4 2. Maître Jobs in Südtirol
Was wir erwarten:
- Sie sind Gastgeber/in im Gourmetrestaurant und gleichzeitig mitverantwortlich für die Führung des á-la-carte Restaurant Laurin
- Gemeinsam mit Ihrem Team sorgen Sie für eine herzliche und erstklassige Betreuung der Gäste
- Sie verfügen über ausgezeichnete Kenntnisse rund um das Thema Wein
- Die Organisation der Service-Abläufe und die Dienstplangestaltung liegt Ihnen
- Die Führung und Schulung des Teams machen Ihnen Freude, Ihr Ehrgeiz ist es, Talente zu entdecken und zu fördern
- Kompromisslose Qualität ist für Sie mehr als nur ein Wort, es ist Ihnen ein tägliches Anliegen, für welches Sie sich begeistern können
- Sie verfügen über eine fundierte Ausbildung im Gastronomie-/F&B-Bereich und bringen Erfahrung in vergleichbaren Positionen mit
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Für unser Restaurant in einem 5-Sterne-Familienhotel suchen wir einen Maître (m/w)!
- Verantwortung für den Servicebereich im Restaurant als Teil eines gleichwertigen Maître-Teams
- Führung, Einsatzplanung und Motivation des Serviceteams
- Aktive Gastgeberrolle: herzliches Empfangen und persönliche Betreuung unserer Gäste
- Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs auf hohem Niveau
- Enge Zusammenarbeit mit Küche, Bar und Rezeption
- Schulung neuer Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter sowie Weiterentwicklung des Teams
- Kontrolle und Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards
- Präzises Arbeiten mit hohem Anspruch an Servicequalität, Liebe zum Detail und konsequente Nachverfolgung von Aufgaben und Abläufen
- Mitgestaltung von Servicekonzepten, Abläufen und besonderen Genussmomenten
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Was bekomme ich zu meinem Ausgleich?
- nach Wunsch 5-, 6-Tage-Woche
- Teilzeit für einige Positionen möglich
- SPA-Credits in Höhe von 83 € pro Monat
- lass Dich bei einem Urlaub in Südtirol inspirieren: Credit für Hotelbesuche im Wert von 400 € pro Jahr (nach der zweiten Saison)
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