Im Engel Ayurpura, dem ersten ganzheitlichen Ayurveda-Hotel in den atemberaubenden Dolomiten, erweitern wir unser Team um einen engagierten Ayurveda-Koch mit Leidenschaft für die fernöstliche und vegetarische Küche

Überblick

Als Ayurveda-Koch im Engel Ayurpura übernehmen Sie die Führung der ayurvedischen Küche in enger Zusammenarbeit und Abstimmung mit dem Küchenchef des Hotel Engel und dem Ayurveda-Arzt. Sie entwickeln die ayurvedischen Rezepte und Menüpläne, bereiten den Mittags- und Abendservice von ca. 25-35 Gästen vor und führen diesen durch. Sie sind zudem verantwortlich für die Bestellung, korrekte Lagerung und Verarbeitung aller Lebensmittel.

Ihre Qualifikationen

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotel/Gastronomie
• Mindestens 3 Jahre Berufserfahrung als Chef de Partie 
• Grundkenntnisse der indischen, sowie der vegetarischen und veganen Küche
• Erfahrung in Menüplanung und Einkauf
• Besitz eines gültigen Zertifikats für Arbeitssicherheitskurse gemäß dem Gesetzesdekret 81/2008 (kann im Unternehmen erlangt werden)

Ihr Profil

• Gepflegtes Erscheinungsbild
• Fähigkeit autonom zu arbeiten
• Natürliche Freundlichkeit
• Leidenschaft für die Gastronomie 
• Offen für neue Wachstumsmöglichkeiten
• Bereitschaft, im Team zu arbeiten
• Pünktlich und zuverlässig
• Multitasking-Fähigkeit
• Fähigkeit, unter Druck effizient zu arbeiten

Was wir bieten

• Einen Ort der Ruhe und der Entwicklung – auch für Sie persönlich
• Geregelte Dienstzeiten und respektvoller Umgang mit Freizeit
• Unterkunft im Einzelzimmer mit WLAN, TV und Parkplatz
• Vollverpflegung – auch an freien Tagen
• Zugang zu Hallenbad und Fitnessbereich abends
• Rabatte auf Behandlungen, Produkte und Aufenthalte bei Partnerhotels
• Die „Eggental Crew Card“ mit zahlreichen regionalen Vorteilen
• Gesundheitsfonds MySanitour+
• Ein professionelles Onboarding, Schulungen und ehrliches Interesse an Ihrem Wachstum

Arbeiten, an einem gesunden Ort. Bei tollen Menschen. Mitten in den Bergen, umgeben von Wiesen und Wäldern. An einem Kraftplatz der Menschen auffängt und begeistert.
Dieser neue Arbeitsplatz hat eines ganz bestimmt: Qualität

Das erste ganzheitlich denkende und handelnde Ayurveda Hotel in den Dolomiten, Welschnofen, Südtirol. Mit jahrelanger Erfahrung in Panchakarma-Kuren und ganz neuem Hotel.