25 Collaboratore produzione Jobs in Südtirol

• Selbstständige Bedienung und Überwachung unserer Produktionsanlagen unter Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
• Mitverantwortlich für die Sicherung und Optimierung der Produktionsprozesse hinsichtlich Qualität, Kosten und Effizienz
• Verantwortlich für Sauberkeit und Ordnung bei den Produktionsanlagen
• Behebung von einfachen Störungen

• Mischung und Abfüllung von Backmischungen, das bedeutet: 
  • Dosierung von Rohstoffen nach Rezeptur
  • Bedienung der Absackanlagen
  • Palettieren
• Musternahme laut Vorgabe der Qualitätssicherung 
• Kontrolle und interne Nachbestellung der Rohstoffe
• Reinigung des Produktionslagers inklusive Maschinen

• Entnahme und Aufbereitung von Proben – vom Rohstoff bis zum fertigen Produkt
• Durchführung chemisch-physikalischer, mikrobiologischer und sensorischer Untersuchungen
• Hygienekontrollen sowie produktionsbegleitende Untersuchungen
• Wartung und Kalibrierung von Analysegeräten 
• Auswertung, Dokumentation und Bereitstellung qualitätsrelevanter Daten
• Mitarbeit bei qualitätsbezogenen Themen und Fragestellungen

• Gesamtverantwortung für den Bereich Produktion inklusive Planung, Steuerung der Produktionsprozesse sowie Budgetverantwortung
• Steuerung und Erreichung aller Produktionsziele hinsichtlich Qualität, Kosten und Termintreue
• Führung und Entwicklung der verschiedenen Produktionsteams und Förderung der bereichsübergreifenden Zusammenarbeit

• Überwachung und Analyse der Produktionskennzahlen zur kontinuierlichen Verbesserung der Produktionsabläufe durch Lean Management und anderer effizienzsteigernder Methoden

• die Begleitung und spätere Ausführung von internen Prozess- und Systemaudits gemäß DIN EN ISO9001
• das Erstellen, Pflegen und Lenken von Qualitätsmanagement-Dokumenten
• die Überwachung von Vorbeuge- und Korrekturmaßnahmen
• die Durchführung von Mitarbeiterschulungen
• das Erstellen und Auswerten von Qualitäts-Kennzahlen
• die Durchführung von Maschinen- und Prozessfähigkeits-Untersuchungen
• die Mitarbeit in Produktentwicklungs-Projekten
• die Mitarbeit in bereichs- und werksübergreifenden Arbeitskreisen

• Du arbeitest eng mit Verkauf, Architekten und Raumplanern zusammen
• Du klärst als Projektleiter:in in Zusammenarbeit mit dem Verkauf beim Kunden oder Architekten die Details ab
• Du stimmst die Prozesse zwischen Arbeitsvorbereitung, der Produktion in der Werkstatt und externen Lieferanten ab
• Du kümmerst Dich um den Einkauf der benötigten Materialien
• Du bist auf Baustellen unterwegs und koordinierst den Zeitplan Deiner Projekte
• Du unterstützt Verkauf und Buchhaltung bei der Abrechnung

• Verantwortlich für die Koordination von Prozessen bei der Herstellung unserer Produkte und Überwachung verschiedener Prozessparameter
• Optimierungspotentiale aufzeigen
• Effiziente Mitarbeitereinsatzplanung und Mitarbeiterführung während der Schicht
• Einhaltung der Qualtitätsstandards
• Enge Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Sicherstellung der reibungslosen Produktionsabläufe, auch unter Berücksichtigung von Reparatur und Wartung

• Bedienung und Überwachung unserer modernen Leimwerksmaschinen von Hobel/Kapplinie bis zur Leimpresse
• Überwachung der Produktionsprozesse und aktives Eingreifen bei Stillständen
• Mitarbeit bei der Optimierung von Produktionsprozessen
• Qualitätssicherung und Kontrolle der gefertigten Produkte

• In deiner Verantwortung liegt die Koordinierung der Mitarbeiter und Überwachung der Produktionsabläufe.
• Es macht dir Spaß die Mitarbeiter in deinem Team auszubilden und ihrer Entwicklung zu begleiten.

• die kunden- und fertigungsgerechte Konstruktion von Produkten
• die aktive Mitarbeit in neuen Projekten gemäß Produktentwicklungs-Prozess
• das Bearbeiten von Änderungsanträgen
• das Erstellen und Verwalten von Produkt-Zeichnungen 
• das Veranlassen von Versuchen, Prüfaufträgen und Tests
• die konstruktive Unterstützung anderer Fachbereiche

• Mindestalter: 18 Jahre
• Deutsch- oder italienischsprachig

• Bedienung von Maschinen zum Schneiden und Biegen von Eisen gemäß den erhaltenen technischen Vorgaben;
• Kontrolle der gefertigten Teile auf Übereinstimmung mit den Qualitätsstandards und den Anforderungen des Auftrags;
• Annahme des eingehenden Materials, Überprüfung von Menge, Unversehrtheit und Übereinstimmung mit der Bestellung.

• Entwicklung und Umsetzung von effizienten Intralogistik-Konzepten nach Lean Gesichtspunkten in Zusammenarbeit mit dem operativen Logistikbereich
• Konzipierung und Einführung von Logistikprozessen an Lager- und Produktionsstandorten, vom Wareneingange bis zum Versand nach Lean-Logistik-Prinzipien (z.B. JIS, JIT, Kanban, Routenzügen, 5S, FIFO und Line Back Planning)
• Kontinuierliche Verbesserung von Logistikprozesse in Zusammenarbeit mit den operativen Logistikbereichen und Process Planning Abteilung
• Erstellung von Arbeitsabläufen und Prozessen inkl. Dokumentation und Schulung von Mitarbeiter
• Unterstützung von Produktentwicklungsprojekten im Rahmen der Industrialisierung und Serialisierung
• Aufbau von Logistik KPI (z.B. Liefertreue, Bestandssicherheit, Bestandsmenge)
• Zusammenarbeit, Ausarbeitung von Ausschreibungen und Verhandlungen mit Logistikdienstleister

• Sie haben Computer Kenntnisse
• Sie haben eine technische Berufs- oder Oberschule besucht
• CNC Vorkenntnisse sind von Vorteil
• Technische Herausforderungen und praktische Arbeit reizen Sie

• Fundierte Erfahrung (mindestens 5 Jahre) im handwerklichen Backen, idealerweise mit Sauerteig und langen Fermentationen.
• Ausgezeichnete Kenntnisse der Teig-, Form-, Gär- und Backtechniken.
• Fähigkeit, mit unraffinierten, Vollkorn- und direkt vom Bauern stammenden Mehlen zu arbeiten.
• Eigenverantwortliches Management des Labors: Produktionsplanung, Zeitmanagement, Qualitätskontrolle.
• Kenntnis der Hygienevorschriften und der HACCP-Bestimmungen.

• Analyse der Produktionskosten und Identifizierung von Verbesserungspotenzialen
• Analyse der industriellen Margen, der Produktivität, des Verbrauchs von Roh- und Hilfstoffen
• Verwaltung von Verfahren zur Unterstützung der Betriebsfunktionen im Hinblick auf die kontinuierliche Verbesserung und Optimierung der Geschäftsprozesse
• Datenaufbereitung und Abweichungsanalyse
• Unterstützung bei der Erstellung des Jahresbudgets und der monatlichen Prognosen
• Kontrolle von Produktstücklisten und Lagerbewegungen

• Solide Erfahrung (mindestens 10 Jahre) in der handwerklichen Konditorei, insbesondere mit Backwaren, süßen Hefeteigen, Mürbeteigen, Kuchen und Frühstücksgebäck.
• Ausgezeichnete Beherrschung der Teig-, Montage-, Back- und Fülltechniken.
• Bewusste Kenntnis und Verwendung hochwertiger Rohstoffe, mit Augenmerk auf Saisonalität, Herkunft und Lieferkette.
• Autonomie bei der täglichen Produktionsverwaltung und der Planung der Zubereitungen.
• Fähigkeit, das Labor zu koordinieren und bei Bedarf ein kleines Team zu leiten.
• Liebe zum Detail und hohe Qualitätsstandards, um eine gleichbleibende und konsistente Produktion zu gewährleisten

LEIT­NER ist einer der welt­weit führenden Entwickler und Produzenten von seil­gezogenen Personen­trans­port­systemen. High-Tech Lösungen und innovatives Design von LEIT­NER schaffen die Voraus­setzungen für eine kom­fortable und umwelt­freundliche Personen­beförderung.

• das Annehmen, Prüfen und Einlagern der Ware
• das Bereitstellen und Buchen der Ware für die Produktion-, die Versandpunkte und externe Bearbeitungen
• die Sicherstellung des innerbetrieblichen Transportes/-Materialflusses
• die Durchführung einer permanenten Bestandsprüfung

• Die Führung der Mitarbeiter der Produktionslogistik
• Die Planung, Steuerung und Kontrolle von Produktionsaufträgen
• Die Planung der Werkskapazitäten
• Die Weiterentwicklung des Produktionslogistik-Prozesses, z. B. durch aktive Mitgestaltung bei der Konzeption sowie der Umsetzung von Projekten 
• Die Verantwortung für den Material- und Informationsfluss im Werk
• Die Verantwortung für die Zielerreichung bezüglich der vereinbarten Kennzahlen, insbesondere die Termintreue und Bestandshöhen
• Die Planung und Steuerung von Prozessen und Anlagen im Werk nach Lean-Prinzipien (u. a. KANBAN, Zugsteuerung)

• Mitarbeit bei der Erstellung des Projektstruktur- und Terminplanes
• Definition der kritischen projektrelevanten Baugruppen und Steuerung dieser im Vorfeld
• Interner Ansprechpartner über den gesamten Projektzeitraum für alle relevanten Fragen zum Materialfluss
• Optimierung von Beschaffungs- und anderen aufgabenrelevanten Geschäftsprozessen
• Einfordern der definierten Zeichnungsübergaben sowie Überwachung und Kontrolle der jeweiligen Pakete bei der Übergabe an Einkauf oder Produktion
• Koordinierung der Baustellenabrufe in Zusammenarbeit mit der Baustellenlogistik