Vollzeit
Heinfels, Osttirol
11.03.2025
Heinfels, Osttirol
stellvertretenden Produktionsleiter (w/m/d),
- Enge Zusammenarbeit mit dem Produktionsleiter und Sparringspartner in Personal-, Führungs- und Prozessfragen
- Verantwortung für Personalangelegenheiten, Mitarbeiterentwicklung, Entwicklung von Konzepten für abwechslungsreiche Abläufe wie Job Rotation sowie Schnittstellenkommunikation
- Sicherstellung der Produktqualität und Produktsicherheit, inklusive Koordination und Durchführung interner Audits (IFS, HACCP, …)
- Überwachung und Optimierung der Produktionsprozesse
- Verantwortung für Lean-Management-Initiativen und Leitung von Optimierungs- und Digitalisierungsprojekten
- Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen (Qualitätssicherung, Logistik, Technik) zur Effizienzsteigerung
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Deine Aufgaben:
- Unterstützung bei administrativen Aufgaben wie Dateneingabe, Dokumentenverwaltung
- Stammdatenpflege
- Allgemeine Verwaltungsaufgaben
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Merano Speck GmbH
Vollzeit
Voraussetzung:
- Erfahrung im Management von Qualitätsdokumentation in der Lebensmittelindustrie.
- Kenntnis der Vorschriften und Qualitätsstandards (HACCP, BRC, IFS).
- Überwachung und Überprüfung der Übereinstimmung der Produktionsprozesse mit den Vorschriften und Angleichung der Dokumentation: HACCP, GMP, SOP, manuell, etc.
- Erstellung und Umsetzung von Prüf – und Arbeitsanweisungen im Rahmen des QM- Systems
- Leitung und Unterstützung bei der Durchführung von Kunden – und Lieferantenaudits (Zertifizierungsstelle, USL, Kunden)
- gute deutsch und italienisch Kenntnisse in Wort und Schrift.
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Vollzeit
Bozen, Verona
24.02.2025
Bozen, Verona
Ihr Aufgabenbereich besteht aus:
- Qualitätskontrolle und Management von verarbeiteten Produkten, sowie Obst und Gemüse
- Bearbeitung von Rückstandsanalysen
- Unterstützung bei diversen Zertifizierungen (IFS, Globalgap, Bio)
- Zertifikats- und Dokumentenverwaltung
- Etikettenkontrolle
- Bearbeitung von Anfragen seitens Kunden und Lieferanten
- HACCP und Hygiene
- Lieferantenkontrollen
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