Chef de Rang (m/w)

Chef de Rang (m/w)

Hotel Valserhof**** in Vals/Mühlbach

Wir suchen für unser Familiengeführtes vier Sterne Hotel noch eine/n

Chef de Rang (m/w)

Zu deinen Aufgaben zählt:

  • Freundliche Begrüßung der Gäste
  • Kontrolle des Buffets, ob immer alles vorhanden ist
  • Gästebetreuung (Der Gast ist das Wichtigste.)
  • Tische abräumen 
  • Eventuell Servietten falten, Gläser spülen, Abendmenü lernen
  • Tagesänderungen anschauen: Wer kommt? Wer fährt? Dabei Gäste und Saal stets im Auge behalten.
  • Putzen 
  • Menü im Naramis eingeben (Bestellungen der Gäste)
  • Rotierend Gäste bedienen, falls jemand kommt
  • Kuchenbuffet vorbereiten (Besteck, Servietten)
  • Kontrolle des Speisesaals und der Terrasse, ob alles vorhanden ist und
    sich in richtiger Position befindet.
  • Neue Gäste zum Tisch begleiten
  • Kontrolle, ob Besteck für den nächsten Gang vorhanden ist
  • Nach dem Hauptgang alles außer dem Dessertbesteck, den Gläsern und
    den vollen Flaschen alles abräumen. 
  • Nach dem Dessert Kaffee, Digestif oder Schnaps anbieten

Was wir bieten: 

  • Familiäres Betriebsklima
  • Verlässliche freie Tage
  • Individuelle Weiterbildung, vor allem im Thema Wein durch unseren
    Sommelier Daniel Erlacher
  • Viele Vorteile in allen Vitalpina Hotels
  • Sehr gute Bezahlung
  • Verpflegung
  • Unterkunft im Einzelzimmer wenn nötig
  • Saisonstelle
  • 5 oder 6 Tage Woche

Was wir von dir erwarten:

  • Spaß am Beruf
  • Gute Deutsch und Italienisch Kenntnisse
  • Interesse an Wein
  • Selbstständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
  • Freundliches und gepflegtes auftreten.
  • Hohe Flexibilität

Familie Erlacher und unser gesamtes Team freut sich auf deine Bewerbung