Das Corte Bar & Bistro im Zentrum von Bozen sucht einen Küchenchef (m/w/d), der unsere Küchenbrigade mit Leidenschaft führt und aktiv zur Weiterentwicklung unseres kulinarischen Angebots beiträgt.
Küchenchef (M/W/D)
Deine Aufgaben
- Operative Leitung der Küche und Koordination des Küchenteams
- Selbstständige Zubereitung der Speisen unter Einhaltung der Qualitätsstandards von Corte
- Organisation der Produktion sowie Planung der täglichen Arbeitsabläufe
- Verwaltung von Bestellungen, Waren und Lagerbestand
- Sicherstellung der HACCP-Standards sowie von Hygiene und Ordnung in der Küche
- Mitarbeit bei der Entwicklung und Gestaltung neuer Menüs
Dein Profil
- Erfahrung als Küchenchef, Sous Chef oder Chef de Partie
- Ausgeprägte Organisations- und Führungsfähigkeiten
- Leidenschaft für eine moderne, saisonale und hochwertige Küche
- Präzise, selbstständige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
- Abgeschlossene Ausbildung im Hotel- und Gastgewerbe oder vergleichbare Qualifikation
Das bieten wir
✅ Jahresvertrag
✅ Durchgehende Arbeitszeiten: ca. 08:00 – 15:00/16:00 Uhr, Sonntag frei
✅ Großzügige Küche mit moderner Ausstattung
✅ Viel Raum für eigene Ideen und aktive Mitgestaltung der Speisekarte
✅ Attraktive und leistungsgerechte Vergütung, abhängig von Erfahrung und Qualifikation
Möchtest du unsere Küche leiten?
Sende uns deinen Lebenslauf an ciao@cortebz.it und erzähle uns etwas über dich. Wir freuen uns darauf, dich kennenzulernen!
📍 Corte Bar & Bistro – Bozen📞 0471 058808
