6 Demi Chef Patisserie Jobs in Südtirol

Nikolaus Bagnara AG

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Deine Aufgaben:
  • Zubereiten von Desserts und Kuchen unter der Leitung des Chef de Patisserie
  • Mithilfe beim Anrichten der Nachspeißen im Abendservice
  • Organisation, Produktion und Zubereitung der Desserts
  • Reinigung und Organisation des eigenen Arbeitspostens
  • Gemeinsame Verantwortung über Ordnung und Instanthaltung des Magazins, Kühl- und Gefrierzellen
Ihre Talente
  • Abgeschlossene Küchenausbildung
  • Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Patisserie
  • Verantwortungsbewusste Arbeitseinteilung
  • Unternehmerisches Denken
  • Saubere und organisierte Arbeitsweise
  • Organisationstalent
  • Kenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle
  • Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
  • Kreativität und Flexibilität
  • Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten
  • Sehr gute Produktkenntnisse
  • Positive Haltung und Motivation
  • Sie besitzen gute Deutsch- oder Italienisch- und Englischkenntnisse
Deine Vorteile:
  • Du arbeitest in und mit einem erfolgreichen Team
  • Du hast großartige Entwicklungsmöglichkeiten in einer wachsenden, dynamischen und herzlichen Hotelgruppe.
  • Du arbeitest in einer der schönsten Regionen Italiens, im Herzen der Val d'Orcia.
  • Du erhältst individuelle Trainings- und Weiterbildungsmöglichkeiten.
  • Unterbringung und Verpflegung sind kostenlos.
  • Du erhältst eine gute Entlohnung und geregelte ARbeitszeiten in einer 5 Tagewoche, sowie zahlreiche in-house Benefits.
Deine Aufgaben
  • Unterstützung und Vertretung des Chef Pâtissier
  • Vor- und Zubereitung sowie Verarbeitung von Süßspeisen, Massen, Teigen, Creme, Torten, Kuchen, Gebäck, Pralinen sowie Eisspeisen
  • Präsentation, Dekoration und Anrichten der Speisen
  • Qualitätskontrolle von Waren
  • Reinigung der Arbeitsflächen und -geräte
  • Einhaltung der Hygienemaßnahmen
Ihre Talente
  • Abgeschlossene Küchenausbildung oder befinden sich noch in Ausbildung
  • Berufserfahrung im Küchenbereich in der gehobenen Hotellerie und Gastronomie wünschenswert
  • Schnelle Auffassungsgabe
  • Saubere und Organisierte Arbeitsweise
  • Kenntnisse der Warenwirtschaft und -kontrolle
  • Kenntnisse der Hygiene- und HACCP-Richtlinien
  • Kreativität und Flexibilität
  • Teamplayer mit starken Kommunikationsfähigkeiten
  • Positive Haltung und Motivation
  • Gute Deutsch- oder Italienisch- und Englischkenntnisse
    • Region

    • Berufsfeld

    • Anstellungsart

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Berufsfelder in Südtirol

  • Vertrieb, Außendienst
  • Büro, Verwaltung, Assistenz
  • Rechtswesen
  • Bildung, Coaching, Beratung
  • Gastronomie, Tourismus
  • Sport & Animation
  • Personalwesen
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