3 offerte di lavoro - Pasticcere in Alto Adige

Amonti Wellnessresort

L'annuncio di lavoro Oberkellner - Chef de Service (m/w) a Steinhaus im Ahrntal presso Amonti Wellnessresort non è più disponibile o è stato cancellato.

Al profilo aziendale
Oggi siamo pronti a un nuovo passo: stiamo aprendo il nostro primo punto vendita fuori Milano, a Bolzano, all’interno di WaltherPark.
  • Esperienza consolidata (almeno 2/3 anni) nella panificazione artigianale, preferibilmente con lievito madre e lunghe fermentazioni.
  • Ottima conoscenza delle tecniche di impasto, formatura, lievitazione e cottura.
  • Capacità di lavorare con farine non raffinate, integrali e da filiera agricola diretta.
  • Autonomia nella gestione del laboratorio: programmazione della produzione, gestione delle tempistiche, controllo qualità.
  • Conoscenza delle normative igienico-sanitarie e delle buone pratiche HACCP.
    • Località

    • Categorie di lavoro

    • Tipo di impegno

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