**Dein Profil:**
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin
- Berufserfahrung als Chef de Partie oder in einer ähnlichen Position
- Kreativität, Teamfähigkeit und Organisationstalent
- Belastbarkeit und Flexibilität
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Deine Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Durchführung und Produktion der einzelnen Gerichte, entsprechend dem vorgegebenen Qualitätsstandard
- Koordinierung der am Produktions-Prozess teilnehmenden Teammitglieder
- Qualitätssicherstellung und Kontrolle der Fälligkeiten der einzelnen Produkte
- Sicherstellung der Ordnung, der Hygiene und der Kontrolle über den zugewiesenen Posten
- Regelmäßige Reinigung des Postens und der verschiedenen Geräte
- Durchführung täglicher Aufgaben
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Ihre Aufgaben:
- Verantwortung für die Küchenorganisation und das kulinarische Angebot mit Fokus auf traditionelle Küche
- Planung, Vorbereitung und Zubereitung von regionalen und saisonalen Spezialitäten
- Sicherstellung der Qualitätsstandards und Einhaltung von Hygienevorschriften (HACCP)
- Koordination und Führung des Küchenteams
- Kontrolle der Lagerhaltung sowie Bestellung von Lebensmitteln
- Zusammenarbeit mit regionalen Lieferanten zur Gewährleistung frischer Zutaten
- Wirtschaftliche Kalkulation und Kontrolle der Wareneinsätze
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Teilzeit
Dietenheim, Bruneck
17.07.2026
Dietenheim, Bruneck
Ihr Profil:
- Freude am Kochen
- Kreativität
- Zuverlässigkeit
- Sauberkeit
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Deine Aufgaben
- Unterstützung unserer Köchin bei der Vorbereitung von Speisen
- Spülen von Geschirr, Besteck und Küchenutensilien
- Mithilfe bei allgemeinen Küchenarbeiten
- Sicherstellen von Ordnung und Sauberkeit im Küchenbereich
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
10.07.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben
- Kreation & Zubereitung von Gemüse-, Kartoffel-, Reis- und Pastagerichten
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
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Vollzeit
Reischach, Bruneck
06.07.2026
Reischach, Bruneck
Deine Aufgaben
- Vorbereitung des Frühstücksbuffets (Mise en Place)
- Zubereitung von Eierspeisen (Rührei, Spiegelei, Omeletts)
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards
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