5 Commis de Patisserie Jobs in Südtirol
Wir bieten:
- Gute Entlohnung
- Unterkunft im Einzelzimmer
- Motiviertes Team und familiäres Arbeitsklima
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- Vielfältige Freizeitgestaltungsmöglichkeiten
- Weitere Mitarbeitervorteile
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Ihre Talente
- Abgeschlossene Ausbildung zum Bäcker
- Sie verfügen über mehrjährige Berufserfahrung und sind motiviert eigene Brotkreationen zu entwickeln und zu produzieren
- Sie sind es gewohnt mit besten Produkten zu arbeiten und wissen diese richtig einzusetzen
- Sie sind selbstständiges Arbeiten gewohnt, haben Organisationstalent und sind belastbar
- Sie verfügen über eine unternehmerische Denkweise, haben einen guten Geschmacksinn und sind sehr zuverlässig
- Sie sehen den Bäckerberuf als traditionelles Handwerk und verfügen über fundiertes Wissen zum Arbeiten mit Sauerteig bzw. Lievito madre usw.
- Sauberes und gepflegtes Auftreten sowie guter Umgang mit den Kollegen
- Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
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Ihre Vorteile:
- Arbeiten in einem erfolgreichen Team.
- Tätigkeit an einem der schönsten Orte Grödens, im Herzen der Dolomiten.
- Möglichkeit, eigene Ideen einzubringen und sich fachlich weiterzuentwickeln.
- Individuelle Weiterbildungsmöglichkeiten.
- Geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche, leistungsgerechte Vergütung und zahlreiche Zusatzleistungen.
- Kostenlose Verpflegung und Unterkunft.
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- Gehobene, internationale & mediterrane Küche
- Kreativ und teamfähig sind gefragt
- 5 oder 5,5 Tagewoche
- Jahresstelle oder Saisonstelle
- Geregelte Arbeitszeiten
- Gäste mit einer Aufenthaltsdauer von +5 Nächten bei 74 Zimmer
- Unterkunft und Verpflegung
- Parkplätze direkt beim Hotel
- H-Crew Beneftis Programm >>
- ...und natürlich ein tolles Team!
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IHRE AUFGABEN BEI UNS:
- Selbstständiges Führen des Patissier-Posten inkl. Mise en Place-Arbeiten
- Zubereitung und Anrichten von Desserts, Torten/Kuchen laut dem Sonnwies-Food Konzept
- Vor- und Zubereitung eines attraktiven und abwechslungsreichen Dessert Buffets
- Aktives Einbringen in die Menüfolge
- Tellerausgabe am Pass (Service/Mittag/Abend)
- Einweisung und Betreuung von Commis und Lehrlingen auf dem Posten
- Kontrolle des Warenbestandes
- Verantwortung für die Sauberkeit des Postens
- Einhalten und Durchsetzen der HACCP-Richtlinien
- Kommunikation und Koordination mit allen involvierten Abteilungen
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