Panificio Davide Longoni

Panificio Davide Longoni

Più di una panetteria

Rappresentiamo il buon pane, i veri valori e gli incontri vivi. I nostri negozi non sono semplici punti vendita: sono luoghi di incontro dove persone, culture e storie si intrecciano. Ogni sede riflette il carattere del proprio quartiere e crea connessione.

Crediamo nella forza del commercio locale e nel fatto che i piccoli negozi debbano tornare a far parte della vita quotidiana.

Con nove filiali, un’azienda agricola tra Milano e l’Abruzzo e cereali coltivati in proprio, viviamo il nostro mestiere – in modo trasparente, sostenibile e con rispetto per la terra.

La nostra missione

Unire le persone – nel team, con i nostri clienti e nella comunità.

Ora continuiamo a crescere e apriamo la nostra prima sede fuori Milano – a Bolzano, nel sostenibile e innovativo WaltherPark. Anche qui vogliamo sfornare pane che avvicina le persone.

Cerchiamo persone che amino il mestiere del fornaio, che lavorino volentieri in squadra e che abbiano voglia di far parte di una comunità aperta, dinamica e in crescita.

Ti piace l’idea? Allora unisciti a noi e contribuisci a costruire il futuro del WaltherPark di Bolzano.

Lavora con noi

Siamo un’azienda in crescita, innovativa, e uno dei protagonisti del settore in Italia. Con otto punti vendita e un’azienda agricola – con campi tra Milano e l’Abruzzo – coltiviamo direttamente i cereali per il nostro pane.

A partire dal pane sviluppiamo progetti innovativi e interdisciplinari: pubblichiamo una rivista culturale dedicata al pane e all’alimentazione, siamo co-fondatori del Madre Project – una scuola innovativa sul pane e sull’imprenditorialità – e facciamo parte di Breaders, una rete di panetterie italiane che condivide valori comuni e costruisce un nuovo modello d’impresa basato sull’intrapreneurship.

Siamo inoltre co-fondatori della rete PAU (Panificatori Agricoli Urbani), che riunisce oltre 80 panetterie italiane impegnate in un modo moderno e sostenibile di fare panificazione.

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