Deine Aufgaben:
- Selbstständiges Bedienen und Umrüsten von Maschinen und Anlagen in unserer Bäckerei
- Überwachung und Steuerung des Produktionsprozesses - Eingreifen bei Abweichungen zur Sicherstellung höchster Qualität
- Fachgerechte Reinigung der Produktionsanlagen
- Einhaltung der geltenden Vorschriften zu Hygiene, Ordnung und Sauberkeit sowie zu Umwelt-, Gesundheits- und Arbeitsschutz
|
Vollzeit
Burgstall, Leifers
03.12.2025
Burgstall, Leifers
Deine Aufgaben:
- Du bereitest Teige nach Rezeptur zu, bedienst moderne Backanlagen und wiegst Handzugaben präzise ab
- Du stellst sicher, dass unsere hohen Qualitätsstandards in jedem einzelnen Produktionsschritt eingehalten werden
- Du erfasst und dokumentierst Produktionsdaten unter Einhaltung der HACCP-Vorgaben und interner Richtlinien
|
Deine Aufgaben:
- Du bereitest Teige nach Rezeptur zu, bedienst moderne Backanlagen und wiegst Handzugaben präzise ab
- Du stellst sicher, dass unsere hohen Qualitätsstandards in jedem einzelnen Produktionsschritt eingehalten werden
- Du erfasst und dokumentierst Produktionsdaten unter Einhaltung der HACCP-Vorgaben und interner Richtlinien
|
Deine Aufgaben:
- Du bereitest Teige nach Rezeptur zu, bedienst moderne Backanlagen und wiegst Handzugaben präzise ab
- Du stellst sicher, dass unsere hohen Qualitätsstandards in jedem einzelnen Produktionsschritt eingehalten werden
- Du erfasst und dokumentierst Produktionsdaten unter Einhaltung der HACCP-Vorgaben und interner Richtlinien
|
Vollzeit | Teilzeit | Lehrstelle
Dein täglich Brot:
- Deine Kunden mit Freundlichkeit & Kompetenz glücklich zu machen
- Sorgfältige Sortimentspflege & Waren- und Produktpräsentation
- Auskunft über gesunde Ernährung, und Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten geben
- Erlernen wie Brot, Gebäck und Feinbackwaren hergestellt werden und diese Infos mit Begeisterung an deine Kunden weiterzugeben
|
Deine Aufgaben:
- Verkauf unserer handgemachten Backwaren und Produkte
- Freundliche und kompetente Beratung unserer Kunden
- Präsentation der Ware und Bestückung der Verkaufstheke
- Kassieren und Abwicklung von Zahlungen
- Einhaltung von Hygienestandards
|
_______ ______ __ __ _____ _ _______ ______ |__ __| ____| \/ | __ \| | /\|__ __| ____| | | | |__ | \ / | |__) | | / \ | | | |__ | | | __| | |\/| | ___/| | / /\ \ | | | __| | | | |____| | | | | | |____ / ____ \| | | |____ |_| |______|_| |_|_| |______/_/ \_\_| |______| -->
|
Die Voraussetzungen sind:
- Abgeschlossene Ausbildung und Qualifikation
- Verlässlichkeit und selbstständiges Arbeiten
- Kreativität und Freude an Produkt-entwicklung
- Absolute hygienische Arbeitsweise und Erscheinungsbild
- Perfekt zweisprachig
|
ausgebildet und qualifiziert sowie zweisprachig
__| \/ | __ \| | /\|__ __| ____| | | | |__ | \ / | |__) | | / \ | | | |__ | | | __| | |\/| | ___/| | / /\ \ | | | __| | | | |____| | | | | | |____ / ____ \| | | |____ |_| |______|_| |_|_| |______/_/ \_\_| |______| -->
|
ausgebildet und qualifiziert sowie zweisprachig
__| \/ | __ \| | /\|__ __| ____| | | | |__ | \ / | |__) | | / \ | | | |__ | | | __| | |\/| | ___/| | / /\ \ | | | __| | | | |____| | | | | | |____ / ____ \| | | |____ |_| |______|_| |_|_| |______/_/ \_\_| |______| -->
|
ausgebildet und qualifiziert sowie zweisprachig
__| \/ | __ \| | /\|__ __| ____| | | | |__ | \ / | |__) | | / \ | | | |__ | | | __| | |\/| | ___/| | / /\ \ | | | __| | | | |____| | | | | | |____ / ____ \| | | |____ |_| |______|_| |_|_| |______/_/ \_\_| |______| -->
|
ausgebildet und qualifiziert sowie zweisprachig
__| \/ | __ \| | /\|__ __| ____| | | | |__ | \ / | |__) | | / \ | | | |__ | | | __| | |\/| | ___/| | / /\ \ | | | __| | | | |____| | | | | | |____ / ____ \| | | |____ |_| |______|_| |_|_| |______/_/ \_\_| |______| -->
|
Deine Aufgaben:
- Freundliche und kompetente Beratung unserer Kund*innen
- Verkauf unserer täglich frisch gebackenen Spezialitäten
- Kassieren, Bestellungen vorbereiten, Regale auffüllen
- Mitgestalten eines Arbeitsplatzes, an dem sich alle wohlfühlen
|
Dein Profil:
- Sehr gute Deutschkenntnisse; Italienischkenntnisse von Vorteil
- Bereitschaft zur Nachtarbeit
- Sorgfalt, Zuverlässigkeit und Teamfähigkeit
|
_______ ______ __ __ _____ _ _______ ______ |__ __| ____| \/ | __ \| | /\|__ __| ____| | | | |__ | \ / | |__) | | / \ | | | |__ | | | __| | |\/| | ___/| | / /\ \ | | | __| | | | |____| | | | | | |____ / ____ \| | | |____ |_| |______|_| |_|_| |______/_/ \_\_| |______| -->
|
Was wir dir bieten:
- ✨ 5-Tage-Woche – Zeit für Hobbys & Familie
- ✨ Feinste Handwerkskunst – lerne das Konditorhandwerk von Grund auf!
- ✨ Möglichkeit zur Tagschicht ☀️
- ✨ Bonus bei guten Noten – dein Fleiß wird belohnt!
- ✨ Übernahmegarantie – sichere Zukunft bei uns!
- ✨ Einfach erreichbar mit dem Zug
- ✨ 35% Mitarbeiterrabatt 🍰
- ✨ Beste Prüfungsvorbereitung – wir machen dich fit für den Abschluss!
|
Was wir dir bieten:
- Abgeschlossene Pflichtschule 🎓
- Handwerkliches Geschick und Freude am Arbeiten im Team
- Interesse am Beruf und Lust, täglich Neues zu lernen
- Schwung und gute Laune – das passt zu uns! 😊
|
Deine Aufgaben:
- Herstellung diverser Backwaren
- Teigherstellung, -verarbeitung sowie Arbeiten am Ofen
- Bedienung, Steuerung und Reinigung von modernen Maschinen
|
Deine Aufgaben:
- Höfliche und freundliche Kundenbedienung
- Umsetzung einer ansprechenden Warenpräsentation
|
Deine Aufgaben:
- Höfliche und freundliche Kundenbedienung
- Umsetzung einer ansprechenden Warenpräsentation
|
Du bringst mit
- Kontaktfreudigkeit
- Verlässlichkeit
- EDV-Kenntnisse (Office)
- Kenntnisse beider Landessprachen in Wort und Schrift
- Interesse für Brot und Lebensmittel
- gerne Schulabgänger/in oder motivierte Quereinsteiger/in
|
Heute sind wir bereit für einen neuen Schritt: Wir eröffnen unsere erste Verkaufsstelle außerhalb Mailands, in Bozen, im WaltherPark.
- Fundierte Erfahrung (mindestens 5 Jahre) im handwerklichen Backen, idealerweise mit Sauerteig und langen Fermentationen.
- Ausgezeichnete Kenntnisse der Teig-, Form-, Gär- und Backtechniken.
- Fähigkeit, mit unraffinierten, Vollkorn- und direkt vom Bauern stammenden Mehlen zu arbeiten.
- Eigenverantwortliches Management des Labors: Produktionsplanung, Zeitmanagement, Qualitätskontrolle.
- Kenntnis der Hygienevorschriften und der HACCP-Bestimmungen.
|
Deine Mission:
- 🥐 Einzählen und Verteilen unserer Backwaren
- 🗒️ Sorgfältiges Kontrollieren und Vorbereiten der Produkte
- 📦 Strukturierte Organisation für einen flüssigen Ablauf
|
💼 Deine Aufgaben
- Herstellung unserer Brot- und Backwaren in der Tagschicht
- Sorgfältiges und selbstständiges Arbeiten nach Rezepturen
- Mitdenken, anpacken und im Team zusammenhalten
- Verantwortung für Qualität, Sauberkeit und Ordnung in der Backstube
|
💼 Deine Aufgaben
- Operative Mitarbeit im täglichen Verkauf
- Sicherstellen eines reibungslosen Ablaufs und einer hervorragenden Servicequalität im Verkauf
- Schnelligkeit, Freundlichkeit und Professionalität im Team fördern
- Einteilung von Aufgaben und Verantwortlichkeiten
- Sauberkeit und Ordnung im gesamten Arbeitsbereich
- Eingeben von Bestellungen und Retouren
- Ansprechende Warenpräsentation und Qualitätskontrolle
- Reklamationen bearbeiten und weiterleiten
- Verbesserung von Abläufen im Tagesgeschäft
- Regelmäßige Abstimmung mit der Filialleitung
- Einarbeitung und Weiterentwicklung neuer Mitarbeiter
|
Deine Aufgaben:
- Allgemeine Verwaltungsaufgaben (Bestellwesen, Controlling, Rechnungskontrolle) nach gemeinsamer Absprache
|
|
|
Heute sind wir bereit für einen neuen Schritt: Wir eröffnen unsere erste Verkaufsstelle außerhalb Mailands, in Bozen, im WaltherPark.
- Mindestens 7 Jahre Erfahrung als Filialleiter oder stellvertretender Filialleiter (vorzugsweise im Bereich Lebensmittel / Café / Bäckerei / Lebensmitteleinzelhandel).
- Managementkompetenzen: Organisation von Schichten, Kassenführung, Bestellwesen, Lagerverwaltung und Behebung kleinerer operativer Schwierigkeiten
- Koordination des Teams mit dem Ziel, die Exzellenz im Verkaufsbereich gemäß der Unternehmensstrategie zu steigern und zu sichern.
- Verwaltung der Schichtpläne der Mitarbeiter und Überwachung der Filialleistung.
- Aktive Durchführung von Verkaufs- und Beratungsaktivitäten für unsere Produkte.
- Regelmäßige und tägliche Kommunikation mit dem Hauptsitz in Mailand.
- Analyse und Überwachung von KPIs: Fähigkeit, Key Performance Indicators (KPIs) zu interpretieren und zu nutzen, um die Leistung des Verkaufsbereichs zu optimieren.
|
Heute sind wir bereit für einen neuen Schritt: Wir eröffnen unsere erste Verkaufsstelle außerhalb Mailands, in Bozen, im WaltherPark.
- Auch erste Erfahrungen als Verkaufsmitarbeiter (z.B. im Verkauf, an der Bar, im Café, in der Gastronomie oder Ähnlichem) sind willkommen."
- Sicherer Umgang mit der Kasse und Abwicklung von Zahlungsvorgängen.
- Leidenschaft für Lebensmittel, Gastfreundschaft und exzellente Kundenbetreuung.
|
Heute sind wir bereit für einen neuen Schritt: Wir eröffnen unsere erste Verkaufsstelle außerhalb Mailands, in Bozen, im WaltherPark.
- Solide Erfahrung (mindestens 10 Jahre) in der handwerklichen Konditorei, insbesondere mit Backwaren, süßen Hefeteigen, Mürbeteigen, Kuchen und Frühstücksgebäck.
- Ausgezeichnete Beherrschung der Teig-, Montage-, Back- und Fülltechniken.
- Bewusste Kenntnis und Verwendung hochwertiger Rohstoffe, mit Augenmerk auf Saisonalität, Herkunft und Lieferkette.
- Autonomie bei der täglichen Produktionsverwaltung und der Planung der Zubereitungen.
- Fähigkeit, das Labor zu koordinieren und bei Bedarf ein kleines Team zu leiten.
- Liebe zum Detail und hohe Qualitätsstandards, um eine gleichbleibende und konsistente Produktion zu gewährleisten
|
