Chef de Partie (m/w/d) Vollzeit | 10-monatige Saison (Juli–April)

Hotel MyPARADIES – Sulden am Ortler

Für unser neu eröffnetes 4-Sterne-Superior-Hotel MyPARADIES am Fuße des Ortlers, auf 1.900 m Höhe, suchen wir einen qualifizierten Chef de Partie, der unsere Küche von Anfang an mitgestaltet. Sie übernehmen einen eigenen Posten mit hohem Qualitätsanspruch – adults-only, hochwertig in jedem Detail, für ein anspruchsvolles internationales Publikum.

Ihre Aufgaben

• Führung eines eigenen Postens: Organisation, Kochen für Gäste, Mise en place, Führung des Commis
• Verantwortung für sauber angerichtete, kreative Teller am eigenen Posten
• Sauberkeit, Effizienz und Pflege der Arbeitsgeräte
• Teilnahme an Schulungen, Workshops und Seminaren
• Teilnahme an den täglichen Besprechungen und Bereichsmeetings

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung von Vorteil
• Mehrjährige Berufserfahrung als Chef de Partie oder Demi Chef de Partie in einem vergleichbaren Betrieb
• Sehr gute Italienischkenntnisse, Deutschkenntnisse von Vorteil
• Selbstorganisation sowie konzentrierte, fokussierte Arbeitsweise
• Flexibilität, Belastbarkeit und Teamplayer

Das erwartet Sie

• Ein neues Haus, das Sie von Anfang an mitgestalten – mit konkreter Perspektive auf eine langfristige Zusammenarbeit
• Kostenlose Unterkunft im Einzel- oder Doppelzimmer (TV, WLAN, Dusche/WC) sowie Verpflegung, auch an freien Tagen
• Ein motiviertes, internationales Team
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• MyPARADIES-Mitarbeitervorteile und lokale Vergünstigungen
• Leistungsgerechte Entlohnung je nach Erfahrung und Qualifikation

Wir freuen uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen.