Deine Erfahrung und Persönlichkeit sind das gewisse Etwas:
- Abgeschlossene Kochausbildung
- Kenntnis der internen Abläufe in der Küche eines Restaurantbetriebs
- Teamfähigkeit
- Deutschkenntnisse
- Ausdauer, Motivation und Freude am Beruf
- Eigenverantwortung
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Tradition und Moderne im Einklang – das familiengeführte Hotel Europa Splendid und Imperialart, mitten im Zentrum Merans, steht für gelebte Gastfreundschaft in einem modernem, aber durch traditionelle Werte geprägtem Hotel. Wir bleiben unserem Stil treu und möchten unseren Gästen einen unvergleichlichen Urlaub in einer gepflegten Atmosphäre ermöglichen.
- Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung und angemessene Berufserfahrung als Chefkoch
- Erfahrungen in der gehobenen Küche
- Selbständige, strukturierte und saubere Arbeitsweise
- Kreativität, Serviceorientierung, Zuverlässigkeit und Qualitätsbewusstsein
- Gute Deutsch- oder Italienischkenntnisse
- Führungsstärke und Belastbarkeit auch in stressigen Situationen
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Was wir bieten:
- Einen exklusiven Arbeitsplatz am Gardasee
- Eine serviceorientierte, respektvolle und freundliche Betriebskultur
- Ein respektvolles und offenes Arbeitsumfeld
- Eine überdurchschnittliche Vergütung
- Rückerstattung von Arzt- und Gesundheitskosten
- Unterkunft und Verpflegung, Nutzung von Schwimmbad und Fitnessraum
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Ihre Aufgaben
Wir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche. Täglich haben wir ein 5-Gängemenue mit 3-facher Menuewahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Abwechslung finden Sie auch mit unserem Mega- Erlebnisprogramm. Durch abwechslungsreiche Themenabende wie z. B. Italienische- und Tiroler Abende verwöhnen Sie unsere anspruchsvollen Hausgäste. Dazu kommen noch wöchentliche Dessertbuffets, Vorspeisenbuffets, Desserts alla flambè, Galadinners und Eisbombenparaden. Einmal bis zweimal in der Woche sollten Sie unseren Top-Küchenchef vertreten, ansonsten arbeiten Sie als Entremetier und wären für die Suppen, warmen Vorspeisen und Beilagen zuständig. Verarbeitet werden natürlich immer hochwertige Produkte.
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Ihre Aufgaben
Wir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche. Täglich haben wir ein 5-Gängemenue mit 3-facher Menuewahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Abwechslung finden Sie auch mit unserem Mega- Erlebnisprogramm. Durch abwechslungsreiche Themenabende wie z. B. Italienische- und Tiroler Abende verwöhnen Sie unsere anspruchsvollen Hausgäste. Dazu kommen noch wöchentliche Dessertbuffets, Vorspeisenbuffets, Desserts alla flambè, Galadinners und Eisbombenparaden. Einmal in der Woche sollten Sie unseren Top-Küchenchef vertreten, ansonsten arbeiten Sie als Entremetier und wären für die Suppen, warmen Vorspeisen und Beilagen zuständig. Verarbeitet werden natürlich immer hochwertige Produkte.
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Ihre Aufgaben
Wir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche mit unserem TOP-Küchenchef, der Sie in die Welt der Fitst Class Küche einführt. Täglich haben wir ein 5-Gänge Menue mit 3-facher Menuewahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Abwechslung finden Sie mit unserem Mega- Erlebnisprogramm. Durch abwechslungsreiche Themenabende wie z. B. Italienische- und Tiroler Abende verwöhnen Sie unsere anspruchsvollen Hausgäste. Dazu kommen noch wöchentliche Dessertbuffets, Vorspeisenbuffets, Desserts alla flambè, Galadinners und Eisbombenparaden. Sie arbeiten als Jungkoch/Gardemenger und wären für das reichhaltige Frühstücks- und Salatbuffet zuständig. Auch am Dessertposten (Patisserie) und am Gardemanager-Posten werden Sie eingesetz. Verarbeitet werden natürlich immer hochwertige Produkte von Lieferanten der örtlichen Umbegung.
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Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols!
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Ihre Aufgaben
Wir bieten eine raffinierte, abwechslungsreiche Gourmetküche. Täglich haben wir ein 5-Gänge-Menue mit 3-facher Menuewahl zwischen Fisch, Fleisch und Vegetarisch. Abwechslung finden Sie auch mit unserem Mega- Erlebnisprogramm. Durch abwechslungsreiche Themenabende wie z. B. Italienische- und Tiroler Abende verwöhnen Sie unsere anspruchsvollen Hausgäste. Dazu kommen noch wöchentliche Dessertbuffets, Vorspeisenbuffets, Desserts alla flambè, Galadinners und Eisbombenparaden. Zweimal in der Woche sollten Sie unseren Entremetier (warme Vorspeisen, Beilagen, Suppen) vertreten, ansonsten sind Sie für die täglichen Desserts, das Salatbuffet und Frühstücksbuffet zuständig und arbeiten bei Bedarf in der Patisserie mit und dies bei einer 6-Tagewoche. Verarbeitet werden natürlich immer nur hochwertige Produkte.
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Unsere Restaurants:
- Das Restaurant 1500: Ein Hochgenuss.
Unsere Gäste speisen unter dem hochgezogenen Giebeldach unseres Restaurants, was in jeder Hinsicht ein außergewöhnliches Erlebnis ist.
Klare Linien, natürliche Materialien und warme Farben prägen den Raum und schaffen eine behaglich elegante Atmosphäre. Hier im 1500 beginnt der Tag mit dem beeindruckenden Panoramablick über unsere Bergwelt und mit einem herrlichen Frühstück, das mit frischen, natürlich guten und regionalen Zutaten begeistert. Abends verwöhnen wir unsere Gäste mit leichten, regionalen Speisen feinster Qualität. Dazu ein exzellenter Tropfen – der perfekte Hochgenuss auf 1500 Metern.
- Die Stube ida: Tradition, die man schmecken kann.
Mit der Stube ida knüpfen wir ganz bewusst an die Tradition unseres alten Berggasthofes Vigiljoch an. Passend zum rustikalen Ambiente der Stube servieren wir hier köstlich schnörkellose Südtiroler Spezialitäten aus heimischen saisonalen Produkten. Die Auswahl ist klein, der Genuss umso größer.
Feine Südtiroler Weine und Spirituosen runden das alpenländische Geschmackserlebnis ab.
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