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1 Capo cameriera Job in Südtirol

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    Boutique Hotel Nives

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    Pure Mountain Resort Paradies

    Restaurantleitung (m/w/d)

    Pure Mountain Resort Paradies
    Vollzeit
    Sulden am Ortler
    Sulden am Ortler
    Einige Deiner Zuständigkeiten:
    • Verantwortlich für den gesamten Restaurantbereich
    • Gästeservice laufend kontrollieren – wo nötig helfen und ausgleichen
    • Erstellung des tagesaktuellen Tischplanes
    • Gästebetreuung (Guest Relation/aktiver Verkauf)
    • Führung des Serviceteams und Durchführung von Tagesbesprechungen und monatlichen Meetings
    • Einhaltung des Qualitätshandbuches und Durchführung 
    • Konzeption und Optimierung der Wein- und Getränkekarten in Zusammenarbeit mit dem Inhaber
    • Beschwerdemanagement im Restaurant
    • Kommunikation mit allen anderen Bereichen
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