8 Bar Manager Jobs in Südtirol

3 Zinnen AG

Die Stellenanzeige Projektmanager/in Marketing (m/w/d) in Innichen bei 3 Zinnen AG ist leider nicht mehr verfügbar oder wurde neu ausgeschrieben.

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Stellenbeschreibung:
  • Tägliche Leitung des Betriebs der Hauptbar und des Kiosks im Poolbereich, mit Fokus auf einen reibungslosen und freundlichen Service
  • Überwachung der mise en place und der täglichen Vorbereitung für das Angebot an der Bar und im Poolbereich
  • Entwicklung saisonaler Getränkekarten und Zusammenarbeit mit der Küche für kulinarische Pairings und Events
  • Dienstplanung des Teams unter Berücksichtigung der betrieblichen Anforderungen, der Wetterlage und des Eventkalenders
  • Aktive Unterstützung und Führung des Teams während Stoßzeiten, insbesondere an Wochenenden, bei DJ-Abenden und Hotelveranstaltungen (z. B. Cinema Paradiso, Moon Talk etc.)
  • Unterstützung anderer F&B-Outlets im Hotel und Förderung der Zusammenarbeit im gesamten F&B-Bereich
  • Rekrutierung, Schulung und Entwicklung des Teams mit Fokus auf hohe Servicequalität und Professionalität
  • Überwachung des Lagerbestands von Getränken und Snacks, Bestellwesen sowie Kosten- und Abfallkontrolle
  • Sicherstellung, dass das gesamte Team in der Lage ist, das einfache Speisenangebot (vorbereitet von der Küche) korrekt zu servieren
  • Sicherstellung der Sauberkeit und Ordnung in allen Arbeits- und Servicebereichen gemäß Hygienevorschriften
  • Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen zur Organisation von Veranstaltungen und besonderen Anlässen
  • Analyse von Verkaufs- und Leistungsdaten und Mitwirkung an der strategischen Entwicklung der Abteilung
  • Einhaltung aller relevanten Hygiene-, Sicherheits- und Lizenzvorgaben auf lokaler und betrieblicher Ebene
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
  • Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards an der Bar
  • Reibungsloser Serviceablauf in der Bar
  • Planen und Umsetzen von diversen Specials zusammen mit dem F&B Manager
  • Enge Zusammenarbeit mit der gesamten F&B Abteilung 
  • Gästebetreuung in der Bar
  • Optimierung der Umsätze im Barbereich durch Zusatzverkauf
  • Erstellung der Barkarte sowie deren Kalkulation zusammen mit dem F&B Manager
  • Durchführung von monatlichen Inventuren
  • Einhaltung und Überprüfung des laufenden Barbudgets sowie der Personalkosten für die Abteilung
  • Führung und laufende Schulung des Barteams
  • Erstellung der Urlaubspläne und Dienstpläne für die Barmitarbeiter
Was bieten wir?
  • einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Familienunternehmen
  • 4,5 Tage-Woche
  • autonomes Arbeiten in einem motivierten und dynamischen Team
  • vielseitige und abwechslungsreiche Aufgaben
  • bezahltes Mittagessen
  • … und vieles mehr
DAS BRINGST DU MIT:
  • Einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position
  • Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie
  • Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil
  • Ausgezeichnete Kenntnisse der Bargetränke (Spirituosen, Weine, etc.)
  • Zusatzausbildungen im Barbereich von Vorteil
  • Erfahrung bei der Führung und Motivation von Mitarbeitern
  • Hohe Verkaufsorientierung
  • Ausgezeichnete Kommunikation und überzeugendes und gewinnendes Auftreten
  • Teamplayer
Bozen
  • Du entwickelst und treibst Projekte sowie Aktivitäten im Bereich Food & Health erfolgreich voran
  • Du akquirierst und betreust Forschungs- und Entwicklungsprojekte mit Unternehmen und bearbeitest Kundenanfragen
  • Du bietest technische Beratung, vernetzt national und international Unternehmen, Forschungseinrichtungen und Start-ups und stärkst unser Innovationsnetzwerk
  • Du organisierst und moderierst themenspezifische Veranstaltungen, Workshops und förderst den Wissenstransfer
  • Du scoutest die neuesten Trends und führst Markt- und Technologierecherchen durch
Deine Aufgaben:
  • Unterstützung des Projektleiters
  • Erstellung von Montageplänen und elektrotechnische Berechnungen
  • Abrechnungen inklusive Aufmaß für Baustellen
  • Messtechnische Überprüfung von Elektroanlagen
  • Baustellendokumentation und Konformitätserklärungen
Aufgabenschwerpunkte:
  • Vertriebsstrategie & Umsatzverantwortung: Entwicklung und Umsetzung eines regionalen Vertriebsplans zur Erreichung von Umsatzzielen des Durst Smart Factory Portfolio.
  • Neukundengewinnung & Solution Selling: Akquise neuer Kunden mit Schwerpunkt auf ERP/MIS- und Workflow-Lösungen sowie Durchführung von Demos und technischen Workshops.
  • Channel-Management: Aufbau, Qualifizierung und Weiterentwicklung eines leistungsstarken Reseller- und Händlernetzwerks inkl. Trainings und Co-Selling Aktivitäten.
  • Zusammenarbeit mit Hardware Sales: Unterstützung des Durst Hardware Sales Teams bei Vertriebsaktivitäten, Durchführung von Verkaufstrainings sowie Begleitung von Kundendemonstrationen.
  • Kundenbetreuung & Performance-Monitoring: Pflege strategischer Kundenbeziehungen, regelmäßige Checks und Überwachung der Softwarelizenzen mit entsprechender Maßnahmenplanung.
  • Markt- & Wettbewerbsanalyse: Kontinuierliche Analyse von Markttrends, Kundenbedürfnissen und Wettbewerbsentwicklungen zur Optimierung der Vertriebsansätze und Produktpositionierung sowie Forecasting & Reporting an das Management.
Bozen
  • Du entwickelst eine Social-Media-Strategie, die unsere Brand strahlen lässt – auf LinkedIn, Instagram, Facebook, Bluesky und möglicherweise bald weiteren Plattformen.
  • Du denkst in Stories und konzipierst klugen, kreativen Content in Text, Bild und Video.
  • Du hast den Lead auf all unseren Social-Media-Kanälen und bist die erste Anlaufstelle rund um Likes, Shares & Co.
  • Content Uploads, Reporting und Trend-Scouting gehören für dich zu deinen täglichen Aufgaben.
  • Du bringst unsere Social-Media-Community zum Wachsen, interagierst mit Follower*innen und stärkst den Dialog.
  • Gemeinsam mit unserem Kreativteam und externen Partner*innen entwickelst du Kampagnen, die begeistern.
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

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Berufsfelder in Südtirol

  • Ingenieurwesen, Technik
  • Praktikum, Ferialjob, Nebenjob
  • sonstige Berufe
  • Housekeeping
  • Wissenschaft, Forschung
  • Verkehr, Transportwesen, LKW
  • Produkt- und Projektmanagement
  • Verwaltung
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