Du liebst es selbstständig und verantwortungsbewusst zu arbeiten und unseren 20 – 35 Hausgästen hausgemachte Gaumenfreuden zu bereiten? Wir suchen kreativen Koch, der die italienische und Südtiroler Küche liebt und beherrscht.
- Durchgehende Arbeitszeiten von 13 bis 21 Uhr oder geteilte Arbeitszeit
- Fixer freier Tag
- 5 Tage Woche - auf Wunsch
- Ungestörtes Arbeitsumfeld
- Sehr gute Verdienstmöglichkeiten
- Bei Bedarf Einzelunterkunft oder kleine Wohnung verfügbar
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
12.05.2025
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben
- Kreation und Zubereitung von Desserts & Süßspeisen
- Kreative Dekoration und Präsentation der Süßspeisen
- Aktive Mitgestaltung und Weiterentwicklung unseres Angebots
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
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Vollzeit | Teilzeit
Interessiert?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie Ihren Lebenslauf an
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Deine Aufgaben:
- Zubereitung von kalten und warmen Vorspeisen
- Unterstützung bei der Herstellung von Desserts
- Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards in der Küche
- Teamarbeit mit den anderen Küchenstationen
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Vollzeit
Kastelruth, Seiser Alm
30.04.2025
Kastelruth, Seiser Alm
Deine Profil:
- Abgeschlossene Ausbildung und Erfahrung
- Kreativität und Flexibilität
- Teamfähigkeit und respektvoller Umgang mit Kollegen/innen
- Sauberes, selbständiges Arbeiten
- Kenntnisse der Südtiroler, italienischen und internationalen Küche
- Deutsch-oder,und Italienisch Kenntnisse
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Deine Aufgaben:
- Verantwortung für die gesamte Küchenorganistation und -leitung
- Entwicklung und Umsetzung eines abwechslungsreichen und gesunden Speiseplans für unsere Bewohner und Mitarbeiter
- Führung, Schulung und Motivation eines neuen Küchenteams
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Zusammenarbeit mit den Pflegekoordinatoren, um spezielle Ernährungsbedürfnisse zu berücksichtigen
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Deine Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Menüplanung
- Produktion und Zubereitung von warmen Vorspeisen
- Organisation und Durchführung des à la carte Service und Abendservice für Hausgäste
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Vinothek Restaurant Pizzeria Relax
Vollzeit
Wir bieten:
- eine neue und bestausgestattete Küche und Servicebereich
- eine Jahresstelle
- Fünf-Tage-Woche
- regionale hochwertige Produkte
- Familiäres Team und gutes Arbeitsklima
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Hotel Palace Merano
Vollzeit | befristet
Hotel Palace, ein renommiertes 5-Sterne-Hotel in Meran, sucht zur Erweiterung seines Teams:
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Ihre Aufgaben:
- Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Vorbereitung der Mise en Place
- Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
- Unterstützung des Chef de Partie bzw. des Demi Chef de Partie
- Aufgetragene Arbeiten mit bestem Wissen und Gewissen ausführen
- Durchführung von täglichen Reinigungsarbeiten
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Vollzeit
Plose, Brixen
05.05.2025
Plose, Brixen
Deine Vorteile:
- Du arbeitest in einem erfolgreichen Team.
- Dein Arbeitsplatz liegt eingebettet in die Natur – in der Nähe des bekannten Plose-Gebiets und unweit der charmanten Stadt Brixen.
- Du bist ermutigt, deine Ideen einzubringen und deine Fähigkeiten weiterzuentwickeln.
- Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Du hast geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tagewoche und eine attraktive leistungsgerechte Bezahlung, inklusive verschiedener Mitarbeiter Benefits.
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Was wir Ihnen bieten
- 40-Stunden-Woche
- Durchgehende, geregelte Arbeitszeiten – kein Teildienst
- Raum für eigene Ideen und kreative Entfaltung
- Mitgestaltung der Speisekarte
- Eine lockere, aber professionelle Arbeitsatmosphäre
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Was dich erwartet:
- Eine praxisorientierte Ausbildung, bei der du von Anfang an aktiv mitarbeitest
- Einblick in alle Bereiche der Küche – von der Vorbereitung bis zum Anrichten auf höchstem Niveau
- Arbeiten mit frischen, hochwertigen Produkten – keine Fertigware
- Ein professionelles, aber entspanntes Arbeitsumfeld, in dem Wert auf saubere Techniken gelegt wird
- Direkte Anleitung durch erfahrene Köche, die ihr Wissen weitergeben und Wert auf Präzision und Sorgfalt legen
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Wir suchen...
- Unterkunft und Verpflegung vorhanden
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Vollzeit | Lehrstelle
St. Andrä, Brixen
22.04.2025
St. Andrä, Brixen
Deine Aufgaben
- Erlernen des fachgerechten Servierens der ausgewählten Speisen und Getränke
- Tischgestaltung, ein- und abdecken, Gläser polieren
- Kompetente und freundliche Betreuung von Gästen
- Frühstück-, Mittag-, und Abendservice
- Unterstützung im Barservice
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Vollzeit | Lehrstelle
Montal, St. Lorenzen
20.04.2025
Montal, St. Lorenzen
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Vorbereitung der Mise en Place
- Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
- Unterstützung des Chef de Partie bzw. des Demi Chef de Partie
- Aufgetragene Arbeiten mit bestem Wissen und Gewissen ausführen
- Durchführung von täglichen Reinigungsarbeiten
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Wir suchen...
- gute Kentnisse von hausgemachten Nudelsorten mit verschiedenen Mehlen
- Unterkunft und Verpflegung vorhanden
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Dein Profil:
- Du magst den Umgang mit Lebensmitteln und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
- Du bist motiviert und hast Spaß an der Arbeit
- Du bist flexibel und selbstständig
- Du bist teamfähig und verlässlich
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Vollzeit
Brixen, Bruneck, Meran
14.05.2025
Brixen, Bruneck, Meran
Ihr Profil:
- Sie arbeiten gern in einem multidisziplinären Team;
- Sie sind motiviert, innovativ und offen für Veränderungen;
- Sie schätzen ein dynamisches Arbeitsumfeld;
- Sie möchten sich gerne weiterbilden.
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Ihr Profil:
- Sie arbeiten gern in einem multidisziplinären Team;
- Sie sind motiviert, innovativ und offen für Veränderungen;
- Sie möchten sich weiterbilden und nach dem Prinzip der „Evidence Based Practice“ arbeiten;
- Sie schätzen ein mehrsprachiges Arbeitsumfeld.
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DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Eigenständige Führung und Verantwortung für das Frühstück (inkl. Buffet)
- Zubereitung von verschiedenen Eiergerichten à la minute
- Selbstständiges Sicherstellen des täglichen professionellen Mise-en-place
- weitere Hilfsarbeiten in der Küche (z.B. gelegentlich Mitarbeiterverpflegung)
- Sorgfältiger Umgang mit den Küchenmaschinen und Einrichtungen
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
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Ihre Aufgaben:
- Vorbereitung der Mise en Place
- Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
- Aufgetragene Arbeiten mit bestem Wissen und Gewissen ausführen
- Durchführung von täglichen Reinigungsarbeiten
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Deine Aufgaben
- Frühstückservice mit Mise en place
- Mittags-Bistro Service bis 16.00 Uhr
- Organisation des Arbeitsplatzes inkl. Ordnung und dessen Reinigung
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Wir bieten:
- Durchgehende Arbeitszeiten
- gute Entlohnung
- angenehmes und familiäres Arbeitsklima
- Unterkunft bei Bedarf
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Überblick
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotel/Gastronomie
- Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie
- Grundkenntnisse der indischen, sowie der vegetarischen und veganen Küche
- Erfahrung in Menüplanung und Einkauf
- Besitz eines gültigen Zertifikats für Arbeitssicherheitskurse gemäß dem Gesetzesdekret 81/2008 (kann im Unternehmen erlangt werden)
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Deine Aufgaben
- Frühstückservice mit Mise en place
- Zubereitung des Mitarbeiter Mittagstisch
- Hilfe im Mittags - Nachmittags Bistro
- flexible hilfe in den verschiedenen Bereichen der Küche
- Organisation des Arbeitsplatzes inkl. Ordnung und dessen Reinigung
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Vollzeit
Stefansdorf, St. Lorenzen
29.04.2025
Stefansdorf, St. Lorenzen
Dann übernehmen Sie folgende Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Planung und Gestaltung der Speisekarte
- Die Führung, Anleitung und Schulung des Küchenpersonals
- Die Sicherstellung der Einhaltung der Qualitätsstandards, Hygienevorschriften und Sicherheitsrichtlinien in der Küche
- Die Koordination und Kommunikation mit anderen Abteilungen des Hotels, wie Rezeption, Service, Einkauf und Technik
- Das Erfüllen von kulinarischen Gästewünschen
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DAS ORIGINAL SEIT 1890
- Zubereitung und kreative Präsentation des Salatbuffets, von kalten Vorspeisen und Aperitivhäppchen für unsere Hausgäste HP sowie für das Restaurant
- Co-kreierende Zusammenarbeit mit den anderen Küchenposten und des gesamten Teams
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Bellavista Emma
Vollzeit
St. Vigil in Enneberg
13.05.2025
St. Vigil in Enneberg
Was wir bieten:
- Fixe freie Tage
- Moderne, lichtdurchflutete und äußerst großzügige Küche
- Faire und leistungsgerechte Entlohnung
- Ein motiviertes, junges und dynamisches Team
- Ein Arbeitsplatz mit einzigartigem Panorama in den Dolomiten
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