4 Commis de Patisserie Jobs in Südtirol
Das bringst du mit
- Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin oder Patissier/Patissière
- Freude und Leidenschaft für die gehobene nationale und internationale Küche, insbesondere für die Patisserie
- Motivation, dazuzulernen und dich fachlich wie persönlich weiterzuentwickeln
- Teamgeist sowie eine flexible, zuverlässige und belastbare Arbeitsweise
- Hohes Bewusstsein für Hygiene, Sauberkeit und Ordnung in der Küche
|
Commis de Pâtisserie (m/w/d) in Vollzeit
- Erfahrung in der Pâtisserie der gehobenen Hotellerie
- eine abgeschlossene Berufsausbildung, Fachschule oder Lehre
- eine freundliche und aufgeschlossene Ausstrahlung
- Kreativität und handwerkliche Geschicklichkeit
- selbständige und effiziente Arbeitsweise
- Präzision und Auge fürs Detail
- Teamfähigkeit, Pünktlichkeit und Genauigkeit
- ein gepflegtes Erscheinungsbild und gute Umgangsformen
- Belastbarkeit und Stressresistenz
- Flexibilität und Motivation für neue Herausforderungen
- gute Italienisch- und/oder Deutschkenntnisse
|
Vollzeit
St. Andrä, Brixen
25.05.2026
St. Andrä, Brixen
Deine Aufgaben
- Fachgerechter Umgang mit hochwertigen Lebensmitteln sowie deren professionelle Vorbereitung und Verarbeitung
- Eigenverantwortliche Durchführung des täglichen Mise en Place für einen reibungslosen Ablauf in der Patisserie
- Unterstützung des Chef de Partie bei der Kreation und Zubereitung von Desserts und Menüs
- Verarbeitung frischer Qualitätsprodukte unter konsequenter Einhaltung der HACCP-Standards
- Sorgfältiges Anrichten und kreative Präsentation der Desserts auf höchstem Niveau
- Mitverantwortung für Sauberkeit, Ordnung und Pflege aller Arbeitsbereiche und Küchengeräte
|
Deine Aufgaben
- Zubereitung von Süßspeisen
- Ständige Kontrolle und Optimierung der Qualität
- Unterstützung der Partien unter Leitung des Chef Patissier
- Ordnung und Sauberkeit halten am Arbeitsplatz
|
