6 Hotel Solvie Jobs in Südtirol

Das Mühlwald

Die Stellenanzeige Patissier (m/w) in Natz bei Das Mühlwald ist leider nicht mehr verfügbar oder wurde neu ausgeschrieben.

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Ihre Aufgaben:
  • Vorbereitung der Mise en Place
  • Zubereitung und Anrichten von Speisen
  • Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
  • Aufgetragene Arbeiten mit bestem Wissen und Gewissen ausführen
  • Durchführung von täglichen Reinigungsarbeiten 
Was wir bieten:
  • Tolles Arbeitsumfeld in einem der schönsten Wellnesshotels Südtirols
  • 5- oder 6-Tage-Woche (nach Wahl)
  • Jahres- oder Saisonstelle
  • moderne Unterkunft bei Bedarf
  • kostenlose Mitarbeiterverpflegung bei Dienstzeit
  • 50 % Ermäßigung bei ausgewählten Wellnesshotels im In- und Ausland
  • Vergünstigungen auf Übernachtungen und Spa-Behandlungen in den Winklerhotels
Ihre Aufgaben:
  • Gästebetreuung bei Frühstück- und Abendservice
  • Fachliche Menüberatung und Handlung der unterschiedlichsten Unverträglichkeiten
  • Mithilfe beim Auf- und Abbau der Buffets
  • Selbstständiges Arbeiten an den zugewiesenen Tischen
  • Eindecken der Tische
  • Kenntnis der Speisen- und Getränkekarte
  • Teilnahme bei Service Meetings
Ihre Aufgaben:
  • Zubereitung und Anrichten von Speisen
  • Vorbereitung der Mise en Place
  • Einhaltung der Bestimmungen der Hygienevorschriften
  • Unterstützung des Chef de Partie bzw. des Demi Chef de Partie
  • Aufgetragene Arbeiten mit bestem Wissen und Gewissen ausführen
  • Durchführung von täglichen Reinigungsarbeiten 
Ihre Aufgaben:
  • Beratung der Gäste in Weinfragen
  • Verwaltung des Weindepots
  • Einkauf, Pflege und Lagerung der Weine
  • Erstellung seiner Mise en Place
  • Erstellung der Wein- und Getränkeempfehlungen
  • Fachgerechter Weinservice
  • Mithilfe im Service
  • Erstellung der Weinkarte in Zusammenarbeit mit der Unternehmensführung
  • Planen und Durchführung von Weingdegustationen
  • Aus- und Weiterbildung des Serviceteams in Sachen Wein
  • Verantwortlich für das önologische Wochenprogramm
  • Verkaufs- und Beratungsgespräche 
  • Detailverkauf von Weinen und Spirituosen forcieren
Ihre Aufgaben:
  • Gästebetreuung, sowie Servieren und Bonieren von Getränken an der Bar
  • Mithilfe am Abendservice (vorwiegend Weinservice)
  • Zubereiten von Getränken
  • Mithilfe und Durchführung beim Mise en Place 
  • Kenntnis der Speisen- und Getränkekarte
  • Teilnahme bei eventuellen Bar Meetings 
  • Erfassung, Kontrolle und Einräumung der Fassung
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

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  • Rechtswesen
  • Bildung, Coaching, Beratung
  • Housekeeping
  • Marketing, Grafik, Kommunikation
  • Landwirtschaft, Forstwirtschaft
  • Praktikum, Ferialjob, Nebenjob
  • Instandhaltung
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