Vollzeit
Brenner, Pflersch
16.01.2026
Brenner, Pflersch
Wir bieten:
- Vollzeit mit 5 Tage-Woche
- Unterbringung in unserem Mitarbeiterhaus
- Gesundes, fröhliches und herzliches Arbeitsumfeld
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Voraussetzungen:
- Teamfähig
- Motiviert
- Erfahrung in der Küche
- Arbeitszeiten von Montag bis Freitag 8–16 Uhr
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Das bringst du mit
- Leidenschaft für die Küche
- Teamfähigkeit
- Bereitschaft, Verantwortung zu übernehmen
- Selbstständigkeit
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Dein Aufgabengebiet
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Selbstständige Organisation und Durchführung der täglichen Arbeiten am zugewiesenen Posten in Abstimmung mit dem Chef de Cuisine und Sous Chef -
Mitarbeit bei der Vorbereitung und Umsetzung von Menüs im eigenen Verantwortungsbereich -
Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs am Posten während des laufenden Betriebs -
Anleitung und fachliche Unterstützung von Lehrlingen und Commis am Posten -
Enge Zusammenarbeit mit dem Chef de Cuisine und dem Küchenteam -
Zubereitung von Mittagsgerichten, warmen Vorspeisen und Suppen je nach Posten -
Mitverantwortung für Ordnung, Hygiene und Qualitätssicherung -
Aktive Mitwirkung an einem motivierten und kollegialen Teamklima
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Wir sind auf der Suche nach:
- Erfahrung und gefestigte Kompetenzen
- Starke Teamfähigkeit
- Kommunikations- und Motivationsfähigkeit
- Zuverlässig, verantwortungsbewusst, dynamisch, innovativ
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Ihre Qualifikationen:
- Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie
- verantwortungsbewusste Arbeitsweise
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Das wünschen wir uns von dir:
- abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
- Leidenschaft für exzellente Lebensmittel und handwerkliches Können
- Spaß an der Arbeit, auch wenn es mal heiß hergeht
- Teamgeist
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wir freuen uns auf dich und deine Bewerbung
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Deine Aufgaben:
- Empfang und Betreuung unserer Gäste mit Herzlichkeit und Professionalität
- Check-in und Check-out sowie die Betreuung der Gästekorrespondenz
- Annahme und Bearbeitung von Reservierungen sowie Unterstützung der Reservierungsabteilung
- Beratung der Gäste zu unserem Angebot, Aktivitäten und Services
- Koordination mit anderen Abteilungen, um einen reibungslosen Ablauf sicherzustellen
- Bearbeitung von Rechnungen und Zahlungen
- Allgemeine administrative Tätigkeiten am Front Office
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Ihre Aufgaben
- Verantwortung für einen eigenen Posten innerhalb unserer Küchenbrigade
- Zubereitung und Präsentation hochwertiger Gerichte – kreativ, präzise und zuverlässig
- Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während des Services
- Einhaltung von Qualitätsstandards, Hygiene und Sauberkeit (HACCP)
- Anleitung und Unterstützung jüngerer Teammitglieder
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Vollzeit
St. Andrä, Brixen
08.01.2026
St. Andrä, Brixen
Wenn Du glaubst,
Du gehörst in unser Team, dann schick uns Deine Bewerbung an christian@santre.it
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Wir bieten:
- Gute Entlohnung
- Unterkunft im Einzelzimmer
- Einschreibung in Mysanitour +
- Motiviertes Team und familiäres Arbeitsklima
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vielfältige Freizeitgestaltungsmöglichkeiten
- Weitere Mitarbeitervorteile
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Deine Aufgaben:
- Berücksichtigung individueller Gästewünsche
- Anrichten der Gerichte
- Vorbereitung des Mise en Place
- Produktive Zusammenarbeit mit dem Küchenteam
- Sicherstellung eines exzellenten und reibungslosen Service
- Sorgsamer Umgang mit den Arbeitsmaterialien
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Deine Aufgaben
- Selbständige Leitung und Verantwortung der zu besetzenden Partie
- Menügestaltung in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef
- Organisation des Arbeitsplatzes inkl. Ordnung und dessen Reinigung
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- gehobene Küche
- 11 Monate geöffnet
- 5 Tage Woche
- geregelte Arbeitszeiten
- kostenlose Unkterkunft und Verpflegung im Einzelezimmer
- laufende Weiterbildung durch die DolceVita Mitarbeiter Akademie
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Vollzeit | Teilzeit
Sölden, Ötztal
02.01.2026
Sölden, Ötztal
Das Central sucht feine Leite
- Selbstständiges Arbeiten am zugewiesenen Posten und dessen Organisation
- Führung eines Commis de Cuisine / Demichef de Cuisine
- Kenntnisse des Speiseangebotes und deren Zubereitungsart
- Umsetzung von Rezepten gemäß den Standards des Chefkochs
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Unser USP
- Verantwortlich für die Leitung und Koordination eines bestimmten Bereichs in unserer Küche.
- Sicherstellung der hohen Qualität und Präsentation unserer Speisen.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und anderen Chefs de Partie, um ein nahtloses kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste zu gewährleisten.
- Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von besonderen kulinarischen Veranstaltungen.
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Werde auch DU Teil des SEELEITEN Teams - be part of it!
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DEINE AUFGABEN BEI UNS:
- Unterstützung des Küchenchefs & Souschefs in den Restaurationen:
Rooftop Location im 6. Stock mit Top-Panorama und großer Terrasse; Japanische Küche mit europäischen Einflüssen: Sushi & Sashimi, Karaage (Frittiertes) sowie Tapas & Robatagerichte (Gegrilltes); Inspiriert vom japanischen Izakaya-Konzept, das eine (Sake-)Bar bezeichnet, die eine Vielzahl kleiner Gerichte und alkoholischer Getränke anbietet.
Mittags Fokus auf Donburi: Reisgerichte mit Fleisch, Fisch oder vegetarischen Zutaten - Selbständige Leitung eines zugetragenen Postens
- Zuständig für die Herstellung und das Anrichten von Speisen
- Planen und Organisieren der Arbeiten der jeweiligen Bereiche
- Einhaltung der HACCP Standards in allen Bereichen der Küche
- Mitgestaltung eines spannenden neuen A La Carte Konzepts und Umsetzung der Ideen
- Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
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Vollzeit
Völlan, Lana
24.12.2025
Völlan, Lana
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Gloriette Guesthouse
Vollzeit
Oberbozen, Ritten
12.01.2026
Oberbozen, Ritten
Deine Aufgaben:
- Mitwirkung bei der Menüplanung und -gestaltung
- Sicherstellung der hohen Qualitätsstandards in der Küche
- Führung und Schulung von Auszubildenden
- Zusammenarbeit mit dem Küchenteam zur Optimierung der Abläufe
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Sie bringen mit:
Abgeschlossene Ausbildung, Berufserfahrung in gehobener Küche, Belastbarkeit & selbstständige Arbeitsweise, Teamfähigkeit, Leidenschaft & Freude an der gehobenen Küche, deutsche Sprachkenntnisse,...
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Ihre Qualifikationen:
- Berufserfahrung in ähnlicher Position in gehobener Gastronomie
- verantwortungsbewusste Arbeitsweise
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WAS WIR DIR BIETEN
- persönliche und familiäre Atmosphäre
- professionelles und harmonisches Arbeitsumfeld
- geregelte Arbeitszeiten mit fixem Dienstplan
- voller Urlaubsanspruch laut Tarifvertrag
- leistungsbezogene Vergütung
- individuelle Möglichkeiten sich weiterzubilden
- Unterbringung im Einzelzimmer (wenn benötigt)
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Freuen Sie sich auf:
- Eine Arbeitsstelle in einem der führenden Wellnessresorts Südtirols
- Ein junges und dynamisches Team
- Ausführliche Einführung und Einarbeitung
- Geregelte Arbeitszeiten
- 5- oder 6-Tage-Woche möglich
- Tolle, angenehme Gäste
- Mitarbeiter-Bonusprogramm: Teilnahme am Programm Belvita Team+
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Was wir bieten:
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Ein harmonisches, motiviertes Arbeitsumfeld -
5,5-Tage-Woche -
Geregelte Arbeitszeiten & fixe freie Tage -
Sehr gute und faire Bezahlung -
Unterkunft & Verpflegung (bei Bedarf) -
Möglichkeiten zur Weiterentwicklung -
Ein herzliches Team, das dich unterstützt und fördert - Viele weitere tolle Benefits
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Vollzeit
St. Andrä, Brixen
08.01.2026
St. Andrä, Brixen
Wir suchen nach Genussoptimierern und Küchengöttern!
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Wir bieten:
- 5-1/2 Tage Woche
- Geregelte Arbeitszeiten
- Unterkunft und Verpflegung (falls Notwendig)
- Überdurchschnittliche Bezahlung
- Familiäres Umfeld
- Weiterbildungsmöglichkeiten
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Was du mitbringen solltest:
- Leidenschaft für gutes Essen – wir haben genug von der alltäglichen Standardküche.
- Stressresistenz – wir suchen jemanden, der in hektischen Momenten nicht nur das Handtuch wirft, sondern auch einen kühlen Kopf bewahrt.
- Erfahrung in der Küche – denn wir brauchen niemanden, der sein Können erst im Internet erlernt hat.
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ab März 2026 bis Januar 2027
- Selbstständiges Führen eines Postens in der Küche in Abwesenheit den Chef de Partie
- Vor- und Zubereitung von kalten Vorspeisen aller Art
- Qualitätskontrolle der Lebensmittel
- Einhaltung der hygienischen Standards in der Küche
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