40 offerte di lavoro - Gastronomie, Bolzano

• Lavorerai in una squadra piccola
• Grandi opportunità di sviluppo all’interno di una famiglia boutique in crescita, affettuosa e dinamica
• Lavorerai nel cuore del centro storico di Bolzano, il centro più bello dell’Alto Adige
• Opportunità di formazione e sviluppo individuale
• Una buona retribuzione con orari di lavoro regolamentati

• organizzazione del reparto nonché gestione e supervisione dei Group Leader
• monitoraggio e coordinamento del corretto svolgimento degli ordini
• garanzia del rispetto delle normative in materia di HACCP, sicurezza e qualità
• stretta collaborazione con tutti i reparti delle nostre tre sedi

• supporto del team ufficio acquisti
• responsabilità per la disponibilità dei prodotti 
• monitoraggio dei fornitori e coordinamento con le vendite e la logistica
• creazione ed elaborazione degli ordini e varie attività amministrative 

• Vi piace avere a che fare con le persone e mantenere il sangue freddo anche in situazioni di stress
• Avete un aspetto curato e un carattere amichevole
• Date una mano e aiutate ovunque ci sia bisogno di aiuto
• I camerieri che cambiano carriera sono benvenuti, così come i camerieri con esperienza.

• supporto nella pianificazione e nella gestione operativa
• interfaccia tra logistica e vendite in caso di reclami, note di credito e richiami 
• creazione, stampa e archiviazione dei documenti di trasporto
• referente per problematiche legate alla logistica interna ed esterna
• attività amministrative supplementari 

• Ti piace lavorare con il cibo e mantenere il sangue freddo anche in situazioni di stress. 
• Sei motivato e ti piace il tuo lavoro
• Sei flessibile e indipendente
• Sei un giocatore di squadra e affidabile

• Esperienza di almeno 5 anni come responsabile o vice responsabile di negozio o locale (preferibilmente food/caffetteria/panificazione/food retail).
• Competenze gestionali: organizzazione turni, gestione cassa, ordini, scorte, piccole criticità operative.
• Coordinare il team con l’obiettivo di migliorare e mantenere livelli di eccellenza all’interno del punto vendita in linea con la strategia aziendale
• Gestire la turnistica dei tuoi collaboratori e monitorare l'andamento del punto vendita
• Eseguire attività di vendita e consulenza in prima persona dei prodotti al dettaglio
• Mantenere rapporti costanti e quotidiani con HQ a milano
• Analisi e monitoraggio dei KPI: capacità di interpretare e utilizzare indicatori chiave di prestazione (KPI) per ottimizzare le performance del punto vendita.

• Ti piace lavorare con il cibo e mantenere il sangue freddo anche in situazioni di stress. 
• Sei motivato e ti piace il tuo lavoro
• Sei flessibile e indipendente
• Sei un giocatore di squadra e affidabile

• Consulenza attiva e assistenza ai clienti
• Presentazione e rifornimento dei prodotti
• Utilizzo della cassa e della bilancia

• Personalità cordiale e piacere nel contatto con le persone
• Prime esperienze nella vendita o nella gastronomia
• Spirito di squadra, affidabilità e tanto entusiasmo
• Attenzione ai dettagli e sensibilità per qualità e freschezza

• Si occuperà della contabilità ordinaria delle società del gruppo, in stretto coordinamento con il reparto amministrativo e finanziario e con i responsabili della contabilità nei singoli hotel
• Supporterà la preparazione ed il controllo dei bilanci mensili e degli adempimenti fiscali, nel rispetto delle normative e degli standard vigenti
• Supporterà il team centrale e dei singoli hotel per tutte le questioni amministrative e contabili
• Supporterà la continua ottimizzazione/digitalizzazione e sviluppo del reparto contabile

• rifornimento dei prodotti in reparto;
• mantenere in ordine la merce esposta;
• assistenza al cliente nell'acquisto;
• gestione della cassa;
• collaborare insieme ai colleghi per fornire ai clienti un servizio d’eccellenza.

Cristina & Josef con 20 dipendenti dedicati

• Esperienza nel settore della ristorazione di alto livello
• Diploma di un istituto di istruzione pertinente
• Impegno eccezionale e vivo interesse a lavorare in team
• Modo di fare amichevole, caloroso ed estroverso

• organizzazione del reparto gastronomia in tutte le sue molteplici sfaccettature (preparazione ed esposizione dei prodotti a banco, ordini, ecc.);
• controllo della freschezza e conservazione dei prodotti nel rispetto delle norme HACCP;
• assistenza al cliente nell’acquisto e nella vendita diretta dei prodotti per garantire un servizio d’eccellenza;
• gestione del team di lavoro e pianificazione turni.

• allestimento e gestione del reparto gastronomia o macelleria (esposizione dei prodotti, controllo prezzi ed etichette, pulizia del banco e delle attrezzature di lavoro);
• controllo delle merci in arrivo;
• controllo della freschezza e conservazione dei prodotti freschi e freschissimi;
• porzionatura e confezionamento dei prodotti di gastronomia e rosticceria o macelleria;
• affettatura di salumi e formaggi con utilizzo di affettatrice, coltelli e bilance;
• assistenza al cliente nell’acquisto e nella vendita diretta dei prodotti per garantire un servizio d’eccellenza.