Aufgaben:
- Auf-und Abbauen des Frühstücksbüffet
- Nachbereitung bzw. Vorbereitung für den nächsten Tag
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Deine Qualifikationen
- bevorzugt Berufserfahrung im Bereich Frühstücksservice
- Freude am Umgang mit Gästen
- Offenes und freundliches Auftreten
- Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- Loyalität, Teamfähigkeit und Flexibilität
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Vollzeit
Sulden am Ortler
03.01.2025
Sulden am Ortler
Einige Deiner Zuständigkeiten:
- Auf Anweisung Zubereitung und Anrichten von Speisen
- "Mise en Place" für das gesamte Arbeitsspektrum
- Vor- und Zubereitung des Frühstücksbuffet
- Zubereitung der Eierspeisen am Buffet
- Zubereitung und Mithilfe der kalten Küche (Salate &Vorspeisen)
- Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
- Unterstützung des Chef de Partie
- Aufgetragene Arbeiten mit bestem Wissen und Gewissen ausführen
- Durchführung von täglichen Reinigungsarbeiten im gesamten Küchenbereich
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Ihre Aufgaben
Sie verwöhnen unsere Gäste im Rahmen der ¾ Gourmet-Wohlfühlpension mit Wahl zwischen drei Gourmetmenüs mit 5-7 Gängen und großem Salatbuffet, reichhaltigem Frühstücksbuffet mit Bio-, Saft- und Teeecke, kleinem Wellness-Mittagsbuffet oder am Nachmittag mit Kaffeekränzchen, leckeren Torten und Snacks.
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Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols!
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Ihre Aufgaben
Sie verwöhnen unsere Gäste im Rahmen der ¾ Gourmet-Wohlfühlpension mit Wahl zwischen drei Gourmetmenüs mit 5-7 Gängen und großem Salatbuffet, reichhaltigem Frühstücksbuffet mit Bio-, Saft- und Teeecke, kleinem Wellness-Mittagsbuffet oder am Nachmittag mit Kaffeekränzchen und leckeren Torten und Snacks.
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DEINE AUFGABEN
- Buffetaufbau und -pflege:
- Du gestaltest ein ansprechendes Frühstücksbuffet, das unsere Gäste begeistert.
- Die Pflege des Buffets während der Servicezeiten liegt in deiner Verantwortung. - Zubereitung der Eierspeisen:
- Du zauberst köstliche Omeletts, Rühreier und Spiegeleier nach den individuellen Wünschen unserer Gäste. - Kreatives Einbringen:
- Wir schätzen deine Ideen und Kreativität! Bring dich mit neuen Rezepten und Präsentationsideen ein. - Vorbereitung für den nächsten Tag:
- Du sorgst dafür, dass alle Zutaten und Utensilien für das Frühstück am nächsten Tag vorbereitet sind.
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- Durchgehende und geregelte Arbeitszeiten von 6.30 bis ca. 14.45 Uhr
- Leistungsgerechte und faire Entlohnung
- Viel Abwechslung im Arbeitsbereich: Wir freuen uns, wenn du eigene Ideen einbrinsgt!
- Wir sind dein Team: Das wertschätzende Miteinander ist uns wichtig
- Als Teil der Familienhotels Südtirols bieten wir unseren Mitarbeiter*innen 40% Ermäßigung auf Aufenthalte in allen Mitgliedhotels der Familienhotels Südtirol
- Nutze alle Vorteile des „Sanitour“- Gesundheitsfonds
- Lerne nie aus: Wir ermöglichen gerne Weiterbildungskurse
- Du hast eigene Kinder? Sie sind während der Ferien herzlich willkommen!
- Wichtig: Eine Unterkunft können wir leider nicht stellen
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Ihre Aufgaben
Sie verwöhnen unsere Gäste im Rahmen der ¾ Gourmet-Wohlfühlpension mit Wahl zwischen drei Gourmetmenüs mit 5-7 Gängen und großem Salatbuffet, reichhaltigem Frühstücksbuffet mit Bio-, Saft- und Teeecke, kleinem Wellness-Mittagsbuffet oder am Nachmittag mit Kaffeekränzchen und leckeren Torten und Snacks. Nach dem feinen Dinner, wo Sie auch im Service mitarbeiten, verwühnen Sie die Gäste in der Hotelbar und auf der atemberaubenden Sky-Panoramaterrasse auf dem Dachgeschoss in der 5. Etage des Hotels.
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- Als Teil unseres Teams arbeitest du in einem modernen, gehobenen Ambiente. Glückliche Gäste (dank deinem Frühstückskaffee!) inklusive!
- Du hast geregelte und durchgehende Arbeitszeiten bis ca. 14.45 Uhr
- Wir bieten volle Flexibilität: Ob 4, 5 oder 6-Tage-Arbeitswoche, Voll- oder Teilzeit, wir orientieren uns an deinen Möglichkeiten
- Sehr gute, leistungsgerechte Entlohnung
- Abwechslung ist alles: Dein Aufgaben sind vielseitig
- Liebevoll gekochte Mittagsverpflegung
- Nutze den Gesundheitsfonds „mySanitour+“ für Facharzt-Untersuchungen
- Deine eigenen Kinder sind während der Ferien herzlich willkommen!
- Leider können wir keine Unterkunft stellen
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Ihre Talente
- Erfahrung in der Küche mit und eine verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung
- Selbstständige Arbeitsweise
- Saubere und organisierte Arbeitsweise und freundliches Erscheinungsbild
- Kenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle
- Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Kreativität und Flexibilität
- Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten
- Sehr gute Produktkenntnisse
- Positive Haltung und Motivation
- Gute Deutsch-, Italienisch- und/oder Englischkenntnisse
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DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Zuständig für die Mithilfe am Frühstücksbuffet
- Gewährleistung eines höflichen und kompetenten Service
- Ausführen des Mise en place sowie der Eindeck- bzw. Reinigungsarbeiten
- Kontrolle vor dem Servieren auf die Richtigkeit und Vollständigkeit der Speisen
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Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols!
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Ihre Aufgaben
Wir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche. Täglich haben wir ein 5-Gänge-Menue mit 3-facher Menuewahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Abwechslung finden Sie auch mit unserem Mega- Erlebnisprogramm. Durch abwechslungsreiche Themenabende wie z. B. Italienische- und Tiroler Abende verwöhnen Sie unsere anspruchsvollen Hausgäste. Dazu kommen noch wöchentliche Dessertbuffets, Vorspeisenbuffets, Desserts alla flambè, Galadinners und Eisbombenparaden. Zweimal in der Woche sollten Sie unseren Entremetier (warme Vorspeisen, Beilagen, Suppen) vertreten, ansonsten sind Sie für die täglichen Desserts, das Salatbuffet und Frühstücksbuffet zuständig und arbeiten bei Bedarf in der Patisserie mit und dies bei einer 6-Tagewoche. Verarbeitet werden natürlich immer nur hochwertige Produkte.
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