5 Demi Chef De Bar Jobs in Südtirol
Sie bringen mit:
- Freude
- Engagement
- Lernwilligkeit
- Teamfähigkeit
- gut Deutsch sprechend,...
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- Eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin bzw. Patissier/Patissière
- Freude und Passion für die gehobene nationale und internationale Küche
- Lust, dazuzulernen und dich weiterzuentwickeln
- Teamgeist, Flexibilität, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
- Ein Händchen für Hygiene und Ordnung in der Küche
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Arbeiten über den Dächern Merans
- Vitales Mitarbeiteressen mit Berücksichtigung auf Lebensmittelunverträglichkeiten
- 2 kostenlose Friseurbesuche
- 20 % Rabatt auf Massagen, Kosmetikbehandlungen und Friseurleistungen im Sensa Spa
- 30 % Family & Friends Rabatt bei Übernachtung im La Maiena Meran Resort
- 50 % Rabatt in allen Belvita Leading Wellnesshotels Südtirol
- Nutzung des Fitnessraums & der Sandtennisplätze
- Parkplatz
- Gute Erreichbarkeit
- Zielführende Weiterbildung
- Unterkunft bei Bedarf
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Für unser Küchenteam suchen wir ein
- eine freundliche und aufgeschlossene Ausstrahlung
- Erfahrung in der gehobenen Hotellerie
- selbständige und effiziente Arbeitsweise
- Präzision und Auge fürs Detail
- Teamfähigkeit, Pünktlichkeit und Genauigkeit
- ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Belastbarkeit und Stressresistenz
- Flexibilität und Motivation für neue Herausforderungen
- gute Italienisch- und/oder Deutschkenntnisse
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Deine Aufgaben
- Zusammenarbeit und Ausführung der vom Chef-Patissier zugewiesenen Aufgaben
- Zubereitung von Backwaren, Keksen und Frühstücksprodukten sowie geschnittenem Obst und Obstsalat
- Herstellung von Kuchen für das Nachmittagsangebot der Hotelbar, z. B. Strudel, Linzer, Sachertorte
- Zubereitung der Desserts für die Bistrokarte zu Mittag
- Zubereitung von Desserts für das traditionelle Degustationsmenü, das Tagesmenü und das vegane Menü
- Zubereitung traditioneller Süßspeisen für das Dessertbuffet einmal pro Woche sowie moderner Torten und Einzelportionen
- Pflege von Lager und Kühlräumen unter Beachtung korrekter Lagerung, Hygiene und Haltbarkeitsdaten
- Ordnung und vorallem Sauberkeit am Arbeitsplatz
- gute Organisation und Einteilung der Arbeiten
- nachhaltiger Umgang mit der Einrichtung und den Waren
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