17 Demi Chef Jobs in Südtirol

• Unterstützung und Vertretung des Chef Pâtissier
• Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Creme, Torten, Kuchen, Gebäck, Pralinen sowie Eisspeisen
• Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
• Qualitätskontrolle von Waren
• Reinigung der Arbeitsflächen und -geräte
• Einhaltung der Hygienemaßnahmen

• Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
• Vor- und Zubereitung von Beilagen
• Führung eines Commis de Cuisine
• Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
• Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs

• Zubereiten von Vorspeisen unter der Leitung des Chef Entremetier 
• Organisation, Produktion– und Zubereitung, sowie Präsentation der Speisen nach unseren hohen Qualitätsstandards 
• Reinigung und in Organisation des eigenen Arbeitspostens
• Gemeinsame Verantwortung über die Ordnung und Instandhaltung des Magazins, sowie der Kühl– und Gefrierzellen

• Vitales Mitarbeiteressen mit Berücksichtigung auf Lebensmittelunverträglichkeiten
• 2 kostenlose Friseurbesuche
• 20 % Rabatt auf Massagen, Kosmetikbehandlungen und Friseurleistungen im Sensa Spa 
• 30 % Family & Friends Rabatt bei Übernachtung im La Maiena Meran Resort
• 50 % Rabatt in allen Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol
• Nutzung des Fitnessraums & der Sandtennisplätze
• Parkplatz
• Gute Erreichbarkeit
• Zielführende Weiterbildung
• Unterkunft bei Bedarf

• persönliche und familiäre Atmosphäre
• professionelles und harmonisches Arbeitsumfeld
• geregelte Arbeitszeiten mit fixem Dienstplan
• voller Urlaubsanspruch laut Tarifvertrag
• leistungsbezogene Vergütung
• individuelle Möglichkeiten sich weiterzubilden
• Unterbringung im Einzelzimmer (wenn benötigt)

✔️ Leidenschaft für den Service – du liebst es, den Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten und weißt, wie man selbst in hektischen Momenten einen kühlen Kopf bewahrt.

• Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie
• verantwortungsbewusste Arbeitsweise

• Unterstützung des Chef de Rang in jeglichen Bereichen
• Mise en Place
• Gästebetreuung auf hohem Niveau
• Getränke- und Speiseservice
• ordnungsgemäßes Abräumen der Tische und Reinigung des Arbeitsplatzes  

• Jahresstelle
• freie Wahl von Tage-Woche
• gemeinsame Dienstplanerstellung & flexible Arbeitszeiten
• Teambuilding-Aktionen
• Werde selbst einmal jährlich zum GAST
• u. v. m.

• Starke Teamfähigkeit
• Kommunikations- und Motivationsfähigkeit
• Zuverlässig, verantwortungsbewusst, dynamisch, motiviert

• Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten
• Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
• Präsentation von ansprechenden und schmackhaften Desserts auf 5-Sterne Niveau
• Zubereitung von verschiedenen Gebäcken, Torten und Kuchen

• Freude
• Engagement
• Lernwilligkeit
• Teamfähigkeit
• gut Deutsch sprechend,...

• Führung eines eigenen Postens: (Organisation, Kochen für Gäste, Sauberkeit, Effizienz, Arbeitsgeräte, Mise en place, Führen des Commis, … )
• Verantwortlich für sauber angerichtete kreative Teller auf seinem Posten
• Teilnahme an Schulungen /Workshops/Seminaren
• Teilnahme an den täglichen Besprechungen und den Bereichsmeetings

• Einen exklusiven Arbeitsplatz
• Eine herzliche, persönliche und professionelle Servicekultur
• Ein respektvolles, offenes und kollegiales Arbeitsumfeld
• Sehr gute leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung
• Spezielle Zimmerraten für Mitarbeiter in allen Quellenhof Luxury Resorts

• Einen exklusiven Arbeitsplatz
• Eine herzliche und persönliche Servicekultur
• Arbeit in einem respektvollen und offenen Umfeld
• Sehr gute leistungsgerechte und übertarifliche Bezahlung
• Spezielle Zimmerraten für Mitarbeiter in allen Quellenhof Luxury Resorts

• Ein Traumort: Direkt am Gardasee, umgeben von malerischen Landschaften, Sportaktivitäten und zahlreichen Ausflugszielen.
• Arbeitsumgebung: Eine herzliche und persönliche Servicekultur in einem respektvollen und offenen Umfeld, das Ihr persönliches und berufliches Wachstum fördert.
• Überdurchschnittliches Gehalt: leistungsgerechte Bezahlung, die Ihre Expertise anerkennt.
• Verpflegung: Täglich inklusive, auch an freien Tagen.
• Kostenlose Unterkunft: Komfortabel und direkt im Resort verfügbar.
• Freizeitmöglichkeiten: Zugang zum Mitarbeiterpool, Fitnessstudio und ein Wochenprogramm mit weiteren Freizeitaktivitäten für Mitarbeitende.
• Stabilität: Saisonvertrag mit einer Resortöffnung von 11 Monaten im Jahr.