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Stiamo cercando un
Chef Entremetier (m/f/d)
per rafforzare il nostro team di Sonnwies
I VOSTRI COMPITI CON NOI:
- Gestione indipendente del posto di entremetier, compreso il lavoro di mise-en-place
- Contribuire attivamente alla sequenza dei menu secondo il concetto alimentare di Sonnwies
- Assegnazione dei compiti ai dipendenti del posto di lavoro e formazione dei nuovi dipendenti
- Controllo quotidiano dell'inventario
- Responsabilità per la pulizia del banco
- Rispetto delle linee guida sulla qualità e sull'igiene
- Rispetto e applicazione delle linee guida HACCP
COSA PORTATE CON VOI:
- Formazione professionale completa (cuoco)
- Almeno 2-3 anni di esperienza professionale in una posizione analoga nella ristorazione di alto livello
- curiosità e piacere per le nuove sfide culinarie
- Spirito di squadra e disponibilità ad aiutare
- motivazione
- flessibilità
- Apertura e volontà di crescita costante
- Creatività e inventiva
- Piacere del lavoro
- Resistenza allo stress
- Conoscenza delle linee guida HACCP
COSA VI OFFRIAMO:
- Onboarding completo all'inizio del lavoro per un buon inizio
- Lavoro nella natura incontaminata delle Dolomiti con una vasta gamma di attività per il tempo libero
- Modelli di orario di lavoro individuali, nonché assicurazione sanitaria, previdenziale e sociale
- Retribuzione legata ai risultati
- Ristorante gratuito per il personale con colazione, pranzo e cena (anche nei giorni di riposo)
- Alloggi in case del personale completamente attrezzate, se necessario
- Parcheggio gratuito e parcheggio sotterraneo
- Interessanti opportunità di formazione, carriera e promozione
- Organizzazione di eventi ed escursioni comuni per i dipendenti
- Sconti sui trattamenti SPA, sui prodotti del negozio e sugli hotel convenzionati
- Skipass gratuito per le piste direttamente presso il resort e ingresso gratuito al laghetto balneabile di Luson
- Utilizzo della palestra e dell'area SPA
- Settimana di 5 o 6 giorni
Saremo lieti di ricevere la vostra candidatura!
