74 offerte di lavoro: Cucina

Anjoka – Eurospin

L'annuncio di lavoro Eurospin Bozen – Verkäufer/in (m/w/d) in Vollzeit a Bozen presso Anjoka – Eurospin non è più disponibile o è stato cancellato.

Al profilo aziendale
Compiti e responsabilità
  • Preparazione del buffet di insalate e del pomeriggio
  • Elaborazione di alimenti freschi e di alta qualità
  • Assistenza nella preparazione di vari piatti
  • Pulizia e organizzazione del posto di lavoro
  • Controllo dei livelli delle scorte e segnalazione tempestiva delle necessità
  • Rispetto degli standard interni di qualità e igiene
Cerchiamo...
  • ottima conoscenza della cucina di alta qualitá, pasta fresca con varie farine 
  • vitto e alloggio disponibili  
Per il nostro team della cucina stiamo cercando un
  • una personalità amichevole e aperta
  • esperienza nel settore alberghiero di alto livello
  • modo di lavorare indipendente ed efficace
  • cura dei minimi dettagli
  • capacità di lavorare in team, puntualità e precisione
  • aspetto curato e buone maniere
  • capacità di lavorare sotto pressione e resistenza allo stress
  • flessibilità e motivazione per nuove sfide
  • buona conoscenza della lingua italiana e/o tedesca
I VOSTRI COMPITI CON NOI:
  • Preparazione dei piatti principali sotto la supervisione del capo chef
  • Pulizia e organizzazione della propria postazione di lavoro
  • Organizzazione, produzione, preparazione e presentazione dei piatti secondo i nostri elevati standard qualitativi.
  • Condivisione della responsabilità dell'ordine e della manutenzione del magazzino, nonché delle celle di refrigerazione e congelamento.
I vostri compiti:
  • Preparazione della mise en place
  • Preparazione e presentazione dei piatti
  • Rispetto delle disposizioni delle norme igieniche
  • Eseguire il lavoro assegnato al meglio delle proprie conoscenze e convinzioni
  • Esecuzione delle pulizie giornaliere
Qualificazioni richieste
  • Formazione professionale completata nel settore alberghiero/gastronomico
  • Almeno 2 anni di esperienza lavorativa nel settore alberghiero di alto livello
  • Competenze linguistiche: Italiano (fluente), tedesco (fluente), inglese (molto buono)
  • Possesso di un certificato valido dei corsi di sicurezza sul lavoro secondo il D.lgs 81/2008
I VOSTRI COMPITI CON NOI:
  • Responsabilità e lavoro attivo sul posto di saucier
  • Preparazione e presentazione di piatti di carne, pesce e vegani
  • Monitoraggio e corresponsabilità delle scorte e degli acquisti
  • Effettuare ordini, ricevere e controllare le consegne di merce
  • Assistenza nella progettazione del menu e del piano pasti
  • Sviluppare e testare nuovi piatti
  • Guida e direzione del personale insieme al capo chef
  • Responsabilità per la pulizia e la manutenzione delle attrezzature e dei locali, nonché per il rispetto delle leggi alimentari e delle norme igieniche.
Das bringst du mit 
  • Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin bzw. Patissier/Patissière
  • Freude und Passion für die gehobene nationale und internationale Küche 
  • Lust, dazuzulernen und dich weiterzuentwickeln 
  • Teamgeist, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit 
  • Ein Händchen für Hygiene und Ordnung in der Küche 
Suoi talenti
  • Formazione in cucina completata con successo
  • Almeno due anni di esperienza professionale nel settore della cucina nel settore alberghiero e gastronomico di alto livello
  • Esperienza in tutti gli aspetti della cucina così come una divisione responsabile del lavoro
  • Pensiero imprenditoriale
  • Modo di lavorare pulito e organizzato
  • Talento organizzativo
  • Gestione del personale
  • Conoscenza della gestione e del controllo delle merci
  • Conoscenza dell'igiene e delle linee guida HACCP
  • Creatività e flessibilità
  • Giocatore di squadra con forti capacità di comunicazione
  • Ottima conoscenza dei prodotti
  • Atteggiamento positivo e motivazione
  • Buona conoscenza del tedesco o/e dell'italiano e dell'inglese
I vostri compiti
  • Gestione autonoma e responsabilità della posizione vacante
  • Elaborazione del menu in collaborazione con il capo cuoco
  • Organizzazione del posto di lavoro, compreso l'ordine e la pulizia
I tuoi benefici:
  • Lavorerai con un team giovane, di successo e caloroso
  • Vivrai in una delle più belle regioni delle Alpi, nella splendida Valle Aurina, a soli 20 minuti dalla città di Brunico
  • Riceverai una formazione individuale e opportunità di perfezionamento
  • L'alloggio e i pasti sono gratuiti
  • Il tuo orario di lavoro è organizzato e flessibile
  • Riceverai un buon stipendio e numerosi benefici nell'hotel e nelle aziende partner in zona e nel mondo
L'originale dal 1890 | Redagno | Alto Adige
  • Preparazione e presentazione creativa del buffet di insalate, degli antipasti freddi e degli stuzzichini per l’aperitivo destinati agli ospiti della mezza pensione e al ristorante
  • Collaborazione co-creativa con gli altri addetti alla cucina
La tua personalità:
  • Formazione professionale completata, istituto tecnico o apprendistato
  • Buona conoscenza del tedesco
  • Buona conoscenza dell'italiano
  • L'esperienza in pasticceria è un vantaggio
Cosa offriamo:
  • Giorni liberi fissi
  • Nuova cucina luminosa con ventilazione più potente
  • Retribuzione equa e commisurata alle prestazioni
  • Un team giovane, motivato e dinamico
  • Un posto di lavoro con una vista panoramica unica nelle Dolomiti
I tuoi vantaggi:
  • Lavori in un team giovane, motivato e di successo.
  • Hai ottime possibilità di crescita professionale in un gruppo dinamico, accogliente e in continuo sviluppo.
  • Lavori in una delle zone più affascinanti delle Dolomiti, patrimonio mondiale UNESCO.
  • Sei incoraggiato ad apportare le tue idee e a sviluppare le tue capacità professionali.
  • Hai la possibilità di ricevere formazione individuale.
  • Orari di lavoro regolari in una settimana di 5 giorni lavorativi, remunerazione commisurata alla tua esperienza e numerosi benefit.
  • Possibilità di vitto e alloggio gratuito.
    • Località

    • Categorie di lavoro

    • Tipo di impegno

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