26 Chef de Cuisine Jobs in Südtirol

Die Stellenanzeige Consulente vitivinicolo / Agronomo (m/f/d) in Oltradige, Bassa Atesina bei Business Pool Srl ist leider nicht mehr verfügbar oder wurde neu ausgeschrieben.


Chef de Partie - Commis de Cuisine (m/w/d) Hohenwart GmbH Vollzeit Schenna 14.06.2025 Schenna Werde Teil des Hohenwart Teams mit zahlreichen Benefits: Unterkunft im neuen Hohenwart Teamhaus Eine lange Saison bis Jänner oder nach Vereinbarung Interne und externe Weiterbildung wird gefördert Hohenwart-Team Benefits in ganz Südtirol Nutzung unseres Fitnessstudios Zum Stellenangebot
Commis de Cuisine / Demi Chef de Partie (m/w/d) STROBLHOF ACTIVE FAMILY SPA RESORT Vollzeit St. Leonhard in Passeier 29.05.2025 St. Leonhard in Passeier Wir bieten: Sehr gute Entlohnung Unterkunft im Einzelzimmer Motiviertes Team und familiäres Arbeitsklima Weiterbildungsmöglichkeiten Vielfältige Freizeitgestaltungsmöglichkeiten Weitere Mitarbeitervorteile Zum Stellenangebot
Chefkoch (m/w/d) Hotel Seelaus Vollzeit Seiseralm 22.05.2025 Seiseralm Wir suchen... gute Kentnisse der Südtiroler, italienischen & Internationalen Küche Unterkunft und Verpflegung vorhanden Zum Stellenangebot
Chefkoch (m/w/d) Muliné GmbH Vollzeit Wolkenstein 12.06.2025 Wolkenstein Es wird erwartet: Gut kalkulierter Einkauf bei Wahrung der Qualität Organisation und Koordination des gesamten Küchenbereichs Teamführung Zum Stellenangebot
Chef /Commis de Partie (w/m/d) Romantik Hotel Stafler Vollzeit Freienfeld 25.05.2025 Freienfeld Deine Aufgaben: Selbstständiges Arbeiten und Führen deines Postens Zubereitung der Speisen im Rahmen der Südtiroler- sowie internationaler Küche Koordination und Absprache mit der Küchenleitung Arbeiten auf höchstem Niveau mit Produkten in bester Qualität Zum Stellenangebot
Chef de Partie / Saucier / Entremetier (m/w/d) Hotel Sonnbichl Vollzeit Dorf Tirol 11.06.2025 Dorf Tirol Dein profil Abgeschlossene Ausbildung als Koch Erfahrung in vergleichbarer Position in der gehobenen Gastronomie Leidenschaft für kulinarische Kreativität und hohe Qualitätsansprüche Gute Deutsch- und/oder Italienischkenntnisse Kreative Mitarbeit an der Weiterentwicklung unserer kulinarischen Konzepte Zum Stellenangebot
KüchenchefIn Pure Mountain Resort Paradies Vollzeit Sulden am Ortler 21.05.2025 Sulden am Ortler Einige Deiner Zuständigkeiten: Verantwortlich für eine konstante und hohe Qualität der Speisen und des Angebots Führen und Ablöse aller Küchenposten Erstellung eines kreativen abwechslungsreichen Speisenangebotes mit traditionell/moderner Ausrichtung Lebensmitteleinkauf und Beobachtung des Angebotsmarktes Durchführung der täglichen Qualitätskontrollen Einhaltung des gemeinsam erarbeiteten Budgets Führung des Küchenteams Aus- und Weiterbildung aller Küchen-Mitarbeiter Teilnahme an Schulungen/Workshops/Seminaren Zum Stellenangebot
Chef de Partie (m/w) Parkhotel Laurin Vollzeit Bozen 26.05.2025 Bozen Was wir erwarten: allgemeine Kochkenntnisse selbständiges Arbeiten Erfahrung in der gehobenen Gastronomie von Vorteil Zum Stellenangebot
Chef de Partie / Jungkoch (m/w/d) Hauser Hotel St. Moritz Vollzeit St. Moritz, Schweiz 19.05.2025 St. Moritz, Schweiz Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! Zum Stellenangebot
Küchenchef (m/w/d) Walthers - Bar & Restaurant Vollzeit Bozen 11.06.2025 Bozen Das bieten wir: Arbeiten an einem der schönsten und lebendigsten Plätze Bozens Junges, kollegiales Team mit viel Leidenschaft Leistungsbezogenes Vergütungssystem (an Umsätze gekoppelt) Attraktive Trinkgelder für überdurchschnittliches Einkommen Dynamische Arbeitsatmosphäre mit internationalen Gästen Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung Zum Stellenangebot
Chef Entremétier (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 08.06.2025 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation Vor- und Zubereitung von Beilagen Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs Zum Stellenangebot
Chef Saucier (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 08.06.2025 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation Zubereitung von Saucen, Fonds, etc. Kochen von Gulasch, Ragouts, Rouladen und häufig auch Wildgerichte Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs Zum Stellenangebot
Demi Chef Entremétier (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 08.06.2025 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten Vor- und Zubereitung von Beilagen Führung eines Commis de Cuisine Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs Zum Stellenangebot
Commis de Cuisine / Commis de partie (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 29.05.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Herstellen der Speisen nach den Anweisungen des Chef de Partie oder Chef de Cuisine Selbständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place Zuständig für einen optimalen Produktionsablauf Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien Zum Stellenangebot
Demi-Chef de Partie - Tournant (m/w/d) Quellenhof Luxury Resort Lazise Vollzeit Lazise, Verona 12.06.2025 Lazise, Verona Was wir bieten: Einen exklusiven Arbeitsplatz am Gardasee Eine Unternehmenskultur, die auf Exzellenz und Gastfreundschaft ausgerichtet ist Ein respektvolles, offenes und professionelles Team Überdurchschnittliche Bezahlung Verpflegung und Unterkunft, mit Zugang zu Pool und Fitnessstudio Zum Stellenangebot
Junior Sous Chef / Tournant (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit Sölden, Ötztal 11.06.2025 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Unterstützung des Chefkochs und des Sous Chefs in der Gesamtführung des Küchenteams Koordination der Aktivitäten verschiedener Küchenbereiche und Anleitung derer Mitarbeiter*innen Entwicklung neuer Gerichte und Anpassung bestehender Rezepte Sicherstellung der Einhaltung von hohen Qualitätsstandards Überwachung der Leistung und Produktivität des Küchenteams Sicherstellung der Qualität von Lebensmitteln und Zubereitungen Zum Stellenangebot
Sous Chef (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit Sölden, Ötztal 13.06.2025 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Unterstützung des Chefkochs in der Gesamtführung des Küchenteams von ca. 30 Mitarbeiterinnen Koordination der Aktivitäten verschiedener Küchenbereiche und Anleitung derer Mitarbeiterinnen Entwicklung neuer Gerichte und Anpassung bestehender Rezepte Sicherstellung der Einhaltung von hohen Qualitätsstandards Überwachung der Leistung und Produktivität des Küchenteams Sicherstellung der Qualität von Lebensmitteln und Zubereitungen Zum Stellenangebot
Commis Gardemanger (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 08.06.2025 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten Vor- und Zubereitung von allen Arten kalter Gerichte wie Fisch, Muscheln und Krustentieren, Terrinen, etc. Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs Zum Stellenangebot
Chef Gardemanger (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 08.06.2025 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten Vor- und Zubereitung von allen Arten kalter Gerichte wie Fisch, Muscheln und Krustentieren, Terrinen, etc. Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs Zum Stellenangebot
Demichef Patissier (m/w/d) Das Central – Alpine. Luxury. Life. Vollzeit \| Teilzeit Sölden, Ötztal 08.06.2025 Sölden, Ötztal Das Central sucht feine Leite Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart Präsentation von ansprechenden und schmackhaften Desserts auf 5-Sterne Niveau Zubereitung von verschiedenen Gebäcken, Torten und Kuchen Zum Stellenangebot
Commis de Cuisine (m/w/d) Cyprianerhof Vollzeit St. Zyprian, Tiers 12.06.2025 St. Zyprian, Tiers Deine Aufgaben umfassen: Zubereitung von Gerichten gemäß den Anweisungen des Chef de Partie; Dekoration und Anrichten von täglich wechselnden Gerichten; Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche und am eigenen Arbeitsplatz; Zusammenarbeit mit anderen Mitgliedern des Küchenteams, um maximale Effizienz und Qualität der Speisen zu gewährleisten; Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften. Zum Stellenangebot
Chef de Partie (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 29.05.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Unterstützung des Küchenchefs & Souschefs in den Restaurationen: Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet. Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten Selbständige Leitung eines zugetragenen Postens Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von Speisen Planen und Organisieren der Arbeiten der jeweiligen Bereiche Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung Zum Stellenangebot
Chef de Rang (m/w) - Alpin Royal Alpine Spa Resorts Vollzeit \| Teilzeit St. Johann im Ahrntal 04.06.2025 St. Johann im Ahrntal Deine Vorteile: Du arbeitest mit einem jungen, erfolgreichen und herzlichen Team Du wohnst in einer der schönsten Regionen der Alpen im wunderschönen Ahrntal nur 30 Minuten von der Stadt Bruneck entfernt Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos Deine Arbeitszeiten sind geregelt und flexibel Du erhältst eine gute Bezahlung und zahlreiche Benefits im Hotel und bei Partnerbetrieben im Ort und Weltweit Zum Stellenangebot
Commis de Cuisine (w/m/d) ADLER Spa Resorts & Lodges Vollzeit St. Ulrich 10.06.2025 St. Ulrich Deine Vorteile: Du arbeitest in und mit einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team. Du arbeitest in einer der schönsten Regionen der Alpen, im Herzen des UNESCO Weltnaturerbe der Dolomiten. Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten. Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden und herzlichen Hotelgruppe. Du hast geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tagewoche und eine attraktive leistungsgerechte Bezahlung, inklusive verschiedener Mitarbeiter Benefits. Du hast die Möglichkeit auf kostenlose Verpflegung und Unterkunft. Zum Stellenangebot
Sushi Master (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 01.06.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Unterstützung des Küchenchefs & Souschefs in den Restaurationen: Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet. Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten Zubereitung von Sushi, Maki & Sashimi Planen und Organisieren der Arbeiten der jeweiligen Bereiche Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung Zum Stellenangebot
Chef de Partie - Primi Cyprianerhof Vollzeit St. Zyprian, Tiers 09.06.2025 St. Zyprian, Tiers Deine Aufgaben umfassen: Zubereitung, selbstständige Zubereitung und Anleitung der Commis de Cuisine bei der Zubereitung; Dekoration und Anrichten von täglich wechselnden Gerichten; Aufrechterhaltung von Sauberkeit und Ordnung in der Küche und am eigenen Arbeitsplatz; Zusammenarbeit mit anderen Mitgliedern des Küchenteams, um maximale Effizienz und Qualität der Speisen zu gewährleisten; Einhaltung der Hygiene- und Lebensmittelsicherheitsvorschriften. Zum Stellenangebot

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Commis Gardemanger (m/w/d)

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