Der Ansitz Heufler by Norbert Niederkofler – ein historisches Juwel aus dem 16. Jahrhundert in Rasen-Antholz – vereint Geschichte, Charme und Exklusivität. In diesem einzigartigen Ambiente verbindet unser Team Südtiroler Tradition mit moderner, herzlicher Gastfreundschaft.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir eine/n Frühstückskoch (m/w/d), die/der mit Leidenschaft, Präzision und Liebe zum Detail für einen genussvollen Start in den Tag sorgt und unser Frühstücksangebot im Sinne der Cook the Mountain-Philosophie von Norbert Niederkofler mitgestaltet. 

Deine Aufgaben:

• Vorbereitung und Zubereitung unseres Frühstücksangebots mit Fokus auf Qualität, Regionalität und Saisonalität
• Vorbereitung der täglichen Mise en place sowie sorgfältige Organisation des eigenen Arbeitsbereichs
• Sicherstellung und Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sauberkeitsstandards gemäß HACCP
• Sorgfältige Pflege und Reinigung des eigenen Arbeitsplatzes sowie der verwendeten Küchengeräte

Das bringst du mit:

• Leidenschaft für das Kochen und Freude daran, unseren Gästen einen besonderen Start in den Tag zu bereiten
• Interesse an regionaler, saisonaler und nachhaltiger Küche
• Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
• Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail
• Flexibilität, Eigeninitiative, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie oder praktische Erfahrung in der Küche von Vorteil
• Sprachkenntnisse in Deutsch und/oder Italienisch von Vorteil
• Ein Wohnsitz in Rasen oder Umgebung ist für diese Position ideal

Wir bieten:

• Ein exklusives, inspirierendes Arbeitsumfeld in einem einzigartigen historischen Anwesen
• Ein motiviertes, herzliches Team
• Aussicht auf eine langfristige Zusammenarbeit

Werde Teil unseres einzigartigen Hospitality-Projektes und trage zu einem unvergesslichen Erlebnis für unsere Gäste bei!

Wir freuen uns über deine Bewerbung!