Corte Bar & Bistro in centro a Bolzano è alla ricerca di uno Chef di Cucina che desideri guidare la nostra brigata e contribuire allo sviluppo della proposta gastronomica del locale.
Chef di Cucina (M/F/D)
Le tue responsabilità
- Gestione operativa della cucina e coordinamento del team.
- Preparazione autonoma dei piatti nel rispetto degli standard qualitativi di Corte.
- Organizzazione della produzione e pianificazione del lavoro quotidiano.
- Gestione degli ordini, delle materie prime e del magazzino.
- Supervisione degli standard HACCP, dell'igiene e dell'ordine della cucina.
- Collaborazione nella creazione e nello sviluppo dei menu.
Il tuo profilo
- Esperienza come Chef di Cucina, Sous Chef o Capo Partita.
- Ottime capacità organizzative e di leadership.
- Passione per una cucina moderna, stagionale e di qualità.
- Precisione, autonomia e senso di responsabilità.
- Formazione alberghiera o equivalente.
Cosa offriamo
✅ Contratto annuale
✅ Orario continuato: indicativamente 08:00 – 15:00/16:00 e domenica libero
✅ Cucina ampia e con attrezzatura moderna
✅ Ampio spazio per portare idee e contribuire allo sviluppo del menu
✅ Retribuzione competitiva, commisurata all'esperienza
Vuoi guidare la nostra cucina?Inviaci il tuo CV a ciao@cortebz.it e raccontaci qualcosa di te. Saremo felici di conoscerti!
📍 Corte Bar & Bistro – Bolzano - Tel. 0471 058808
