Vollzeit
Antholz, Mittertal
25.09.2026
Antholz, Mittertal
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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Deine Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den Küchenbereich im Club House
- Führung, Motivation und Organisation des Küchenteams
- Planung und Weiterentwicklung der Speisekarte
- Sicherstellen eines reibungslosen Küchenablaufs
- Qualitätskontrolle aller Speisen und Prozesse
- Warenbestellung, Kontrolle und Lagerorganisation
- Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
- Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit Service, Bar und Geschäftsführung
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Wir bieten:
- Viel Raum für deine Ideen und deine persönliche Handschrift
- Ein familiäres Arbeitsumfeld mit motiviertem Team
- Wertschätzung für deine Arbeit
- Ein Arbeitsplatz in einer schönen Umgebung
- Neuwertige Küche mit anliegendem Lager und Kühlräume
- Unterkunft im Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer
- Lange Saisonen – von Mai bis Oktober und von Dezember - März
- MySanitour+ Gesundheitsfond
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Wir bieten:
- Ein motiviertes und kollegiales Team
- Ein kreatives Arbeitsumfeld mit Raum für eigene Ideen
- Unterkunft
- Monatsgehalt Euro 5.000 brutto
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Deine Aufgaben:
- Selbstständige Organisation und Führung der Küche
- Zubereitung einer guten, traditionellen Küche
- Planung und Durchführung des Einkaufs
- Warenkontrolle und wirtschaftlicher Wareneinsatz
- Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit in der Küche
- Einhaltung und Dokumentation der HACCP-Richtlinien
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Tradition und Moderne im Einklang – das familiengeführte Hotel Europa Splendid und Imperialart, mitten im Zentrum Merans, steht für gelebte Gastfreundschaft in einem modernem, aber durch traditionelle Werte geprägtem Hotel. Wir bleiben unserem Stil treu und möchten unseren Gästen einen unvergleichlichen Urlaub in einer gepflegten Atmosphäre ermöglichen.
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und angemessene Berufserfahrung als Chefkoch
- Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Kreativität, Serviceorientierung, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein
- Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse
- Führungsstärke und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
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- Gesamtverantwortung für die Organisation und Führung der Küche
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Planung und Koordination der täglichen Küchenabläufe
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und professioneller Küchenstandards
- Weiterentwicklung und Gestaltung unseres gastronomischen Angebots
- Verantwortung für Bestellungen, Warenkontrolle und einen effizienten Wareneinsatz
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards
- Organisation des Personaleinsatzes in Zusammenarbeit mit dem F&B Management
- Enge Zusammenarbeit mit F&B, Service, Einkauf und Hotelleitung
- Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbereich, wenn erforderlich
- Einbringen eigener Ideen, Kreativität und neuer kulinarischer Impulse
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IHRE AUFGABEN:
- Gesamtverantwortung für das kulinarische Erlebnis des Hauses – vom Frühstück über Lunch und Fine Dining bis hin zur Feuerküche
- Entwicklung und kontinuierliche Anpassung einer eigenständigen Küchenphilosophie, geprägt von hochwertigen alpinen Produkten, regionaler Authentizität und internationalem Anspruch
- Verantwortung für sämtliche gastronomischen Bereiche, einschließlich Restaurant, Room Service und exklusiver Private-Dining-Erlebnisse
- Effiziente Warenwirtschaft und gezielter Wareneinsatz sowie Koordination von Einkauf und Kostenkontrolle unter Berücksichtigung höchster Qualitätsansprüche
- Kreation außergewöhnlicher Menüs für den Tasting Cube als kulinarisches Signature-Erlebnis des Hauses
- Gestaltung exklusiver Kochkurse und innovativer kulinarischer Erlebnisse für unsere Gäste
- Führung, Förderung und Inspiration des Küchenteams sowie Sicherstellung höchster Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit Service, Maître, Direktion und Management zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
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Deine Vorteile:
- fixer freier Tag/Tage
- geregelte Arbeitszeiten (Teil- oder Vollzeit)
- nach Vereinbarung: 5 / 5,5 oder 6 Tage Woche
- lange Saison möglich (bis zu 10 Monate)
- faire Entlohnung - je nach Vereinbarung (Teil- oder Vollzeit): Brutto ab 900,00 bis 2.200,00 Euro. Gerne können wir beim Vorstellungsgespräch alle weiteren Details besprechen.
- Einschreibung in Mysanitur +
- Verpflegung an den Arbeitstagen inklusive
- Benefits der "Familienhotels Südtirol" - 50 % Ermäßigung bei Aufenthalten in einen unseren Mitgliedsbetrieben
- Arbeit in einem nachhaltigen Betrieb, Eco Label zertifiziert
- Motiviertes und dynamisches Team
- tolles Arbeitsklima
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Vollzeit | befristet | Leasing, Zeitarbeit
✨ Was wir bieten:
- Arbeiten in einem kleinen, persönlichen Hotel
- Angenehmes und wertschätzendes Arbeitsklima
- Selbstständiges Arbeiten in familiärer Atmosphäre
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Vollzeit
Pfäffikon, Schweiz
28.09.2026
Pfäffikon, Schweiz
Backkultur aus Leidenschaft - Esskultur aus Überzeugung
- Remo Wüst Bäckerei-Konditorei AG
- Pfäffikon ZH, Schweiz | per 01.02.2027 | Festanstellung
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Deine Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Organisation und Führung der Küche
- Selbstständige Zubereitung und Anrichten unserer Speisen
- Mitarbeit bei der Vorbereitung und Durchführung des täglichen Küchenbetriebs
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität unserer Gerichte
- Koordination der Arbeitsabläufe im Küchenteam in Abstimmung mit dem Küchenchef
- Einhaltung der Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards
- Vertretung des Küchenchefs bei dessen Abwesenheit
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FÜR DIE, DIE WEIN ALS LEIDENSCHAFT BETRACHTEN
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Dein Aufgabengebiet
- Unterstützung unseres Küchenteams bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
- Mitarbeit auf den verschiedenen Posten der Küche
- Kennenlernen und Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel
- Unterstützung bei Inventuren und allgemeinen Organisationsaufgaben
- Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
- Einblicke in alle Bereiche einer modernen Hotelküche
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Wir suchen dich für unser Team!
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Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen
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WAS SIE MITBRINGEN SOLLTEN
- Um eine Service-Lehre beginnen zu können muss man mindestens 15 Jahre alt sein.
- Motivation und Freude daran immer wieder Neues zu lernen
- eine selbstständige und genaue Arbeitsweise sowie Sinn für effiziente Zeiteinteilung
- eine positive Denkart, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit sowie Flexibilität
- eine freundliche Ausstrahlung
- eine fröhliche und kommunikative Persönlichkeit, die auch in schwierigen Situationen einen klaren Kopf bewahrt
- ein gepflegtes, souveränes und professionelles Auftreten
- Freude einem engagierten und herzlichen Team beizutreten
- die Bereitschaft an Wochenenden und an Feiertagen zu arbeiten
- gute Italienisch- oder Deutschkenntnisse
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Wir bieten
- Vollzeit
- 5 Tage Woche, 40 Stunden,
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Vollzeit | Lehrstelle
Völlan, Lana
05.10.2026
Völlan, Lana
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Stellenbeschreibung:
- Kulinarische Versorgung unserer Hotel- und Stammgäste
- Herstellen von Speisen und Desserts
- Anrichten der Speisen
- Unterstützung bei der Vorbereitung des täglichen 5-Gänge-Menüs mit vielen regionalen und heimischen Produkten
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Bei uns hast du beste Aussichten:
- auf eine 5-Tage-Woche
- auf durchgehende Arbeitszeiten
- auf gute Entlohnung
- auf ein tolles, motiviertes Team
- auf ein top ausgestattetes Arbeitsumfeld
- und natürlich auf die Dolomiten 🏔️
- Mindestgehalt ab 1.800 € / Monat je nach Qualifikation und Erfahrung
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Deine Vorteile:
- Arbeit im nachhaltigsten Hotel Italiens
- fixe freie Tage
- geregelte Arbeitszeiten
- faire Entlohnung
- Benefits in den Mitgliederhotels der "Biohotels"
- 5,5 oder 6 Tage Woche
- Verpflegung an den Arbeitstagen inklusive
- junges und dynamisches Team
- Arbeitsplatz der Sinn stiftet
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Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
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Dein Profil:
- Erfahrung in der Küche oder abgeschlossene Ausbildung von Vorteil
- Zuverlässige und selbstständige Arbeitsweise
- Teamgeist und Freude am Kochen
- Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse
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Deine Aufgaben:
- Zubereitung und Präsentation von warmen Vorspeisen
- Herstellung von hausgemachten Teigwaren
- Sicherstellung der Qualität und Frische unserer Speisen
- Unterstützung des Küchenteams in allen Bereichen
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Ihr Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung als 2. Koch
- Teamfähigkeit und Belastbarkeit in Stresssituationen
- Pflichtbewusstsein und Verlässlichkeit
- Freude an der Arbeit, saubere und selbstständige Arbeitsweise
- Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse
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Was Dich bei uns erwartet
- eine Küche, die Wert auf Handwerk und echte Aromen legt
- ein starkes Küchenteam, das zusammen anpackt und Spaß hat
- kreative Freiheit bei der Gestaltung deines Postens
- eine 5-Tage-Woche für eine gute Balance sowie Urlaub im Sommer und Herbst
- Nutzung unseres Wellness- und Sportbereichs zum Runterkommen
- Unterkunft (wenn du sie brauchst) & Verpflegung inklusive
- sehr gute Entlohnung
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