Benefits, darunter spezielle Zimmerraten für Mitarbeiter in allen Quellenhof Luxury Resorts
• Unterkunft und Verpflegung bei Bedarf

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Kenntnis der internen Abläufe in der Küche eines Restaurantbetriebs
• Teamfähigkeit
• Deutschkenntnisse
• Ausdauer, Motivation und Freude am Beruf
• Eigenverantwortung

• Unterstützung und Vertretung des Chef Pâtissier
• Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Creme, Torten, Kuchen, Gebäck, Pralinen sowie Eisspeisen
• Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
• Qualitätskontrolle von Waren
• Reinigung der Arbeitsflächen und -geräte
• Einhaltung der Hygienemaßnahmen

• Sehr interessantes Tätigkeitsfeld
• Leistungsgerechte Bezahlung
• Saisons- oder Jahresstelle
• Neues Personalhaus
• geregelte Arbeitszeiten
• Unterkunft & Verpflegung
• Familiäres Arbeitsumfeld
• Benutzung unsere Fittnessstudios
• Entwicklungsmöglichkeiten

• Zubereitung von kalten und warmen Speisen
• Mitgestaltung unserer saisonalen Speisekarte
• Sorgfältiger Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln
• Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP)

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Kenntnis der internen Abläufe in der Küche eines Restaurantbetriebs
• Teamfähigkeit
• Deutschkenntnisse
• Ausdauer, Motivation und Freude am Beruf
• Eigenverantwortung

• Abgeschlossene Kochausbildung
• Kenntnis der internen Abläufe in der Küche eines Restaurantbetriebs
• Teamfähigkeit
• Deutschkenntnisse
• Ausdauer, Motivation und Freude am Beruf
• Eigenverantwortung

• eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Leidenschaft für exzellente Lebensmittel, Kreativität und handwerkliches Können 
• Teamgeist: Du bist kein Einzelkämpfer, sondern ein echter Teamplayer 
• Organisationstalent und den Anspruch, in der Küche immer dein Bestes zu geben
• Spaß an der Arbeit, auch wenn es mal heiß hergeht.