DEINE AUFGABEN:
- Vorbereitung des Salatbuffets
- Vor- und Zubereitung unserer Tagesgerichte inkl. Essensausgabe der vorgegebenen Speisen lt. Plan
- Lagerverwaltung inkl. Einhaltung/Sicherstellung der notwendigen Hygiene
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Ihr Profil:
- Sie haben Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und Restauration gesammelt
- Sie verfügen über folgende Eigenschaften: Teamfähigkeit, Lernfähigkeit, Kreativität, Genauigkeit, Pünktlichkeit, Sauberes Auftreten
- Sie sind flexibel, Wochenendarbeit ist für Sie kein Hinderniss
- Sie sind belastbar
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Seniorenwohnheim Benjamin Kofler Stiftung ÖBPB
Teilzeit
Salurn an der Weinstraße
01.12.2025
Salurn an der Weinstraße
🔪Deine Aufgaben
-
Zubereitung von abwechslungsreichen und ausgewogenen Menüs, die auf die besonderen Bedürfnisse unserer Bewohner/innen abgestimmt sind -
Unterstützung bei der Menüplanung -
Sorgfältige Einhaltung der Hygienestandards -
Reinigung und Ordnung des eigenen Arbeitsplatzes -
Zusammenarbeit in einem kleinen, eingespielten Küchenteam
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Du solltest folgendes mitbringen
- Du sprichst Deutsch, Italienisch oder Englisch
- Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
- Freundliches, herzliches und extrovertiertes Auftreten
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Was dich erwartet:
- Eine praxisorientierte Ausbildung, bei der du von Anfang an aktiv mitarbeitest
- Einblick in alle Bereiche der Küche – von der Vorbereitung bis zum Anrichten auf höchstem Niveau
- Arbeiten mit frischen, hochwertigen Produkten – keine Fertigware
- Ein professionelles, aber entspanntes Arbeitsumfeld, in dem Wert auf saubere Techniken gelegt wird
- Direkte Anleitung durch erfahrene Köche, die ihr Wissen weitergeben und Wert auf Präzision und Sorgfalt legen
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Vollzeit | Lehrstelle
St. Andrä, Brixen
18.11.2025
St. Andrä, Brixen
Deine Aufgaben
- Erlernen des fachgerechten Servierens der ausgewählten Speisen und Getränke
- Tischgestaltung, ein- und abdecken, Gläser polieren
- Kompetente und freundliche Betreuung von Gästen
- Frühstück-, Mittag-, und Abendservice
- Unterstützung im Barservice
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Vollzeit | Lehrstelle
Montal, St. Lorenzen
10.11.2025
Montal, St. Lorenzen
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Vorbereitung der Mise en Place
- Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
- Unterstützung des Chef de Partie bzw. des Demi Chef de Partie
- Aufgetragene Arbeiten mit bestem Wissen und Gewissen ausführen
- Durchführung von täglichen Reinigungsarbeiten
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Deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Zubereitung und Produktion von Speisen für mehrere Betriebe, entsprechend den vorgegebenen Qualitätsstandards
- Koordination der am Produktionsprozess beteiligten Teammitglieder
- Qualitätssicherung und Kontrolle der Wareneingänge und Haltbarkeiten
- Sicherstellung von Ordnung, Hygiene und Kontrolle über die Produktionsbereiche
- Regelmäßige Reinigung der Arbeitsstationen und Geräte
- Organisation und Durchführung der täglichen Produktionsabläufe
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Wir suchen...
- gute Kentnisse in der gehobenen Küche und hausgemachten Nudelsorten mit verschiedenen Mehlen
- Unterkunft und Verpflegung vorhanden
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Ihre Talente
- Erfahrung in der Küche mit und eine verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung
- Selbstständige Arbeitsweise
- Saubere und organisierte Arbeitsweise und freundliches Erscheinungsbild
- Kenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle
- Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
- Kreativität und Flexibilität
- Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten
- Sehr gute Produktkenntnisse
- Positive Haltung und Motivation
- Gute Deutsch-, Italienisch- und/oder Englischkenntnisse
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Vollzeit
Lüsen
02.12.2025
Lüsen
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
- Selbstständige Vor- und Zubereitung eines ausgewogenen Wochenmenüs für unsere 100 Mitarbeiter*innen (Frühstück, Mittag- und Abendessen)
- Kreativer und nachhaltiger Umgang mit Lebensmitteln
- Regelmäßige Überprüfung und Befüllung des Mitarbeiterbuffets
- Verantwortung für die Sauberkeit des Buffetbereichs und des eigenen Postens
- Bei Bedarf, Unterstützung des Küchenteams
- Einhaltung der internen Qualitäts- und Hygienerichtlinien
- Einhalten und Durchsetzen der HACCP-Richtlinien
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Deine Vorteile:
- Du stellst Dich vielseitigen Aufgaben in einem dynamischen Unternehmen, das sich ständig weiterentwickelt und nach Neuigkeiten sucht
- Du arbeitest in einer der schönsten Regionen des Alpenraums, im Herzen der Dolomiten.
- Du erhältst eine gute Entlohnung, sowie zahlreiche in-house Benefits.
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Anforderungen:
- sehr gute Kochkünste
- Geschick in Mitarbeiterführung
- Deutsch- und Italienisch-Kenntnisse
- Wareneinkauf planen und Verwalten
- Regionale und mediterrane Speisen
- Teamgeist und hohes Maß an Genauigkeit
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Was du mitbringen solltest:
- Teamgeist – Gemeinsam sind wir stark!
- Leidenschaft fürs Kochen – Mit Herz und Kreativität am Herd.
- Erfahrung & Eigeninitiative – Deine Ideen sind gefragt!
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Vollzeit
Salò, Lombardei
09.11.2025
Salò, Lombardei
Highlights
- Eröffnung Frühjahr 2026
- Standort: Salò, Lombardei
- Exklusives Hotel mit 97 stilvollen Zimmern und Suiten
- 170 stilvolle Apartments in den Falkensteiner Park Residences
- Acquapura SPA mit Anwendungen auf Basis regionaler Pflanzen und Kräuter
- Für Familien, Paare und Alleinreisende – mit Raum für Rückzug und Begegnung
- Regionale Küche, neu interpretiert mit Leichtigkeit und Kreativität
- Botanischer Park mit über 400 Pflanzenarten, inspiriert von der Historia della Riviera di Salò
- Erreichbarkeit per Zug und über die Flughäfen Verona, Mailand, Bologna und Venedig
- Ein Ort für Sport, Kultur, Wellness und Natur
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Wir suchen dich
- Sie haben Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und Restauration gesammelt
- Sie verfügen über folgende Eigenschaften: Teamfähigkeit, Lernfähigkeit, Kreativität, Genauigkeit, Pünktlichkeit, Sauberes Auftreten
- Sie sind flexibel, Wochenendarbeit ist für Sie kein Hinderniss
- Sie sind belastbar
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Vollzeit
Völlan, Lana
24.11.2025
Völlan, Lana
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Unser USP
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung und Koordination aller Küchenaktivitäten.
- Sicherstellung der hohen Qualität und Präsentation unserer Speisen.
- Führung und Motivation des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und anderen Chefs de Partie, um ein nahtloses kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste zu gewährleisten.
- Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von besonderen kulinarischen Veranstaltungen.
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Wir bieten:
- Unterkunft in Einzelzimmer mit privatem Bad
- 1,5 freie Tage pro Woche
- Saisonsvertrag
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Dein Profil:
- Du magst den Umgang mit Lebensmitteln und behältst auch in stressigen Situationen einen kühlen Kopf
- Du bist motiviert und hast Spaß an der Arbeit
- Du bist flexibel und selbstständig
- Du bist teamfähig und verlässlich
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Wir sind auf der Suche nach:
- Starke Teamfähigkeit
- Kommunikations- und Motivationsfähigkeit
- Zuverlässig, verantwortungsbewusst, dynamisch, motiviert
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Du solltest folgendes mitbringen
- Erfahrung in der gehobenen Gastronomie
- Absolvent einer relevanten Bildungseinrichtung
- Du sprichst Deutsch, Italienisch oder Englisch
- Herausragendes Engagement, Dienstleistungsbereitschaft und großes Interesse an einer teamorientierten Arbeitsweise
- Freundliches, herzliches und extrovertiertes Auftreten
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Das erwartet Sie bei uns:
Sichere Anstellung
Freuen Sie sich auf 13 Gehälter im Jahr und einen stabilen Arbeitsplatz in einer sinnstiftenden Umgebung.
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Was wir erwarten:
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Sehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse (zwingend erforderlich) -
Leidenschaft für Gastfreundschaft und exzellenten Service -
Professionalität, Engagement und ein Auge fürs Detail -
Motivation, in einem dynamischen und luxuriösen Umfeld zu arbeiten
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Das bringst du mit
- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin
- Freude und Passion für die gehobene nationale und internationale Küche
- Lust, dazuzulernen und dich weiterzuentwickeln
- Teamgeist, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Ein Händchen für Hygiene und Ordnung in der Küche
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Vollzeit
Salò, Lombardei
09.11.2025
Salò, Lombardei
Highlights
- Eröffnung Frühjahr 2026
- Standort: Salò, Lombardei
- Exklusives Hotel mit 97 stilvollen Zimmern und Suiten
- 170 stilvolle Apartments in den Falkensteiner Park Residences
- Acquapura SPA mit Anwendungen auf Basis regionaler Pflanzen und Kräuter
- Für Familien, Paare und Alleinreisende – mit Raum für Rückzug und Begegnung
- Regionale Küche, neu interpretiert mit Leichtigkeit und Kreativität
- Botanischer Park mit über 400 Pflanzenarten, inspiriert von der Historia della Riviera di Salò
- Erreichbarkeit per Zug und über die Flughäfen Verona, Mailand, Bologna und Venedig
- Ein Ort für Sport, Kultur, Wellness und Natur
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Das bieten wir:
- Arbeiten an einem der schönsten und lebendigsten Plätze Bozens
- Junges, kollegiales Team mit viel Leidenschaft
- Leistungsbezogenes Vergütungssystem (an Umsätze gekoppelt)
- Attraktive Trinkgelder für überdurchschnittliches Einkommen
- Dynamische Arbeitsatmosphäre mit internationalen Gästen
- Möglichkeiten zur persönlichen und beruflichen Entwicklung
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Für unsere durchgehende Saison 2026 – von März bis 06. Jänner 2027 eine/n
- erfolgreich abgeschlossene Ausbildung mit fundierter Erfahrung in einer gleichwertigen Position
- Eigenständige und akkurate Arbeitsweise
- Pflichtbewusstsein und Gewissenhaftigkeit mit Leidenschaft und Freude an deinem Beruf
- Lust und Spaß am Erlernen von Neuem
- über Deutsch-Grundkenntnisse verfügst (weitere Sprachen sind ein Plus)
- Mit deiner Kreativität bringst Du eigene Ideen ein und bist bereit Dich ständig weiterzuentwickeln
- Teamgeist und Hilfsbereitschaft zählen zu Deinen Stärken
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