Arbeiten auch Sie in einem der schönsten Wohlfühlhotels Südtirols!
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Deine Mission bei uns:
- Gesamtverantwortung für die operativen Abläufe in der Küche des Ansitz Heufler
- Führung, Schulung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten Küchenteams
- Qualitätssicherung aller Gerichte im Sinne von „Cook the Mountain“
- Kreative Gestaltung und Weiterentwicklung des Menüs mit Fokus auf saisonale, regionale Zutaten
- Verantwortung für Budgetplanung und Kostenkontrolle
- Verhandlung mit Lieferanten und Auswahl nachhaltiger Bezugsquellen
- Sicherstellung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheits- und Hygienestandards (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Managementteam für ein nahtloses Gästeerlebnis
- Planung und Durchführung von Events und Sonderveranstaltungen
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Deine Vorteile:
- fixer freier Tag/Tage
- geregelte Arbeitszeiten (Teil- oder Vollzeit)
- nach Vereinbarung: 5 / 5,5 oder 6 Tage Woche
- lange Saison möglich (bis zu 10 Monate)
- faire Entlohnung
- Einschreibung in Mysanitur +
- Verpflegung an den Arbeitstagen inklusive
- Benefits der "Familienhotels Südtirol" - 50 % Ermäßigung bei Aufenthalten in einen unseren Mitgliedsbetrieben
- Arbeit in einem nachhaltigen Betrieb, Eco Label zertifiziert
- Motiviertes und dynamisches Team
- tolles Arbeitsklima
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Vollzeit | Lehrstelle
Tscherms
12.06.2026
Tscherms
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Vollzeit | befristet | Praktikum
Du hast Interesse an einem Küchen-Praktikum bei uns im ApiNN? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Bitte beachte, dass folgende Voraussetzungen erfüllt sein müssen:
- Mindestdauer: 1 Monat
- Pflichtpraktikum: Du bist Schüler:in oder Student:in und musst ein Pflichtpraktikum mit entsprechender Dokumentation absolvieren.
- Orientierungspraktikum: Du hast Schule oder Universität seit nicht länger als einem Jahr abgeschlossen; diese Möglichkeit wird von Fall zu Fall geprüft.
- Entsendung: Du bist bereits in einem Arbeitsverhältnis und wirst von deinem Betrieb mit den erforderlichen Unterlagen zu uns entsendet. ACHTUNG: Dein Betrieb übernimmt weiterhin alle Kosten, bitte kläre vor der Bewerbung, ob dies möglich ist.
- Unterkunft: Die Verfügbarkeit wird von Fall zu Fall geprüft. Sollte keine Unterkunft verfügbar sein, muss sich der Praktikant/die Praktikantin selbst darum kümmern.
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Vollzeit | befristet | Praktikum
Was wir bieten:
- 5,5-Tage-Woche
- Geregelte Arbeitszeiten & fixe freie Tage
- Sehr gute und faire Bezahlung
- Ein eingespieltes Küchenteam rund um Nicola Forgione
- Klare Abläufe, kein Chaos
- Frische, regionale Produkte und ehrliche Küche
- Ein Arbeitsplatz, an dem man gern ist – auch wenn es mal stressig wird
- Ein harmonisches, motiviertes Arbeitsumfeld
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Vollzeit | Teilzeit
Wiesen, Pfitsch
09.06.2026
Wiesen, Pfitsch
Was Sie bei uns erwartet:
- Sie bereiten kalte und warme Speisen nach modernen Ernährungs-Standards zu.
- Sie kochen je nach Kompetenzen selbstständig oder nach Anleitung und erhalten die entsprechenden Weiterbildungen und Schulungen.
- Zu ihrem Aufgabenbereich zählen vorbereitende Tätigkeiten, genauso wie der Abwasch.
- Sie halten die Hygiene und HACCP Bestimmungen genauestens ein.
- Sie unterstützen die leitende Köchin bei der Menüplanung, im Bestellwesen und bei der Lieferkontrolle.
- Regionalität im Einkauf und ressourcenschonender Verbrauch ist uns sehr wichtig.
- Es erwartet Sie eine vielfältige, abwechslungsreiche und sinnstiftende Tätigkeit.
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Vollzeit
Goldrain
10.06.2026
Goldrain
Wir bieten:
- ein gutes Arbeitsklima
- keine Á la carte Küche
- leistungsgerechte Entlohnung
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Wir bieten Dir:
- Lange Saison: Mehr Zeit, um richtig durchzustarten
- 5 Tage-Woche
- Unterkunft und Verpflegung: Fühl Dich wohl bei uns
- Regelmäßige Teamevents: Spaß und Zusammenhalt
- Einzigartiger Arbeitsplatz: Nachhaltige Architektur von Matteo Thun
- Kreatives Arbeitsumfeld: Übernimm Verantwortung und entwickle dich weiter
- Persönliche Entwicklung und Weiterbildung: Wachse mit uns
- Kostenloser MTB- und E-Bike-Verleih: Perfekt für Deine Freizeit
- Bis zu 50% Ermäßigung bei DesignHotels weltweit: Reise und entdecke
- Vergünstigungen im vigilius: Spa, Restaurantbesuche und mehr
- Ticket für die Vigiljoch-Seilbahn & Sessellift: auch in Deiner Freizeit nutzbar
- Parkplatz
- Gesundheitsfond MySanitour+
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FÜR DIE, DIE WEIN ALS LEIDENSCHAFT BETRACHTEN
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Wer wir sind
- Erfahrung in der Küche
- Leidenschaft für moderne, frische Küche – insbesondere Brunch, Pasta und Bowls.
- Organisationstalent und ein gutes Zeitmanagement.
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
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Wir suchen dich für unser Team!
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Vollzeit | Teilzeit | befristet
Wir bieten:
- gutes Arbeitsklima
- übertarifliche Bezahlung
- Weiterbildungsmöglichkeiten
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Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen
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WAS SIE MITBRINGEN SOLLTEN
- Um eine Service-Lehre beginnen zu können muss man mindestens 15 Jahre alt sein.
- Motivation und Freude daran immer wieder Neues zu lernen
- eine selbstständige und genaue Arbeitsweise sowie Sinn für effiziente Zeiteinteilung
- eine positive Denkart, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit sowie Flexibilität
- eine freundliche Ausstrahlung
- eine fröhliche und kommunikative Persönlichkeit, die auch in schwierigen Situationen einen klaren Kopf bewahrt
- ein gepflegtes, souveränes und professionelles Auftreten
- Freude einem engagierten und herzlichen Team beizutreten
- die Bereitschaft an Wochenenden und an Feiertagen zu arbeiten
- gute Italienisch- oder Deutschkenntnisse
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DAS ERWARTET DICH:
- Saison- oder Jahresstelle
- 6-Tage-Woche mit attraktiver Entlohnung
- Geregelte Arbeitszeiten und ein angenehmes Arbeitsumfeld
- Private Krankenzusatzversicherung über MySanitour+
- Moderne Unterkunft im Einzelzimmer
- Verpflegung inbegriffen, auch an freien Tagen
- Freie Nutzung unseres Schwimmbadbereichs
- Arbeiten inmitten eines traumhaften Wander- und Bikegebiets
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DEINE AUFGABEN
- Zubereitung und Ausgabe der Mahlzeiten
- Reinigung der Küche und des Speisesaals gemäß Hygienevorgaben
- Warenannahme, Eingangskontrolle und fachgerechte Einlagerung der Rohstoffe
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Werde Teil unserer Vigilerhof-Familie
- Leidenschaft fürs Kochen und Freude an guten Zutaten
- Erfahrung in der Küche
- Sauberes, strukturiertes Arbeiten und Hygienebewusstsein
- Teamgeist und Verlässlichkeit
- Selbstständiges Arbeiten und Eigenverantwortung
- Belastbarkeit auch in stressigen Phasen
- Positive Einstellung und Spaß an der Arbeit
- Kenntnisse in der Patisserie von Vorteil
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Aufgaben und Qualifikationen:
- Ausbildung und mehrjährige Erfahrung im Bereich Küche
- Freude und Leidenschaft am Kochen von Südtiroler Gerichten und mediterranen Spezialitäten, Kreativität und Teamgeist
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Wir bieten:
- 5-Tage-Woche
- Einzelzimmer-Unterkunft
- Einheimischer Chefkoch & junges Team
- Arbeiten mit Panoramablick
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Vollzeit | Lehrstelle
Völlan, Lana
07.06.2026
Völlan, Lana
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- Organisation und selbstständige Durchführung der täglichen Aufgaben an Ihrem zugewiesenen Arbeitsplatz in Abstimmung mit dem Chefkoch und dem Souschef.
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs an Ihrem Arbeitsplatz.
- Anleitung und professionelle Unterstützung von Auszubildenden und Mitarbeitern an ihren Arbeitsplätzen.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Chefkoch und dem Küchenteam.
- Gemeinsame Verantwortung für Ordnung, Hygiene und Qualitätssicherung.
- Aktive Mitwirkung in einem motivierten und kollegialen Teamklima
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Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
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Deine Vorteile:
- Arbeit im nachhaltigsten Hotel Italiens
- fixe freie Tage
- geregelte Arbeitszeiten
- faire Entlohnung
- Benefits in den Mitgliederhotels der "Biohotels"
- 5,5 oder 6 Tage Woche
- Verpflegung an den Arbeitstagen inklusive
- junges und dynamisches Team
- Arbeitsplatz der Sinn stiftet
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Wir bieten
- Sehr interessantes Tätigkeitsfeld
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Saisons- oder Jahresstelle
- Neues Personalhaus
- geregelte Arbeitszeiten
- Unterkunft & Verpflegung
- Familiäres Arbeitsumfeld
- Benutzung unsere Fittnessstudios
- Entwicklungsmöglichkeiten
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Was Dich bei uns erwartet
- eine Küche, die Wert auf Handwerk und echte Aromen legt
- ein starkes Küchenteam, das zusammen anpackt und Spaß hat
- kreative Freiheit bei der Gestaltung deines Postens
- eine 5-Tage-Woche für eine gute Balance sowie Urlaub im Sommer und Herbst
- Nutzung unseres Wellness- und Sportbereichs zum Runterkommen
- Unterkunft (wenn du sie brauchst) & Verpflegung inklusive
- sehr gute Entlohnung
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