11 Chef Patissier Jobs in Südtirol

Alpitronic GmbH

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Deine Aufgaben
  • Unterstützung und Vertretung des Chef Pâtissier
  • Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Creme, Torten, Kuchen, Gebäck, Pralinen sowie Eisspeisen
  • Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
  • Qualitätskontrolle von Waren
  • Reinigung der Arbeitsflächen und -geräte
  • Einhaltung der Hygienemaßnahmen
Deine Vorteile:
  • Du arbeitest in und mit einem erfolgreichen Team
  • Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden, dynamischen und herzlichen Hotelgruppe.
  • Du arbeitest in einer der schönsten Regionen Italiens, im Herzen der Val d'Orcia.
  • Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos.
  • Du erhältst eine gute Entlohnung und geregelte ARbeitszeiten in einer 5 Tagewoche, sowie zahlreiche in-house Benefits.
Das Central sucht feine Leite
  • Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
  • Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
  • Präsentation von ansprechenden und schmackhaften Desserts auf 5-Sterne Niveau
  • Zubereitung von verschiedenen Gebäcken, Torten und Kuchen
Ihre Talente
  • Abgeschlossene Küchenausbildung
  • Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Patisserie
  • Verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung
  • Unternehmerisches Denken
  • Saubere und organisierte Arbeitsweise
  • Organisationstalent
  • Kenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle
  • Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
  • Kreativität und Flexibilität
  • Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten
  • Sehr gute Produktkenntnisse
  • Positive Haltung und Motivation
  • Sie besitzen gute Deutsch- oder Italienisch- und Englischkenntnisse
Deine Aufgaben:
  • Zubereiten von Desserts und Kuchen unter der Leitung des Chef de Patisserie
  • Mithilfe beim Anrichten der Nachspeißen im Abendservice
  • Organisation, Produktion und Zubereitung der Desserts
  • Reinigung und Organisation des eigenen Arbeitspostens
  • Gemeinsame Verantwortung über Ordnung und Instanthaltung des Magazins, Kühl- und Gefrierzellen
Ihre Talente
  • Abgeschlossene Küchenausbildung oder befinden sich noch in Ausbildung
  • Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie wünschenswert
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Saubere und Organisierte Arbeitsweise
  • Kenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle
  • Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
  • Kreativität und Flexibilität
  • Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten
  • Positive Haltung und Motivation
  • Gute Deutsch- oder Italienisch- und Englischkenntnisse
Aufgaben:
  • Kreation und Zubereitung von Desserts & Torten
  • Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Angebots
  • Kreative Dekoration und Präsentation der Süßspeisen
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards sowie Verantwortung für einen
  • reibungslosen Ablauf der Patisserie.
Freue Dich auf:
  • Eine Arbeitsstelle in einem der schönsten Wellnessresorts Südtirols
  • Ein junges und freundliches Team
  • Ausführliche Einführung und Einarbeitung mit Top-Küchen-Ausstattung
  • Geregelte Arbeitszeiten: 8-12 Uhr und 17.30 - 22 Uhr.
  • 5 1/2 -Tage-Woche
  • Mitarbeiter-Bonusprogramm: Teilnahme am Programm Belvita Team+
Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse  Etwas:
  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Kenntnis der internen Abläufe in der Küche eines Restaurantbetriebs
  • Teamfähigkeit
  • Deutschkenntnisse
  • Ausdauer, Motivation und Freude am Beruf
  • Eigenverantwortung
Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas:
  • Abgeschlossene Kochausbildung
  • Kenntnis der internen Abläufe in der Küche eines Restaurantbetriebs
  • Teamfähigkeit
  • Deutschkenntnisse
  • Ausdauer, Motivation und Freude am Beruf
  • Eigenverantwortung
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

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Berufsfelder in Südtirol

  • Lehrlinge, Trainee
  • Instandhaltung
  • Verkauf, Handel, Kundenbetreuung
  • Medizin, Gesundheit, Soziales
  • Vertrieb, Außendienst
  • Personalwesen
  • Wissenschaft, Forschung
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