Du liebst echtes Bäckerhandwerk und möchtest Verantwortung übernehmen?
Für die Franziskaner Bäckerei suchen wir eine engagierte Führungspersönlichkeit, die mit Fachwissen, Organisationstalent und Leidenschaft die Produktion mitgestaltet.
Vorarbeiter Bäckereiproduktion
(m/w/d)
Dein Aufgabengebiet:
- Produktion steuern: Du bist für die Mischerei und Teigbereitung zuständig
- Qualität sichern: Du kontrollierst Rohstoffe und Backwaren, führst regelmäßige Qualitätsprüfungen durch und achtest auf höchste Standards
- Team führen: Du koordinierst ein rund 14-köpfiges Produktionsteam und sorgst für einen reibungslosen Produktionsablauf
- Abläufe optimieren: Du überwachst Fertigung, Gär- und Kühlketten sowie den Ofenbereich und entwickelst Prozesse kontinuierlich weiter
- Zusammenarbeit fördern: Du bist die Schnittstelle zwischen Produktion, Verkauf und Filialen und bringst Kundenfeedback aktiv in die Weiterentwicklung ein
Dein Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung als Bäckergeselle oder Bäckermeister sowie mehrjährige Berufserfahrung
- Führungskompetenz, Verantwortungsbewusstsein, Verlässlichkeit und Freude an der Teamarbeit
- Präzise, strukturierte und hygienische Arbeitsweise mit hohem Qualitätsanspruch
- Kenntnisse der Hygiene- und Arbeitssicherheitsvorschriften
- Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse
Die Bäckerei bietet:
- Überdurchschnittliche Vergütung mit Prämiensystem sowie 13. und 14. Monatslohn
- Moderne Produktion mit hochwertigen Maschinen und einem familiären Arbeitsumfeld
- Viel Gestaltungsspielraum sowie kurze Entscheidungswege in einem inhabergeführten Familienbetrieb
- Umfangreiche Einarbeitung und individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten
- Kostenlose Backwaren für den Eigenbedarf sowie bei Bedarf Unterstützung bei der Unterkunft
Diese Position ist im Unternehmen gemäß dem geltenden nationalen Kollektivvertrag für die Panifikationsbranche (CCNL Federpanificatori) eingestuft.
Die tatsächliche Vergütung richtet sich nach deiner Qualifikation, Berufserfahrung und der vorgesehenen Einstufung.
Zusätzliche Gehaltselemente, leistungsbezogene Prämien und attraktive Benefits erhöhen deine Gesamtvergütung.
Wir freuen wir uns über Ihre Bewerbung ausschließlich über unser Karriere Portal www.staff-line.it.
