Vollzeit
St. Andrä, Brixen
12.12.2025
St. Andrä, Brixen
Deine Aufgaben
- Du unterstützt unseren Chef Sommelier bei der Gestaltung eines außergewöhnlichen Wein-Erlebnisses für unsere Gäste
- Mit Leidenschaft und Fachkenntnis berätst du unsere Gäste
- Du betreust den Weinservice im Restaurant, vom Öffnen der Flasche bis zur perfekten Präsentation am Tisch
- Du wirkst bei der Pflege und Weiterentwicklung der Weinkarte sowie bei Verkostungen und Schulungen für das Serviceteam mit
- Du sorgst für eine sorgfältige Lagerhaltung, Inventur und Qualitätssicherung im gesamten Weinbereich
- Gemeinsam mit Service, Küche und Bar schaffst du unvergessliche Genussmomente für unsere Gäste
- Durch dein Auftreten und deine Expertise bist du Vorbild und Inspiration für das gesamte Serviceteam und trägst zu einer gelebten Weinkultur im Haus bei
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
09.12.2025
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Weinberatung in unserem 3-Hauben Restaurant Ötztaler Stube sowie unserer Hausgäste im HP Bereich
- Verwaltung und Bearbeitung der Weinkarte
- Selbständige Planung und Durchführung von Weindegustationen
- Weinkellerführungen
- Bestandsmanagement: Überwachung und Verwaltung des Weinbestands
- Auswahl neuer Weine für das Sortiment der Restaurants bzw. des Hotels
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Vorteile:
- Arbeite in einem der größten Weinkeller Südtirols: Über 1000 verschiedene Etiketten und über 20000 Flaschen zählt unser Sortiment
- Besuch von Kellereien und Messen
- Neu gestalteter Weinkeller
- 4-5 oder 6 Tagewoche bei Teil oder Vollzeit
- Überdurchschnittliche Entlohnung
- Lockere Atmosphäre und Familiäres Arbeitsklima
- Geregelte Arbeitszeiten
- Unterkunft im Einzelzimmer
- Eventuell auch Jahresstelle
- Mitarbeiter Benefits
- Wir freuen uns auch über Quereinsteiger und bieten eine tolle Weiterbildungsmöglichkeit im Hotel
- Job ab sofort oder für die Wintersaison
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Unser USP
- Verantwortlich für die Zusammenstellung und Pflege unserer Weinkarte.
- Beratung und Betreuung unserer Gäste bei der Auswahl von Weinen und anderen Getränken.
- Enge Zusammenarbeit mit dem F&B Team, um ein herausragendes Gasterlebnis zu gewährleisten.
- Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Weinproben und besonderen kulinarischen Veranstaltungen.
- Sicherstellung der Qualität und Präsentation unserer Weine und Getränke.
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Ihre Aufgaben:
- Professionelle Gästebetreuung in unseren Restaurants
- Stilvoller Umgang mit unseren Gästen
- Fachkundiger Weinverkauf am Tisch und Önotheksverkauf
- Durchführung von Weinverkostungen
- Zusammenstellung der Weinbegleitungen für unsere wechselnde Speisekarte
- Chef de Rang/Sommelier Position
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WIR WÜNSCHEN UNS:
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Gute Umgangsformen
- Gast- und teamorientiertes Auftreten
- Eine offene und fröhliche Ausstrahlung
- Gepflegtes Erscheinungsbild
- Zuverlässigkeit
- Sommelider Ausbildung
- Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse, Englisch von Vorteil
- Gästebetreuung und Beratung beim Verkauf von Weinen
- Zusammenstellung der Weinkarten
- Pflege der Weinkarten
- Durchführung von Wein- und Getränkeschulungen
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Vollzeit
St. Andrä, Brixen
12.12.2025
St. Andrä, Brixen
Deine Aufgaben
- Du begleitest unsere Gäste bei der Weinauswahl mit fachkundiger und empathischer Beratung
- Du unterstützt bei der Pflege des Weinsortiments (Lager, Keller, Karte)
- Du entwickelst dich durch die Unterstützung unseres Sommeliers weiter und vertiefst dein Weinwissen täglich in der Praxis
- Du vermittelst dein Wissen auch an Kolleginnen und Kollegen im Team und wirst Teil unserer Weinkultur
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Teilzeit
Reischach, Bruneck
29.11.2025
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben:
- Beratung der Gäste bei der Auswahl von Weinen, Bieren, Spirituosen und alkoholfreien Getränken, die zu ihren Vorlieben und dem gewählten Menü passen
- Bei Bedarf Unterstützung des Service-Teams als Chef de Rang
- Unterstützung bei der Verwaltung der Weinkarte
- Verantwortung für die Qualität der Ware
- Gewährleistung einer angemessenen Lagerung und Kontrolle der Feuchtigkeits- und Temperaturbedingungen
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam, um Weine und Getränke an die sich ändernden Menüs anzupassen
- Durchführung von Verkostungen und Schulungen für das Servicepersonal
- Unterstützung des Head Sommeliers bei der Bestellung von Weinen und anderen Getränken
- Überwachung des Lagerbestands
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Wir bieten:
- junges, motiviertes Team
- durchgehende Arbeitszeiten (nur Abendservice)
- 5- oder 6-Tage Woche
- sehr gute Entlohnung
- Einschreibung in Mysanitour+
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
17.11.2025
Reischach, Bruneck
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
- Telefonische Annahme aller Bestellungen
- Weinempfehlung an die Kunden
- Weinbestellugen bei Lieferanten
- Zuständig für den Weinkeller
- Regelmäßige Inventur des Weinkellers
- Verantwortung für die ordnungsgemäße Rechnungslegung und korrekte Abrechnung
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Über uns
-
Fachkundige Beratung unserer Gäste zu Wein, Schaumwein und Spirituosen -
Pflege und Weiterentwicklung unserer Weinkarte -
Durchführung von Empfehlungen und kleinen Verkostungen -
Schulung des Teams zu Weinthemen -
Einkauf, Lagerführung und Qualitätskontrolle -
Zusammenarbeit mit Küche & Bar für passende Pairings
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Vollzeit
Salò, Lombardei
15.12.2025
Salò, Lombardei
Sommelier (m/w/d)
- Professionelle Beratung und verkaufsorientierte Gästebetreuung in unserem Restaurant
- Fachgerechtes Servieren von Wein und Spirituosen
- Qualität von Weinen erkennen, sicherstellen und beurteilen
- Optimale Weinlagerung und Erstellung von Aktions- und Weinkarten
- Enge Zusammenarbeit mit dem gesamten F&B Bereich
- Passende Auswahl, kostenbewussten Einkauf und Inventur von allen Artikeln
- Schulung der Mitarbeiter
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Was wir suchen:
- Hohe Fachkompetenz bei Verkauf und Beratung
- Ausgeprägtes Weinwissen
- Begeisterung für Wein und Gastronomie
- Freude am Verkauf und am Umgang mit Menschen
- Offenheit und die Fähigkeit, Geschichten zu erzählen
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- Gute Organisationsfähigkeit und Selbstständigkeit
- Genauigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Zeitliche und inhaltliche Flexibilität
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Wir bieten
- eine leistungsgerechte Entlohnung
- die Möglichkeit zur persönlichen Entfaltung in einem Betrieb mit ca. 90 Gästen.
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3.700+ Weine 180+ Gins 1.200+ Spirituosen
- Tolle Erreichbarkeit in der Nähe der Autobahnausfahrt Bozen Süd oder Bozen Nord
- Maximal Tagestouren, keine mehrtägigen Fahrten
- 5-Tage-Woche mit Samstag und Sonntag frei
- Parkplatz und Arbeitsbekleidung
- Abwechslungsreiche Tätigkeit in einem wachsenden südtiroler Familienbetrieb
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Unser USP
- Verantwortlich für die Leitung und Koordination aller F&B-Aktivitäten.
- Sicherstellung eines herausragenden Gasterlebnisses durch exzellenten Service und hochwertige Speisen und Getränke.
- Führung und Motivation des F&B Teams.
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche und dem Service, um ein nahtloses Erlebnis für unsere Gäste zu gewährleisten.
- Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von Events und besonderen kulinarischen Veranstaltungen.
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Wir bieten...
- eine Arbeitsstelle in einem stilvollen 4-Sterne-Superior-Hotel
- geregelte Arbeitszeiten
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Bewirb dich jetzt! Wir freuen uns auf deine Unterlagen!
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Dein Profil
- Du bist freundlich und offen, und ein guter Kundenservice ist dir wichtig
- Du bist geübt im Umgang mit dem PC
- Begeisterung und Interesse am Bereich Bier, Getränke, Wein und Spirituosen
- sehr gute Kenntnisse in Deutsch und Italienisch, Englischkenntnisse von Vorteil
- Zuverlässigkeit, freundliches und professionelles Auftreten
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Dein Aufgabenfeld
- Betreuung eines Gästerangs
- Stilvoller, souveräner Service
- Beratung zu Wein & Getränken
- Zusammenarbeit im Team von Küche, Bar & Sommelier
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Vollzeit
Stefansdorf, St. Lorenzen
25.11.2025
Stefansdorf, St. Lorenzen
Ihre Aufgaben:
- Verantwortlich für den gesamten Restaurantbereich
- Erstellung des tagesaktuellen Tischplans
- Guest Relation/aktiver Verkauf
- Führung des Serviceteams und Durchführung von Bereichsmeetings
- Kontrolle der täglichen Arbeitszeiten von Mitarbeitern – effektive und effiziente Einteilung
- Teambuildingmaßnahmen und Weiterbildungsmaßnahmen für die Bereichsmitarbeiter ergreifen
- Durchführung von Bewerbungsgesprächen für das Restaurant – in Zusammenarbeit mit HR-Management
- Abhaltung der Mitarbeitergespräche in der Abteilung
- Erstellung des Abteilungsdienstplans
- Einhaltung des Qualitätshandbuches und Durchführung
- Durchführung und Kontrolle der Inventur
- Beschwerdemanagement im Restaurant
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Arbeiten im Alphotel Tyrol
- Exklusives Arbeitsumfeld in einem der schönsten Hotels in Südtirol
- Wertvolle Erfahrungen und Entfaltungsmöglichkeit in der gehobenen Hotellerie
- Unterkunft im neuen Mitarbeiterhaus direkt neben dem Hotel
- Überdurchschnittliche Entlohnung
- Ein tolles Team und ein gutes Betriebsklima
- Viele Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung
- 5 oder 6 Tage Woche, sowie Teilzeit möglich
- Jahresstelle
- Weiterbildung
- 50% Ermäßigung für Ihren Urlaub in anderen Familienhotels Südtirol
- Mitarbeiterrabatt bei Anwendungen in unserer Bellavita Spa
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Arbeiten im Alphotel Tyrol
- Exklusives Arbeitsumfeld in einem der schönsten Hotels in Südtirol
- Wertvolle Erfahrungen und Entfaltungsmöglichkeit in der gehobenen Hotellerie
- Unterkunft im neuen Mitarbeiterhaus direkt neben dem Hotel
- Überdurchschnittliche Entlohnung
- Ein tolles Team und ein gutes Betriebsklima
- Viele Möglichkeiten zur Freizeitgestaltung
- 5 oder 6 Tage Woche, sowie Teilzeit möglich
- Jahresstelle
- Weiterbildung
- 50% Ermäßigung für Ihren Urlaub in anderen Familienhotels Südtirol
- Mitarbeiterrabatt bei Anwendungen in unserer Bellavita Spa
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Deine Aufgaben:
- Kompetente, professionelle und herzliche Betreuung unserer internationalen Gäste
- Fachkundige Beratung und Unterstützung bei der Auswahl von Speisen und Getränken, abgestimmt auf unser nachhaltiges und innovatives gastronomisches Konzept
- Aktive Unterstützung des Serviceteams sowie enge Zusammenarbeit mit Küche und Sommeliers
- Umsetzung der Anweisungen des Chef de Rang mit Sorgfalt und Genauigkeit
- Vorbereitung des Servicebereichs, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
- Gewährleistung von Sauberkeit und Hygiene im eigenen Servicebereich
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Über uns:
- Begeisterung für Wein und Gastronomie
- Freude am Verkauf und am Umgang mit Menschen
- Offenheit und die Fähigkeit, Geschichten zu erzählen
- Ausgeprägte Kommunikationsfähigkeit
- Gute Organisationsfähigkeit und Selbständigkeit
- Genauigkeit, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Zeitliche und inhaltliche Flexibilität
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Deine Aufgaben:
- Sicherstellung eines unvergesslichen Fine-Dining-Erlebnisses auf höchstem Niveau
- Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants in enger Zusammenarbeit mit Küche und Service
- Mitgestaltung und Umsetzung neuer gastronomischer Konzepte im Einklang mit der "Cook the Mountain" Philosophie von Norbert Niederkofler
- Aufbau, Führung und Motivation eines hochqualifizierten Teams
- Professionelles Beschwerdemanagement und individuelle Gästebetreuung
- Einhaltung gesetzlicher Vorschriften, Hygienestandards und Förderung nachhaltiger Betriebspraktiken
- Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung und der Personalabteilung
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