20 Gourmetrestaurant Jobs in Südtirol

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Sommelier für unser Gourmetrestaurant Artifex (m/w/d) Feuerstein Nature Family Resort Vollzeit Brenner, Pflersch 14.07.2025 Brenner, Pflersch Unsere Erwartungen an Sie: Abgeschlossene Sommelier Prüfung Hohe Fachkompetenz und Liebe zum Detail Gute Organisationsfähigkeit und Selbstständigkeit Verkaufstalent und gute kommunikative Fähigkeiten Erfahrung in der gehobenen Hotellerie/Gastronomie Gepflegtes Erscheinungsbild Aufgeschlossenheit und Belastbarkeit Pünktlichkeit und Motivation Gute Deutsch und Italienisch Kenntnisse Zum Stellenangebot
Chef de Rang (m/w/d) EDEN RESERVE HOTEL - LAKE GARDA Vollzeit Gardone 08.07.2025 Gardone Ihre Aufgaben: Verantwortung für eine eigene Servicestation und Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufs. Betreuung und Beratung unserer Gäste zu Speisen und Getränken auf höchstem Niveau. Sicherstellung der Einhaltung unserer Servicestandards. Koordination mit der Küche und dem Barteam für einen perfekten Gästeservice. Unterstützung bei der Planung und Durchführung besonderer Veranstaltungen. Zum Stellenangebot
Doorman / Porter / Bellboy (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 27.06.2025 Bozen DAS BRINGST DU MIT: Ausgewiesene Berufserfahrung in vergleichbarer Position Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie von Vorteil Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil Lokale Kenntnisse für die Auskunftserteilung bei Gästefragen erwünscht Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung Ausgezeichnete Kommunikation, überzeugendes und gewinnendes Auftreten Can-do Einstellung und hands-on Mentalität Teamplayer Zum Stellenangebot
Frühstücksbedienung & Mittagsservice (m/w/d) EDEN RESERVE HOTEL - LAKE GARDA Vollzeit Gardone 08.07.2025 Gardone Ihre Aufgaben: Begrüßung und Betreuung der Gäste während des Frühstücks und Mittagessens. Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs in beiden Schichten. Vor- und Nachbereitung des Frühstücksraums, einschließlich Auffüllen des Buffets und Servieren von Speisen und Getränken. Unterstützung des Serviceteams während des Mittagsgeschäfts. Vorbereitungen treffen, damit das Nachmittags- und Abendteam nahtlos an Ihre Arbeit anknüpfen kann (z. B. Eindecken, Aufräumen und Nachbestückung). Freundliche und professionelle Bearbeitung von Gästewünschen und -anfragen. Zum Stellenangebot
Chef de Partie (m/w/d) restaurant - miil - ristorante Vollzeit Tscherms 12.07.2025 Tscherms Das bringst du mit Leidenschaft für die Küche Teamfähigkeit Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen Selbstständigkeit Zum Stellenangebot
Commis de Rang (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im Restaurantbereich: Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet. Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten Stets vorbildliches Verhalten in Bezug auf Freundlichkeit, Disziplin, Pünktlichkeit, Arbeitsqualität und Arbeitseinstellung Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes Durchführung eines fachgerechten Service unter Beachtung der Falkensteiner Standards in allen gastronomischen Abteilungen Zum Stellenangebot
Chef de Rang (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Verantwortlich für die Betreuung der Gäste im Restaurantbereich: Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet. Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten Selbständiges Führen der eigenen Station Sicherstellen eines optimalen Serviceablaufes Zuständig für die Anleitung und Kontrolle der tätigen Mitarbeiter sowie der Auszubildenden im Restaurant Getränke- und Weinverkauf sowie Weinempfehlungen Durchführung von Weinservice Kompetente Beratung der Gäste über Getränke- & Speisenangebot Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen Mitverantwortung für Ordnung & Sauberkeit im gesamten Restaurant Zum Stellenangebot
Frühstücksmitarbeiter (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 04.07.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Zuständig für die Mithilfe am Frühstücksbuffet Gewährleistung eines höflichen und kompetenten Service Ausführen des Mise en place sowie der Reinigungsarbeiten Kontrolle vor dem Servieren auf die Richtigkeit und Vollständigkeit der Speisen Zum Stellenangebot
Barkeeper (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DAS BRINGST DU MIT: Einschlägige Berufserfahrung in einer vergleichbaren Position Abgeschlossene Berufsausbildung in der Hotellerie Sehr gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache von Vorteil Ausgezeichnete Kenntnisse der Bargetränke (Spirituosen, Weine, etc.) Zusatzausbildungen im Barbereich von Vorteil Erfahrung bei der Führung und Motivation von Mitarbeitern Hohe Verkaufsorientierung Ausgezeichnete Kommunikation und überzeugendes und gewinnendes Auftreten Teamplayer Zum Stellenangebot
Commis de Bar (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Unterstützung des Verantwortlichen an der Bar beim Service und bei der Pflege der Bar, Bar – Terrasse Zelebrieren einen exzellenten Service Stets vorbildliches Verhalten in Bezug auf Freundlichkeit, Disziplin, Pünktlichkeit, Arbeitsqualität und Arbeitseinstellung Durchführung eines fachgerechten Service in allen gastronomischen Abteilungen Zum Stellenangebot
Servicehilfe (w/m/d) für Abendservice Schlosswirt Forst Teilzeit Algund 26.06.2025 Algund Teamplayer im Schlosswirt Forst gesucht Sehr gute deutsch & italienisch Kenntnisse Freundliches herzliches Auftreten Selbständige & strukturierte Arbeitsweise Berufserfahrung im Service Sinn für Ordnung & Sauberkeit Hohes Maß an Zuverlässigkeit, Sorgfältigkeit, Diskretion & Loyalität Teamgeist & Flexibilität Dynamisch und flexibel, mit offener Einstellung für Neuem Zum Stellenangebot
Chef de Partie (w/m/d) Schlosswirt Forst Vollzeit Algund 08.07.2025 Algund Anforderungen: Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie Arbeiten im jungen Team Zuverlässigkeit und Sorgfältigkeit Dynamisch und flexibel, mit offener Einstellung für Neuem Hohe Bereitschaft, um leidenschaftlich zu kochen Zum Stellenangebot
Eventkoch / Eventköchin restaurant - miil - ristorante Vollzeit Tscherms 12.07.2025 Tscherms Das bringst du mit Leidenschaft in der Küche Teamfähigkeit Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen Selbstständigkeit Zum Stellenangebot
Chef de Partie (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Unterstützung des Küchenchefs & Souschefs in den Restaurationen: Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet. Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten Selbständige Leitung eines zugetragenen Postens Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von Speisen Planen und Organisieren der Arbeiten der jeweiligen Bereiche Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung Zum Stellenangebot
Sushi Master (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 01.07.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Unterstützung des Küchenchefs & Souschefs in den Restaurationen: Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet. Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten Zubereitung von Sushi, Maki & Sashimi Planen und Organisieren der Arbeiten der jeweiligen Bereiche Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung Zum Stellenangebot
Frühstückskoch (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Eigenständige Führung und Verantwortung für das Frühstück (inkl. Buffet) Zubereitung von verschiedenen Eiergerichten à la minute Selbstständiges Sicherstellen des täglichen professionellen Mise-en-place weitere Hilfsarbeiten in der Küche (z.B. gelegentlich Mitarbeiterverpflegung) Sorgfältiger Umgang mit den Küchenmaschinen und Einrichtungen Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien Zum Stellenangebot
Commis de Cuisine / Commis de partie (m/w/d) Falkensteiner Hotel Bozen Waltherpark Vollzeit Bozen 28.06.2025 Bozen DEINE AUFGABEN BEI UNS: Herstellen der Speisen nach den Anweisungen des Chef de Partie oder Chef de Cuisine Selbständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place Zuständig für einen optimalen Produktionsablauf Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien Zum Stellenangebot
Maître (m/w) Parkhotel Laurin Vollzeit Bozen 21.07.2025 Bozen Was wir erwarten: Sie sind Gastgeber/in im Gourmetrestaurant und gleichzeitig mitverantwortlich für die Führung des á-la-carte Restaurant Laurin Gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für eine herzliche und erstklassige Betreuung der Gäste Sie verfügen über ausgezeichnete Kenntnisse rund um das Thema Wein Die Organisation der Service-Abläufe und die Dienstplangestaltung liegt Ihnen Die Führung und Schulung des Teams machen Ihnen Freude, Ihr Ehrgeiz ist es, Talente zu entdecken und zu fördern Kompromisslose Qualität ist für Sie mehr als nur ein Wort, es ist Ihnen ein tägliches Anliegen, für welches Sie sich begeistern können Sie verfügen über eine fundierte Ausbildung im Gastronomie-/F&B-Bereich und bringen Erfahrung in vergleichbaren Positionen mit Zum Stellenangebot
Sommelier (m/w) Parkhotel Laurin Vollzeit Bozen 25.06.2025 Bozen Ihre Aufgaben: Professionelle Gästebetreuung in unseren Restaurants Stilvoller Umgang mit unseren Gästen Fachkundiger Weinverkauf am Tisch und Önotheksverkauf Durchführung von Weinverkostungen Zusammenstellung der Weinbegleitungen für unsere wechselnde Speisekarte Chef de Rang/Sommelier Position Zum Stellenangebot
Gourmet-Host & Sommelier (w/m/d) Romantik Hotel Stafler Vollzeit Freienfeld 27.06.2025 Freienfeld Deine Aufgaben: Du begeisterst unsere Gäste mit fachkundigem und herzlichem Service Als Sommelier berätst du unsere anspruchsvollen Gäste bei der perfekten Weinauswahl und präsentierst und servierst unsere erlesenen Weine mit Leidenschaft und Know-how Du koordinierst den Serviceablauf im Sternerestaurant Gourmetstube Einhorn und sorgst für einen reibungslosen Ablauf Du übernimmst die Verantwortung für die Betreuung und Zufriedenheit unserer Gäste Du trägst aktiv zur Weiterentwicklung unseres Angebots bei und bringst neue Ideen mit ein Du bist Fine Dining Experte aus Leidenschaft und sorgst für eine unvergessliche Atmosphäre Leitung unserer beiden Restaurants und Ausbildung unserer Lehrlinge und Service-Youngsters Du sorgst für den Einkauf, Verkauf, fachgerechte Lagerung und Pflege unseres Weinsortiments Zum Stellenangebot

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