20 Chef de Cuisine Jobs in Südtirol


Chef de Partie - Commis de Cuisine (m/w/d) Hohenwart GmbH Vollzeit Schenna 14.06.2025 Schenna Werde Teil des Hohenwart Teams mit zahlreichen Benefits: Unterkunft im neuen Hohenwart Teamhaus Eine lange Saison bis Jänner oder nach Vereinbarung Interne und externe Weiterbildung wird gefördert Hohenwart-Team Benefits in ganz Südtirol Nutzung unseres Fitnessstudios Zum Stellenangebot
Chefkoch (m/w/d) Muliné GmbH Vollzeit Wolkenstein 10.07.2025 Wolkenstein Es wird erwartet: Gut kalkulierter Einkauf bei Wahrung der Qualität Organisation und Koordination des gesamten Küchenbereichs Teamführung Zum Stellenangebot
Chefkoch (m/w/d) Gloriette Guesthouse Vollzeit Bozen 06.07.2025 Bozen
Chef de Partie / Saucier / Entremetier (m/w/d) Hotel Sonnbichl Vollzeit Dorf Tirol 09.07.2025 Dorf Tirol Dein profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch Erfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie Leidenschaft für kulinarische Kreativität und hohe Qualitätsansprüche Gute Deutsch- und/oder Italienischkenntnisse Kreative Mitarbeit an der Weiterentwicklung unserer kulinarischen Konzepte Zum Stellenangebot
Chefkoch (m/w) Hotel Europa Splendid Vollzeit Meran 10.07.2025 Meran Tradition und Moderne im Einklang – das familiengeführte Hotel Europa Splendid und Imperialart, mitten im Zentrum Merans, steht für gelebte Gastfreundschaft in einem modernem, aber durch traditionelle Werte geprägtem Hotel. Wir bleiben unserem Stil treu und möchten unseren Gästen einen unvergleichlichen Urlaub in einer gepflegten Atmosphäre ermöglichen. Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und angemessene Berufserfahrung als Chefkoch Erfahrungen in der gehobenen Küche Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise Kreativität, Serviceorientierung, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse Führungsstärke und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen Zum Stellenangebot
Küchenchef/In Alpinhotel Keil Vollzeit Olang 26.06.2025 Olang ... Nutze DEINE Chance ... Kulinarische Umsetzung der modernen Philosophie mit Schwerpunkt Gesundheit und Nachhaltigkeit Leitung des 8 Personen starken Küchenteams Eigenständiges kreatives Arbeiten mit Liebe zum Detail Mitgestaltung und Weiterentwicklung der neuen Bereiche „alpluspiration & vitAlpina“ Direkter Ansprechpartner der Geschäftsleitung Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards Analytische Kontrolle der Wareneinsätze Zum Stellenangebot
Chef de Partie (m/w) Parkhotel Laurin Vollzeit Bozen 29.06.2025 Bozen Was wir erwarten: allgemeine Kochkenntnisse selbständiges Arbeiten Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil Zum Stellenangebot
Chef de Partie / Jungkoch (m/w/d) Hauser Hotel St. Moritz Vollzeit St. Moritz, Schweiz 18.06.2025 St. Moritz, Schweiz Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Zum Stellenangebot
Küchenchef (m/w/d) Walthers - Bar & Restaurant Vollzeit Bozen 09.07.2025 Bozen Das bieten wir: Arbeiten an einem der schönsten und lebendigsten Plätze Bozens Junges, kollegiales Team mit viel Leidenschaft Leistungsbezogenes Vergütungssystem (an Umsätze gekoppelt) Attraktive Trinkgelder für überdurchschnittliches Einkommen Dynamische Arbeitsatmosphäre mit internationalen Gästen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung Zum Stellenangebot
Chef Entremétier (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 08.07.2025 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation Vor- und Zubereitung von Beilagen Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs Zum Stellenangebot
Chef Saucier (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 08.07.2025 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation Zubereitung von Saucen, Fonds, etc. Kochen von Gulasch, Ragouts, Rouladen und häufig auch Wildgerichte Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs Zum Stellenangebot
Demi Chef Entremétier (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 08.07.2025 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten Vor- und Zubereitung von Beilagen Führung eines Commis de Cuisine Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs Zum Stellenangebot
Commis de Cuisine / Commis de partie (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Herstellen der Speisen nach den Anweisungen des Chef de Partie oder Chef de Cuisine Selbständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place Zuständig für einen optimalen Produktionsablauf Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien Zum Stellenangebot
Sous Chef (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit Sölden, Ötztal 13.06.2025 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Unterstützung des Chefkochs in der Gesamtführung des Küchenteams von ca. 30 Mitarbeiterinnen Koordination der Aktivitäten verschiedener Küchenbereiche und Anleitung derer Mitarbeiterinnen Entwicklung neuer Gerichte und Anpassung bestehender Rezepte Sicherstellung der Einhaltung von hohen Qualitätsstandards Überwachung der Leistung und Produktivität des Küchenteams Sicherstellung der Qualität von Lebensmitteln und Zubereitungen Zum Stellenangebot
Commis Gardemanger (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 08.07.2025 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten Vor- und Zubereitung von allen Arten kalter Gerichte wie Fisch, Muscheln und Krustentieren, Terrinen, etc. Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs Zum Stellenangebot
Demichef Patissier (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 08.07.2025 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Präsentation von ansprechenden und schmackhaften Desserts auf 5-Sterne Niveau Zubereitung von verschiedenen Gebäcken, Torten und Kuchen Zum Stellenangebot
Chef de Partie (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Unterstützung des Küchenchefs & Souschefs in den Restaurationen: Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet. Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten Selbständige Leitung eines zugetragenen Postens Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von Speisen Planen und Organisieren der Arbeiten der jeweiligen Bereiche Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung Zum Stellenangebot
Chef de Rang (m/w) - Alpin Royal Alpine Spa Resorts Vollzeit \| Teilzeit St. Johann im Ahrntal 04.07.2025 St. Johann im Ahrntal Deine Vorteile: Du arbeitest mit einem jungen, erfolgreichen und herzlichen Team Du wohnst in einer der schönsten Regionen der Alpen im wunderschönen Ahrntal nur 30 Minuten von der Stadt Bruneck entfernt Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos Deine Arbeitszeiten sind geregelt und flexibel Du erhältst eine gute Bezahlung und zahlreiche Benefits im Hotel und bei Partnerbetrieben im Ort und Weltweit Zum Stellenangebot
Chef de Rang (m/w) - Alpenpalace Alpine Spa Resorts Vollzeit \| Teilzeit St. Johann im Ahrntal 15.06.2025 St. Johann im Ahrntal Deine Vorteile: Du arbeitest mit einem jungen, erfolgreichen und herzlichen Team Du wohnst in einer der schönsten Regionen der Alpen im wunderschönen Ahrntal nur 20 Minuten von der Stadt Bruneck entfernt Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos Deine Arbeitszeiten sind geregelt und flexibel Du erhältst eine gute Bezahlung und zahlreiche Benefits im Hotel und bei Partnerbetrieben im Ort und Weltweit Zum Stellenangebot
Sushi Master (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 01.07.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Unterstützung des Küchenchefs & Souschefs in den Restaurationen: Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet. Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten Zubereitung von Sushi, Maki & Sashimi Planen und Organisieren der Arbeiten der jeweiligen Bereiche Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung Zum Stellenangebot