Deine Mission:
- Exzellente Gästebetreuung mit individueller Beratung bei der Auswahl von Weinen, Spirituosen und alkoholfreien Getränken.
- Pflege und Verwaltung der Weinkarte mit besonderem Augenmerk auf nachhaltige und regionale Erzeugnisse.
- Überwachung der Qualität und Lagerung der Weine unter optimalen Bedingungen.
- Enge Zusammenarbeit mit der Küche, um perfekte Pairings für unsere wechselnden Menüs zu entwickeln.
- Durchführung von Verkostungen und Schulungen für das Servicepersonal.
- Bestandsmanagement und Bestellung von Weinen und Getränken.
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Deine Mission:
- Exzellente Gästebetreuung: Professionelle, herzliche und kompetente Begleitung unserer Gäste während ihres Fine-Dining-Erlebnisses.
- Fachkundige Beratung: Unterstützung bei der Auswahl von Speisen und Getränken im Einklang mit unserem nachhaltigen und innovativen gastronomischen Konzept.
- Effiziente Servicekoordination: Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenteam und anderen Abteilungen zur Sicherstellung eines perfekten Ablaufs.
- Höchste Qualitätsstandards: Einhaltung und Weiterentwicklung unserer Servicequalität auf internationalem Top-Niveau.
- Mise en place: Vorbereitung und Nachbereitung des Servicebereichs für ein reibungsloses Gästeerlebnis.
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Deine Mission:
- Herzliche Gästebetreuung: Souveräne, professionelle und warme Begleitung unserer internationalen Gäste.
- Fachkundige Beratung: Unterstützung bei der Auswahl von Speisen und Getränken im Einklang mit unserem nachhaltigen und innovativen gastronomischen Konzept.
- Perfekter Serviceablauf: Unterstützung des Serviceteams und enge Zusammenarbeit mit Küche und Sommeliers.
- Mise en place: Vorbereitung des Servicebereichs für einen reibungslosen Ablauf.
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Vollzeit
Plose, Brixen
09.05.2025
Plose, Brixen
Deine Vorteile:
- Arbeit in einem erfolgreichen Team ist gewährleistet.
- Großartige Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb der ADLER-Hotelgruppe stehen zur Verfügung.
- Der Arbeitsplatz befindet sich an einem faszinierenden Ort mitten in den Dolomiten, nahe der Stadt Brixen.
- Individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten werden angeboten.
- Flexible Arbeitszeiten und eine gute Bezahlung sowie zahlreiche in-house Benefits werden gewährleistet.
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Deine Mission:
- Exzellente Gäste-Experience: Sicherstellung eines unvergesslichen Fine-Dining-Erlebnisses auf höchstem Niveau.
- Führung & Organisation: Gesamtverantwortung für den reibungslosen Ablauf des Restaurants in enger Zusammenarbeit mit Küche und Service.
- Innovative Weiterentwicklung: Mitgestaltung und Umsetzung neuer gastronomischer Konzepte im Einklang mit der Philosophie von Norbert Niederkofler.
- Teambuilding & Leadership: Aufbau, Führung und Motivation eines hochqualifizierten und engagierten Teams.
- Höchste Qualitätsstandards: Gewährleistung erstklassiger Service- und Gastfreundschaftsstandards.
- Lösungsorientierte Gästebetreuung: Professionelles Beschwerdemanagement und individuelle Betreuung unserer Gäste.
- Nachhaltigkeit & Verantwortung: Einhaltung aller gesetzlichen Vorschriften und Hygienestandards sowie Förderung nachhaltiger Betriebspraktiken.
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Vollzeit
Vals, Mühlbach
25.04.2025
Vals, Mühlbach
Was wir bieten:
- Familiäres Betriebsklima
- Verlässliche freie Tage
- Individuelle Weiterbildung
- Viele Vorteile in allen Vitalpina Hotels (50% Skonto auf alle Aufenthalte)
- Verpflegung (auch am freien Tag)
- Benutzung unseres Fitnessraums (19:00 – 07:00 Uhr)
- Unterkunft im Einzelzimmer wenn nötig
- Vergünstigung auf alle Hotelleistungen (Abendessen, Spa, Frühstück)
- Sanitour + Versicherung
- Klare Organisationsstruktur
- 5 Tage Woche
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Anforderungsprofil:
- Sie haben mehrjährige Erfahrung in vergleichbarer Position
- Begeisterung und Feingefühl für die Gastgeberrolle
- Unternehmerisches Denken und Einsatzbereitschaft
- Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
- Fließende Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse in Wort und Schrift
- ASA-Kenntnisse sind von Vorteil
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Wir erwarten:
- Berufserfahrung und Freude an der kreativen Cocktailkultur
- gepflegtes, souveränes und freundliches Auftreten mit guten Umgangsformen
- zuvorkommende und individuelle Betreuung/Beratung der Gäste
- eigenverantwortliches Denken und Handeln
- Flexibilität, Belastbarkeit und absolute Zuverlässigkeit
- Ausgezeichnete Deutsch- und Italienischkenntnisse, gute Englisch-Kenntnisse
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Ihre Aufgaben
- Die Gäste auf authentische und natürliche Weise begeistern
- Die Gäste herzlich, freundlich und professionell empfangen, den Check-in und den Check-out vornehmen
- Die Gäste über Aktivitäten vor Ort informieren und ihnen die Serviceleistungen des Resorts erklären und schmackhaft machen
- Reservierungen für jene Gäste vornehmen, die die Aktivitäten vor Ort oder die Serviceleistungen im Resort in Anspruch nehmen möchten
- Handling von Gästebeschwerden und Finden einer effizienten und zufriedenstellenden Lösung
- Ein offenes Ohr für die Wünsche und Bedürfnisse der Gäste und die Fähigkeit, sie mit zuvorkommendem Service, Authentizität und Charme zu begeistern
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