23 Alloggio responsabile Jobs in Südtirol

Stadt Hotel Città

Die Stellenanzeige Maître (m/f) in Bolzano bei Stadt Hotel Città ist leider nicht mehr verfügbar oder wurde neu ausgeschrieben.

Wir sind auf der Suche nach:
  • Ausgezeichnete Deutsch- und Italienischkenntnisse, sehr gute Englischkenntnisse
  • Ausgeprägte Gastfreundlichkeit, kommunikativ und motiviert
  • Flexibilität und starke Teamfähigkeit
  • Freundlich, höflich, professionell und diskret
  • Zuverlässig, verantwortungsbewusst und organisiert
Wir sind auf der Suche nach:
  • Sehr gute Deutsch- und Italienischkenntnisse, gute Englischkenntnisse
  • Ausgeprägte Gastfreundlichkeit, kommunikativ und motiviert
  • Flexibilität und starke Teamfähigkeit
  • Freundlich, höflich, professionell und diskret
  • Zuverlässig, verantwortungsbewusst und organisiert
Wir sind auf der Suche nach:
  • Erfahrung in der Leitung eines Teams mit zahlreichen Mitarbeitern
  • Starke Führungs- und Teambildungsfähigkeiten
  • Kommunikations- und Motivationsfähigkeit
  • Kenntnisse der italienischen, englischen und deutschen Sprache
  • Zuverlässig, verantwortungsbewusst, ehrgeizig, innovativ
  • Dynamisch, flexibel und organisiert
Ihre Aufgaben:
  • Zubereitung von Süßspeisen
  • Sauberes und effizientes Arbeiten
  • Verantwortungsbewusster Umgang mit Lebensmitteln
  • Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
  • Die Sicherstellung der Einhaltung der Qualitätsstandards, Hygienevorschriften und Sicherheitsrichtlinien in der Küche
  • Das Erfüllen von kulinarischen Gästewünschen
Deine Aufgaben
  • Du übernimmst die operative Verantwortung für unsere Bar- und Loungebereiche und sorgst für einen reibungslosen, professionellen Ablauf – vom Mise en Place bis zum letzten Drink
  • Du führst, motivierst und schulst dein Barteam mit Leidenschaft und Fachwissen
  • Du bist zudem für die Barschulung der anderen Servicemitarbeiter zuständig
  • Du gestaltest gemeinsam mit dem Barteam unser Getränkeangebot, entwickelst Signature Cocktails und trägst zur stetigen Weiterentwicklung des Bar-Erlebnisses bei
  • Du begeisterst unsere Gäste mit spezifischer Beratung, fundiertem Fachwissen und deinem Gespür für besondere Momente
  • Du behältst den Überblick, auch wenn es hektisch wird, koordinierst die Abläufe effizient und sorgst für höchste Qualität im Service
  • Du verantwortest die Bestellungen, Lagerhaltung, Inventur sowie die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Du arbeitest eng mit anderen Abteilungen zusammen und unterstützt bei Bedarf auch bereichsübergreifend
Wir sind auf der Suche nach:
  • Gefestigte Kompetenzen
  • Erfahrung in Ayurveda, Reflexzonen-Massage, Shiatsu
  • Erfahrung in den Bereichen Aufguss und holistische Aktivitäten wie Meditation, Qi Gong, Tai Chi usw.
  • Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit, einfühlsam und motiviert
  • Kenntnisse der italienischen, englischen und deutschen Sprache
  • Zuverlässig, verantwortungsbewusst und dynamisch
Aufgaben:
  • Du leitest den pädagogischen Bereich eines Ferienprojekts für Kinder und Jugendliche – mit Herz, Überblick und Organisationstalent
  • Du wählst ein engagiertes Team aus, begleitest und schulst die Mitarbeitenden für ihren Einsatz
  • Du entwickelst das pädagogische Konzept weiter und bringst neue Impulse ein, die Kindern und Jugendlichen Freude, Geborgenheit und Entwicklungsmöglichkeiten bieten
  • Du unterstützt die Betreuer:innen vor Ort mit Empathie und fachlicher Expertise
  • Du sorgst dafür, dass Abläufe reibungslos funktionieren und ein harmonisches Miteinander entstehen kann
  • Du baust Beziehungen zu Partnern auf und pflegst das Netzwerk
Wir sind auf der Suche nach:
  • Erfahrung in der Leitung von Spa-Teams mit zahlreichen Mitarbeitern
  • Starke Führungsqualitäten und Fähigkeiten zur Teambildung
  • Kommunikations- und Motivationsfähigkeit
  • Kenntnisse der italienischen, englischen und deutschen Sprache
  • Zuverlässig, verantwortungsbewusst, ehrgeizig, innovativ
  • Dynamisch und flexibel
Einige Deiner Zuständigkeiten:
  • Führung eines eigenen Postens: (Organisation, Kochen für Gäste, Sauberkeit, Effizienz, Arbeitsgeräte, Mise en place, Führen des Commis, … )
  • Verantwortlich für sauber angerichtete kreative Teller auf seinem Posten
  • Teilnahme an Schulungen /Workshops/Seminaren
  • Teilnahme an den täglichen Besprechungen und den Bereichsmeetings
Deine Vorteile:
  • Du arbeitest in und mit einem jungen motivierten Team in unserem „A la carte“ Restaurant LUIS EATERY.
  • Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten
  • Du arbeitest in einer der schönsten Orte der Alpen, im Herzen des UNESCO Weltnaturerbe der Dolomiten.
  • Möglichkeit kostenloser Unterbringung und Verpflegung
  • Du erhältst eine gute Bezahlung und geregelte Arbeitszeiten 
  • Lange Saison Winter und Sommer (10 Monate)
Deine Aufgaben
  • Du gewährleistest eine professionelle und herzliche Gästebetreuung in der Bar und Lounge sicher
  • Du begeisterst unsere Gäste durch professionelle, herzliche Beratung und schaffst ein besonderes Trinkerlebnis
  • Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf in deinem Bereich, behältst auch bei hohem Gästeaufkommen den Überblick und koordinierst die Abläufe effizient
  • Du bist verantwortlich für die Kontrolle und fachgerechte Lagerung der Getränke sowie für die Pflege der Barutensilien
  • Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und Durchführung des Service in deinem Bereich
  • Du bist flexibel und unterstützt deine Kollegen und Kolleginnen bei Bedarf
Deine Vorteile:
  • Du arbeitest in und mit einem erfolgreichen Team in einem der renommiertesten Betriebe Europas.
  • Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb einer wachsenden, dynamischen und herzlichen Hotelgruppe.
  • Du arbeitest in einer der schönsten Regionen des Alpenraums, im Herzen der Dolomiten.
  • Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Du erhältst eine gute Bezahlung, geregelte Arbeitszeiten und zahlreiche weitere zahlreiche in-house Benefits.
Deine Mission bei uns:
  • Gesamtverantwortung für die operativen Abläufe in der Küche des AlpiNN
  • Führung, Schulung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten Küchenteams
  • Qualitätssicherung aller Gerichte im Sinne von „Cook the Mountain“
  • Kreative Gestaltung und Weiterentwicklung des Menüs mit Fokus auf saisonale, regionale Zutaten
  • Verantwortung für Budgetplanung und Kostenkontrolle
  • Verhandlung mit Lieferanten und Auswahl nachhaltiger Bezugsquellen
  • Sicherstellung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheits- und Hygienestandards (HACCP)
  • Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Managementteam für ein nahtloses Gästeerlebnis
  • Planung und Durchführung von Events und Sonderveranstaltungen
WAS WIR UNSEREN MITARBEITER*INNEN BIETEN
  • Ganzjahresstelle in Vollzeit

  • 5,5 oder 6-Tage-Woche

  • Sehr gute Entlohnung

  • Kostenlose Mitgliedschaft bei “MySanitour+” für alle Mitarbeiter*innen: Der Fonds übernimmt eine Reihe von Rückvergütungen für sanitäre Leistungen

  • 5 Wochen bezahlter Urlaub im Jahr

  • Verpflegung inklusive, Unterkunft bei Bedarf

  • Ein exklusives Arbeitsumfeld in einem der schönsten 5-Sterne-Resorts Südtirols

  • Weiterbildungs- und Karrieremöglichkeiten

  • Familiäre Arbeitsatmosphäre in unserem engagierten und kollegialen Team

  • Freizeitangebote wie die kostenlose Nutzung unseres Fitnessraums, unseres Tennisplatzes und unserer Spa

  • Gemeinsame Aktivitäten wie Fußball-Matches, Kicker-Spiele und Fitness-Einheiten unter Mitarbeitern

  • Kostenloses WLAN im Hotel

  • Kostenlose Verpflegung (Frühstück, Mittag- und Abendessen) auch an den freien Tagen

  • Kostenlose Nutzung der Waschmaschinen im Mitarbeiter-Haus

  • Kostenlose Parkplätze direkt am Hotel und beim Mitarbeiter-Haus

Ihre Talente
  • Abgeschlossene Küchenausbildung
  • Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Patisserie
  • Verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung
  • Unternehmerisches Denken
  • Saubere und organisierte Arbeitsweise
  • Organisationstalent
  • Kenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle
  • Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
  • Kreativität und Flexibilität
  • Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten
  • Sehr gute Produktkenntnisse
  • Positive Haltung und Motivation
  • Sie besitzen gute Deutsch- oder Italienisch- und Englischkenntnisse
Ihre Talente
  • Erfolgreich abgeschlossene Hotel- oder Restaurantfachausbildung
  • Erfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
  • Gastgeber mit Leidenschaft und Sie gehen individuell auf unsere Gäste und Ihre Bedürfnisse ein
  • Führungskompetenzen
  • Teamgeist und Hilfsbereitschaft
  • Offen für neue Herausforderungen und bereit sich ständig weiterzuentwickeln
  • Sommelier Ausbildung wünschenswert
  • Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
Deine Aufgaben & Verantwortungen
  • Du betreust unsere Gäste herzlich und professionell während des Frühstücks- und Abendservices.
  • Du berätst unsere Gäste kompetent bei Menüfragen, Unverträglichkeiten und Weinauswahl.
  • Du bist verantwortlich für die Vorbereitung und Durchführung eines reibungslosen Speise- und Getränkeservices.
  • Du arbeitest selbstständig an den dir zugewiesenen Tischen – vom Eindecken bis zum perfekten Serviceabschluss.
  • Du unterstützt beim Auf- und Abbau unserer Buffets und bei der täglichen Service-Organisation.
Ihre Talente
  • Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Tourismus
  • ASA-J Kenntnisse als Voraussetzung
  • Sonstige EDV-Kenntnisse (Microsoft Office Paket)
  • ReGuest (Korrespondenzmanager) Kenntnisse von Vorteil
  • Freude am Beruf
  • Unternehmerisches Denken
  • Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten
  • Organisationstalent
  • Kundenorientierung und Kontaktpflege zu unseren Gästen auf stilvolle und diskrete Art
  • Verkaufsfähigkeiten
  • Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
Ihre Talente
  • Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Tourismus
  • ASA-J Kenntnisse als Voraussetzung
  • Sonstige EDV-Kenntnisse (Microsoft Office Paket)
  • ReGuest (Korrespondenzmanager) Kenntnisse von Vorteil
  • Freude am Beruf
  • Unternehmerisches Denken
  • Ausgeprägte kommunikative Fähigkeiten
  • Organisationstalent
  • Kundenorientierung und Kontaktpflege zu unseren Gästen auf stilvolle und diskrete Art
  • Verkaufsfähigkeiten
  • Gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse
Deine Vorteile
  • Du arbeitest in und mit einem aufgeschlossenen und fachlich erstklassigen Team.
  • Du wirst Teil des großen ADLER Spa Teams und erhältst regelmäßig Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten in der ADLER Spa Academy.
  • Du hast die Möglichkeit eigene Ideen und neue Verbesserungsvorschläge einzubringen.
  • Du stellst Dich vielseitigen Aufgaben in einem dynamischen Unternehmen, das sich ständig weiterentwickelt und nach Neuigkeiten sucht.
  • Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden und herzlichen Hotelgruppe.
  • Du hast geregelte Arbeitszeiten in einer 5 Tagewoche und erhältst eine angemessene Entlohnung sowie zahlreiche in-house Benefits.
  • Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos.
Deine Aufgaben & Verantwortungen
  • Du leitest das Front Office-Team mit Klarheit, Feingefühl und Organisationstalent.
  • Du übernimmst die Verantwortung für den aktiven Verkauf am Front Office und behältst dabei stets den Überblick über Upselling-Potenziale sowie Koordination über TA und OTA.
  • Mit gezielten verkaufsfördernden Maßnahmen trägst du aktiv zur Umsatzsteigerung bei.
  • Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf am Empfang und übernimmst selbst aktiv Aufgaben im Tagesgeschäft.
  • Du überwachst Prozesse, entwickelst interne Abläufe weiter und stellst sicher, dass unsere Servicequalität jederzeit spürbar bleibt.
  • Du planst Dienstzeiten und Urlaube effizient und teamorientiert.
  • Du kümmerst dich um Rechnungen, Kassenführung und das Controlling im Bereich Empfang.
  • Du arbeitest eng mit Housekeeping und anderen Abteilungen zusammen, um das Gesamterlebnis für unsere Gäste zu optimieren.
  • Du pflegst und verwaltest unsere Gästedaten im System ASA mit höchster Sorgfalt.
  • Du gehst professionell und lösungsorientiert mit Feedback und Beschwerden um.
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Berufsfelder in Südtirol

  • Büro, Verwaltung, Assistenz
  • Ingenieurwesen, Technik
  • Küche
  • Verwaltung
  • Rechtswesen
  • Instandhaltung
  • Vertrieb, Außendienst
  • Verkauf, Handel, Kundenbetreuung
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