L' Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler - un gioiello storico del XVI secolo a Rasen-Antholz - unisce storia, fascino ed esclusività. In questo ambiente unico, il nostro team combina la tradizione altoatesina con un'ospitalità moderna e calorosa.
Per rafforzare il nostro team di cucina, siamo alla ricerca di un/a Cuoco/a per la Colazione, che sostenga la nostra offerta culinaria con impegno, passione e precisione nello spirito della filosofia Cook the Mountain di Norbert Niederkofler e che ispiri i nostri ospiti con piatti tradizionali e sostenibili.
Le tue responsabilità:
- Preparazione e realizzazione della nostra proposta di colazione, con particolare attenzione alla qualità, alla regionalità e alla stagionalità
- Preparazione della mise en place quotidiana e organizzazione accurata della propria postazione di lavoro
- Rispetto e controllo degli standard di qualità, igiene e pulizia secondo le normative HACCP
- Cura e pulizia della propria postazione di lavoro e delle attrezzature utilizzate
Il tuo profilo:
- Passione per la cucina e piacere nel regalare ai nostri ospiti un inizio di giornata speciale
- Interesse per una cucina regionale, stagionale e sostenibile
- Metodo di lavoro autonomo, strutturato e accurato
- Spiccata attenzione alla qualità e ai dettagli
- Flessibilità, iniziativa, affidabilità e senso di responsabilità
- Una formazione professionale nel settore della ristorazione o esperienza pratica in cucina costituiscono un vantaggio
- La conoscenza della lingua tedesca e/o italiana costituisce un vantaggio
- La residenza a Rasun o nei dintorni è ideale per questa posizione
Cosa offriamo:
- Un ambiente di lavoro esclusivo e stimolante
- Un team motivato, professionale e accogliente
- La prospettiva di una collaborazione a lungo termine
Entrata a far parte del nostro progetto di ospitalità unico e contribuisci a creare esperienze indimenticabili per i nostri ospiti!
Saremo lieti di ricevere la tua candidatura!
