Vollzeit | Teilzeit
Dich erwartet:
- ein sicherer Arbeitsplatz mit Jahresvertrag
- geregelte, durchgehende Arbeitszeit (nur Hausgäste)
- eine leistungsgerechte Entlohnung
- ein tolles Team und ein angenehmes Betriebsklima
- Essensgutscheine
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Dein Profil:
- Du hast eine freundliche Art und bist eine einfühlsame Person mit einem ausgeprägten Sinn für Gastfreundschaft und Service
- Wichtig: Du hast bereits Erfahrungen im Hotellerie- und Gastronomiebereich gesammelt
- Sehr gute Deutsch-, Italienisch- und Englischkenntnisse werden vorausgesetzt
- Du bist flexibel, auch am Wochenende
- Du hast Teamleaderfähigkeiten in der Führung und Anleitung des Serviceteams
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Vollzeit
Antholz Mittertal
26.08.2026
Antholz Mittertal
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
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Deine Aufgaben
- Gesamtverantwortung für den Küchenbereich im Club House
- Führung, Motivation und Organisation des Küchenteams
- Planung und Weiterentwicklung der Speisekarte
- Sicherstellen eines reibungslosen Küchenablaufs
- Qualitätskontrolle aller Speisen und Prozesse
- Warenbestellung, Kontrolle und Lagerorganisation
- Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft
- Kontrolle von Hygiene- und Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit Service, Bar und Geschäftsführung
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DEIN PROFIL
- Ausbildung zum Koch/zur Köchin
- 3-5 Jahre Erfahrung in dieser Funktion
- Du bist ein Teamplayer
- Führerschein B
- Deutsch und/oder Italienisch
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Benefits
- Fix freie Tage
- Jahresstelle möglich
- Urlaub unter der Saison
- Sehr gute Entlohnung
- Freie Entfaltung bei der Arbeit
- weitere Benefits
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Vollzeit
St. Martin in Thurn
14.09.2026
St. Martin in Thurn
Wir bieten:
- Viel Raum für deine Ideen und deine persönliche Handschrift
- Ein familiäres Arbeitsumfeld mit motiviertem Team
- Wertschätzung für deine Arbeit
- Ein Arbeitsplatz in einer schönen Umgebung
- Neuwertige Küche mit anliegendem Lager und Kühlräume
- Unterkunft im Einzelzimmer mit eigenem Badezimmer
- Lange Saisonen – von Mai bis Oktober und von Dezember - März
- MySanitour+ Gesundheitsfond
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Vollzeit
Stegen, Bruneck
06.09.2026
Stegen, Bruneck
Ihre Aufgaben
- Eigenverantwortliche Leitung der Küche
- Planung und Erstellung von Menüs und Speisekarten
- Führung und Organisation des Küchenteams
- Sicherstellung hoher Qualitäts- und Hygienestandards
- Einkauf, Warenkontrolle und Lagerverwaltung
- Kreative Zubereitung und Präsentation der Speisen
- Verantwortung für einen reibungslosen Küchenablauf
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Ihre Aufgaben
- Verantwortung für Organisation und Leitung der Küche
- Entwicklung eines kreativen, abwechslungsreichen Speisenangebots mit traditionell-moderner Ausrichtung
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität der Speisen
- Führung, Motivation und Weiterbildung des Küchenteams
- Lebensmitteleinkauf und Beobachtung des Angebotsmarktes
- Einhaltung des gemeinsam erarbeiteten Budgets
- Durchführung der täglichen Qualitätskontrollen
- Enge Zusammenarbeit mit Hoteldirektion und den übrigen Abteilungen
- Teilnahme an Schulungen, Workshops und Seminaren
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- Gute Entlohnung
- Unterkunft vorhanden
- 5,5-Tage-Woche
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- Gesamtverantwortung für die Organisation und Führung der Küche
- Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams
- Planung und Koordination der täglichen Küchenabläufe
- Sicherstellung einer konstant hohen Qualität und professioneller Küchenstandards
- Weiterentwicklung und Gestaltung unseres gastronomischen Angebots
- Verantwortung für Bestellungen, Warenkontrolle und einen effizienten Wareneinsatz
- Sicherstellung der Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP-Standards
- Organisation des Personaleinsatzes in Zusammenarbeit mit dem F&B Management
- Enge Zusammenarbeit mit F&B, Service, Einkauf und Hotelleitung
- Aktive Mitarbeit im operativen Küchenbereich, wenn erforderlich
- Einbringen eigener Ideen, Kreativität und neuer kulinarischer Impulse
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IHRE AUFGABEN:
- Gesamtverantwortung für das kulinarische Erlebnis des Hauses – vom Frühstück über Lunch und Fine Dining bis hin zur Feuerküche
- Entwicklung und kontinuierliche Anpassung einer eigenständigen Küchenphilosophie, geprägt von hochwertigen alpinen Produkten, regionaler Authentizität und internationalem Anspruch
- Verantwortung für sämtliche gastronomischen Bereiche, einschließlich Restaurant, Room Service und exklusiver Private-Dining-Erlebnisse
- Effiziente Warenwirtschaft und gezielter Wareneinsatz sowie Koordination von Einkauf und Kostenkontrolle unter Berücksichtigung höchster Qualitätsansprüche
- Kreation außergewöhnlicher Menüs für den Tasting Cube als kulinarisches Signature-Erlebnis des Hauses
- Gestaltung exklusiver Kochkurse und innovativer kulinarischer Erlebnisse für unsere Gäste
- Führung, Förderung und Inspiration des Küchenteams sowie Sicherstellung höchster Qualitätsstandards
- Enge Zusammenarbeit mit Service, Maître, Direktion und Management zur kontinuierlichen Weiterentwicklung des gastronomischen Angebots
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Deine Vorteile:
- fixer freier Tag/Tage
- geregelte Arbeitszeiten (Teil- oder Vollzeit)
- nach Vereinbarung: 5 / 5,5 oder 6 Tage Woche
- lange Saison möglich (bis zu 10 Monate)
- faire Entlohnung - je nach Vereinbarung (Teil- oder Vollzeit): Brutto ab 900,00 bis 2.200,00 Euro. Gerne können wir beim Vorstellungsgespräch alle weiteren Details besprechen.
- Einschreibung in Mysanitur +
- Verpflegung an den Arbeitstagen inklusive
- Benefits der "Familienhotels Südtirol" - 50 % Ermäßigung bei Aufenthalten in einen unseren Mitgliedsbetrieben
- Arbeit in einem nachhaltigen Betrieb, Eco Label zertifiziert
- Motiviertes und dynamisches Team
- tolles Arbeitsklima
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FÜR DIE, DIE WEIN ALS LEIDENSCHAFT BETRACHTEN
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Dein Aufgabengebiet
- Unterstützung unseres Küchenteams bei der Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
- Mitarbeit auf den verschiedenen Posten der Küche
- Kennenlernen und Verarbeitung hochwertiger Lebensmittel
- Unterstützung bei Inventuren und allgemeinen Organisationsaufgaben
- Verantwortung für Sauberkeit und Ordnung im Arbeitsbereich
- Einblicke in alle Bereiche einer modernen Hotelküche
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Deine Aufgaben:
- Selbstständiges Arbeiten und Führen deines Postens
- Zubereitung der Speisen im Rahmen der Südtiroler- sowie internationaler Küche
- Koordination und Absprache mit der Küchenleitung
- Arbeiten auf höchstem Niveau mit Produkten in bester Qualität
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Wir suchen dich für unser Team!
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Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung einen
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WAS SIE MITBRINGEN SOLLTEN
- Um eine Service-Lehre beginnen zu können muss man mindestens 15 Jahre alt sein.
- Motivation und Freude daran immer wieder Neues zu lernen
- eine selbstständige und genaue Arbeitsweise sowie Sinn für effiziente Zeiteinteilung
- eine positive Denkart, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit sowie Flexibilität
- eine freundliche Ausstrahlung
- eine fröhliche und kommunikative Persönlichkeit, die auch in schwierigen Situationen einen klaren Kopf bewahrt
- ein gepflegtes, souveränes und professionelles Auftreten
- Freude einem engagierten und herzlichen Team beizutreten
- die Bereitschaft an Wochenenden und an Feiertagen zu arbeiten
- gute Italienisch- oder Deutschkenntnisse
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BENEFITS:
- Eine Arbeitsstelle in einem der führenden Resorts in Südtirol
- Gutes Arbeitsklima im jungen motivierten Team
- Gute Leistungsgerechte Entlohnung
- Unterkunft/Verpflegung (auch an freien Tagen)
- Benutzung von Fitness- und Gymnastikräumen
- Verleih von City- und Mountainbikes und vieles mehr
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Deine Aufgaben:
- Zubereitung und Präsentation von warmen Vorspeisen
- Herstellung von hausgemachten Teigwaren
- Sicherstellung der Qualität und Frische unserer Speisen
- Unterstützung des Küchenteams in allen Bereichen
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Wir bieten
- Vollzeit
- 5 Tage Woche, 40 Stunden,
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Stellenbeschreibung:
- Kulinarische Versorgung unserer Hotel- und Stammgäste
- Herstellen von Speisen und Desserts
- Anrichten der Speisen
- Unterstützung bei der Vorbereitung des täglichen 5-Gänge-Menüs mit vielen regionalen und heimischen Produkten
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Vollzeit | Lehrstelle
Völlan, Lana
05.09.2026
Völlan, Lana
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- Gute Entlohnung
- Unterkunft vorhanden
- 5,5-Tage-Woche
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- Organisation und selbstständige Durchführung der täglichen Aufgaben an Ihrem zugewiesenen Arbeitsplatz in Abstimmung mit dem Chefkoch und dem Souschef.
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs an Ihrem Arbeitsplatz.
- Anleitung und professionelle Unterstützung von Auszubildenden und Mitarbeitern an ihren Arbeitsplätzen.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Chefkoch und dem Küchenteam.
- Gemeinsame Verantwortung für Ordnung, Hygiene und Qualitätssicherung.
- Aktive Mitwirkung in einem motivierten und kollegialen Teamklima
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