4 Gartenhotel Moser Jobs in Südtirol
Deine Mission
- Professionelle Betreuung unserer Gäste vor, während und nach dem Aufenthalt
- Pflege von Reservierungen, Angeboten, Gästekarteien
- Gesamte Gästekorrespondenz (Angebote, Reservierungen, Hauptmail)
- Check-In & Check-Out inklusive Rechnungslegung
- Organisation und Betreuung unserer Day-Spa-Gäste
- Verkaufsorientierte Gesprächsführung am Telefon und vor Ort
- Gästeinformation, Concierge-Tätigkeiten & Betreuung
- Beschwerdemanagement
- Verwaltung und Organisation unseres Wochenprogramms
- Verwaltung unseres Fuhrpark-Verleihs (Bike, Vespa, Auto)
- Vorbereitung der Unterlagen für andere Abteilungen
- Gutscheinverkauf
- Optional & je nach Interesse: Mitarbeit bzw. Verantwortung im Marketing
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Deine Mission:
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
- Aktive Unterstützung der Postenchefs bei der Zubereitung der Gerichte
- Mitverantwortung für Ordnung, Reinigung und Pflege der Küche sowie der Arbeitsgeräte
- Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften
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Deine Mission:
- Erlernen und Anwendung von verschiedenen Kochtechniken
- Aktive Mitwirkung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
- Vorbereitung von Mise en Place
- Zubereitung der Speisen an der Showküche für das Mittagsbuffet
- Nachfüllen und Kontrolle der Speisen beim Abendbuffet
- Mithilfe bei Auf- und Abbau des Buffets
- Durchführen der täglichen Reinigungsarbeiten
- Einhaltung der Hygienevorschriften HACCP
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Deine Mission:
- Gästebetreuung bei Frühstück- und Abendservice
- Erlernen des fachgerechten Servierens
- Unterstützung der Chef de Rang beim Service
- Eindecken der Tische
- Getränke servieren
- Mithilfe bei Auf- und Abbau des Buffets
- Abservieren sowie Reinigungsarbeiten im Speisesaal
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