Wir suchen für die Wintersaison eine/n erfahrene/n
DEMI CHEF ENTREMETIER (m/w/d)
zur Verstärkung unseres Sonnwies Teams
IHRE AUFGABEN BEI UNS:
- Zubereiten von Vorspeisen unter der Leitung des Chef Entremetier
- Organisation, Produktion– und Zubereitung, sowie Präsentation der Speisen nach unseren hohen Qualitätsstandards
- Reinigung und in Organisation des eigenen Arbeitspostens
- Gemeinsame Verantwortung über die Ordnung und Instandhaltung des Magazins, sowie der Kühl– und Gefrierzellen
DAS BRINGEN SIE MIT:
- Berufsabschluss als Koch oder ein gleichwertiges Diplom und/oder Erfahrung im Bereich der gehobenen Gastronomie
- Kenntnisse über die verschiedenen Gar– und Konservierungsmethoden
- Grundlegende Kenntnisse der Südtiroler und der Italienischen Küche
- Begeisterung zur Teamarbeit
- Sie lieben Herausforderungen und kreatives Arbeiten
- Gute Organisationsfähigkeiten und gutes Zeitmanagement
- Belastbarkeit bei Arbeit unter Druck und Bewahren eines kühlen Kopfs in Stresssituationen
WAS WIR IHNEN BIETEN:
- All-Inclusive Onboarding zu Arbeitsbeginn für einen guten Start
- Arbeiten inmitten unberührter Natur der Dolomiten mit vielfältigem Freizeitangebot
- Individuelle Arbeitszeitmodelle sowie Kranken-, Pensions–,Sozialversicherung
- Leistungsgerechte Entlohnung
- Kostenfreies Mitarbeiter-Restaurant mit Frühstück-, Mittag- und Abendessen (auch an freien Tagen)
- Bei Bedarf Unterbringung in vollausgestatteten Mitarbeiterhäusern
- Kostenfreie Park- und Tiefgaragenplätze
- Attraktive Weiterbildungen sowie Karriere und Aufstiegschancen
- Organisation von Events und gemeinsamen Ausflügen für MitarbeiterInnen
- Preisnachlässe auf SPA Treatments, Shop-Produkte und Partnerhotels
- Kostenloser Eintritt in den Lüsner Badeteich
- Benutzung des Fitnessstudios
- 6-Tage-Woche
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
