2 Bestandskontrolle Jobs in Südtirol
DEINE AUFGABENSCHWERPUNKTE
- Ein- und Auslagerung von Waren.
- Kommissionierung und Verpackung von Kundenaufträgen.
- Be- und Entladen von LKWs.
- Bestandskontrolle und Inventurarbeiten.
- Allgemeine Lagertätigkeiten und Sicherstellung der Sauberkeit im Lagerbereich.
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Ihre Aufgaben
- Selbstständige Organisation und Leitung der Bistroküche
- Zubereitung und Fertigstellung aller Gerichte auf der Bistrokarte
- Mise-en-place und Vorbereitung für den täglichen Service
- Gewährleistung einer gleichbleibend hohen Qualität in Bezug auf Geschmack, Präsentation und Zubereitung
- Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Organisation des eigenen Arbeitsbereichs
- Bestandskontrolle und rechtzeitige Koordination des Warenbedarfs
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards in der Küche
- Enge Zusammenarbeit mit dem Chefkoch sowie dem Service- und Barteam
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