👨🍳 Arbeiten mit Anspruch und Qualität
- Motivierte/n Koch/Köchin
- Menschen mit Leidenschaft für gutes Essen
- Teamplayer mit Freude am Beruf
|
Teilzeit | Geringfügig
Wir freuen uns auf deine Bewerbung!
|
Deine Aufgaben:
- Unterstützung bei der Zubereitung und dem Anrichten von Speisen
- Mitarbeit bei der Entwicklung neuer Gerichte
- Unterstützung bei der Warenannahme und Lagerhaltung
- Teilweise eigenständiges Arbeiten unter Anleitung des Chef de Partie oder Chefkochs
|
Ihre Aufgaben
- Vorbereitung und Durchführung des Frühstücks- und Abendservice auf höchstem Niveau
- Koordination und Organisation der Abläufe in Ihrem eigenen Servicebereich (Rang)
- Herzliche und professionelle Betreuung der Gäste – von der Begrüßung bis zum Abschied
- Aktive Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Speisen und Getränken
- Zusammenarbeit mit der Küche und anderen Servicebereichen zur Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs
- Überwachung der Qualität und Präsentation der Speisen und Getränke
- Sicherstellung eines hervorragenden Gästeerlebnisses, einschließlich des professionellen Umgangs mit besonderen Wünschen oder Beschwerden
|
Wer wir sind
-
Erfahrung in der Küchenleitung oder als Sous Chef. -
Leidenschaft für moderne, frische Küche – insbesondere Brunch, Pasta und Bowls. -
Organisationstalent und ein gutes Zeitmanagement. -
Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein. -
Freude daran, neue Ideen einzubringen und wöchentlich wechselnde Menüs mitzugestalten.
|
|
|
- Gute Entlohnung
- Unterkunft vorhanden
- 5,5-Tage-Woche
|
Deine Mission bei uns:
- Gesamtverantwortung für die operativen Abläufe in der Küche des Ansitz Heufler
- Führung, Schulung, Motivation und Weiterentwicklung eines engagierten Küchenteams
- Qualitätssicherung aller Gerichte im Sinne von „Cook the Mountain“
- Kreative Gestaltung und Weiterentwicklung des Menüs mit Fokus auf saisonale, regionale Zutaten
- Verantwortung für Budgetplanung und Kostenkontrolle
- Verhandlung mit Lieferanten und Auswahl nachhaltiger Bezugsquellen
- Sicherstellung der Einhaltung von Lebensmittelsicherheits- und Hygienestandards (HACCP)
- Enge Zusammenarbeit mit dem Service- und Managementteam für ein nahtloses Gästeerlebnis
- Planung und Durchführung von Events und Sonderveranstaltungen
|
Hotel Restaurant Hubertusstube
Vollzeit
(m/w/d) | für die kommende Wintersaison ab Dezember 2026
__ _____ _ _______ ______ |__ __| ____| \/ | __ \| | /\|__ __| ____| | | | |__ | \ / | |__) | | / \ | | | |__ | | | __| | |\/| | ___/| | / /\ \ | | | __| | | | |____| | | | | | |____ / ____ \| | | |____ |_| |______|_| |_|_| |______/_/ \_\_| |______| -->
|
Historic Hotel Emma
Vollzeit | Teilzeit | befristet
Wir setzen vorraus:
- Beherschung der südtiroler Küche
- Teamfähiges arbeiten
- Sauberkeit
- Pünktlichkeit
- Zuverlässigkeit
|
|
|
Deine Vorteile:
- fixer freier Tag/Tage
- geregelte Arbeitszeiten (Teil- oder Vollzeit)
- nach Vereinbarung: 5 / 5,5 oder 6 Tage Woche
- lange Saison möglich (bis zu 10 Monate)
- faire Entlohnung
- Einschreibung in Mysanitur +
- Verpflegung an den Arbeitstagen inklusive
- Benefits der "Familienhotels Südtirol" - 50 % Ermäßigung bei Aufenthalten in einen unseren Mitgliedsbetrieben
- Arbeit in einem nachhaltigen Betrieb, Eco Label zertifiziert
- Motiviertes und dynamisches Team
- tolles Arbeitsklima
|
e="text/css">@import url('/gfonts/fbe81d4664818a00d41d8b7b02c7270d_.css?family=Playfair+Display:400'); @import url("https://use.typekit.net/qpp5itn.css"); * { margin: 0px; box-sizing: border-box; } .background { padding: 0px; margin-top: 10px; margin-left: -20px !important; /* symmetric JobAd */ margin-right: -10px !important; /* symmetric JobAd */ overflow: hidden; font-family: proxima-nova, serif; font-weight: 300; font-size: 16px; line-height: 22px; } .jobAd { text-align: left; width: 850px; margin-left: auto !important; margin-right: auto !important; margin-bottom: 40px; margin-top: 20px; background: #FFF; background-image: url(); background-size: 100%; background-repeat: no-repeat; background-position: center top; padding: 15px 35px; box-shadow: 0px 0px 8px rgba(0, 0, 0, 0.5); color: #333; } .imgfooter { margin: 35px -35px -15px -35px; } .jobAd h2 { position: relative; font-family: 'Playfair Display', serif; font-weight: 400; text-align: center; font-size: 28px; line-height: 32px; color: #7f654f; margin: 30px 0px; } .jobAd h3 { font-family: 'Playfair Display', serif; font-weight: 400; line-height: 26px; font-size: 18px; color: #7f654f; margin-bottom: 0px; } .jobAd ul { list-style: none; list-style-image: url(); margin-bottom: 25px; margin-top: 0px; } .jobAd li { margin-left: -10px; text-align: left; } .jobAd li::before { color: #7f654f; /* Farbe hier einfügen */ content: "\2022"; display: inline-block; font-size: 26px; width: 1em; margin-left: -1em; position: relative; top: 1.5px; left: 0px; } .jobAd img { max-width: 100%; height: auto; margin-bottom: 15px; } .jobAd a { text-decoration: none; font-weight: bold; color: #000; } .footer a { font-weight: 300; color: #FFF; } strong { font-weight: 600; } p { margin-top: 0px; margin-bottom: 8px; text-align: justify; } .jobAd a:hover{ text-decoration: underline; } .jobAd .ImgFullWidth { margin: 0px -35px; } .Bttn_div { text-align: center; margin-top: 35px; } .Bttn_div a { background-color: #7f654f; border: 1px solid #7f654f; color: #FFF; font-family: 'Playfair Display', serif; text-transform: ; display: inline-block; font-size: 16px; line-height: 16px; padding: 10px 20px; font-weight: 400; text-align: center; text-decoration: none; -webkit-text-size-adjust:none; } .Bttn_div a:hover { background-color: #FFF; color: #7f654f; transition: 0.3s; text-decoration: none; } #imgcont { margin-top: -15px !important; margin-left: -35px !important; margin-right: -35px !important; margin-bottom: 35px; position: relative; height: 273px; overflow: hidden; } #imgcont img{ position: absolute; left: 0; margin-bottom: 0px; width: 100%; height: auto; } .imgfooter img{ margin: 0px; width: calc(100%/3); display: inline; float: left; } @keyframes imgcontFadeInOut { 0% { opacity:1; transform: scale(1.05); } 40% { opacity:1; transform: scale(1.25); } 50% { opacity:0; transform: scale(1.3); } 90% { opacity:0; transform: scale(1.0); } 100% { opacity:1; transform: scale(1.05); } } @keyframes scale { 0% { transform: scale(1.0); } 100% { transform: scale(1.05); } } @keyframes logoFadeInOut { 0% { opacity:1; } 40% { opacity:1; } 50% { opacity:0; } 90% { opacity:0; } 100% { opacity:1; } } #imgcont img:nth-of-type(1) { animation-name: imgcontFadeInOut, scale; animation-timing-function: linear; animation-iteration-count: infinite, 1; animation-duration: 24s, 2.4s; animation-delay: 12s, 9.6s; } #imgcont img:nth-of-type(2) { animation-name: imgcontFadeInOut; animation-timing-function: linear; animation-iteration-count: infinite; animation-duration: 24s; animation-delay: 0s; } .logo1 { margin-top: -45px; animation-name: logoFadeInOut; animation-duration: 24s; animation-delay: -12s; animation-iteration-count: infinite; } .logo2 { margin-top: -25px; animation-name: logoFadeInOut; animation-duration: 24s; animation-delay: 0s; animation-iteration-count: infinite; } .clearfix { clear: both; height: 0px; overflow: hidden; } /* LAPTOP */ @media (min-width: 992px) and (max-width: 1309px) { .jobAd { max-width: 800px; } } /* TABLET */ @media (min-width: 800px) and (max-width: 991px) { .jobAd { max-width: 600px; box-shadow: none; margin: 0px auto; } .jobAd .mehrspaltig { grid-template-columns: 1fr; } } /* MOBILE */ @media (min-width: 576px) and (max-width: 799px) { .jobAd { max-width: 510px; box-shadow: none; margin: 0px auto; } .jobAd h2 { font-size: 2em; } .jobAd .mehrspaltig { grid-template-columns: 1fr; } } /*MOBILE KLEIN */ @media (max-width: 576px) { .jobAd { width: 100%; box-shadow: none; margin: 0px auto; } .jobAd h2 { font-size: 1.8em; } .jobAd .mehrspaltig { grid-template-columns: 1fr; } }
|
Wer wir sind
- Erfahrung in der Küche
- Leidenschaft für moderne, frische Küche – insbesondere Brunch, Pasta und Bowls.
- Organisationstalent und ein gutes Zeitmanagement.
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und Verantwortungsbewusstsein.
|
Deine Aufgaben
- Du bereitest frische, kreative und schmackhafte Gerichte aus unseren Bio-Produkten.
- Du sorgst für eine saubere und ordnungsgemäße Küchenorganisation.
- Du kümmerst dich um Vor- und Zubereitung der Speisen sowie das Kochen für unser Bistro.
- Du achtest auf Hygienevorschriften und gewährleistest eine effiziente und strukturierte Arbeitsweise in der Küche.
|
Interessiert?
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung. Bitte senden Sie Ihren Lebenslauf an
|
Schülerheim Dr. Karl Tinzl
Vollzeit
Ihre Aufgaben
- Zubereitung ausgewogener und qualitativ hochwertiger Mahlzeiten für die Heimbewohner
- Planung und Organisation der täglichen Küchenabläufe
- Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Zusammenarbeit im Küchenteam
|
Werde Teil unserer Vigilerhof-Familie
- Leidenschaft fürs Kochen und Freude an guten Zutaten
- Erfahrung in der Küche
- Sauberes, strukturiertes Arbeiten und Hygienebewusstsein
- Teamgeist und Verlässlichkeit
- Selbstständiges Arbeiten und Eigenverantwortung
- Belastbarkeit auch in stressigen Phasen
- Positive Einstellung und Spaß an der Arbeit
- Kenntnisse in der Patisserie von Vorteil
|
- Organisation und selbstständige Durchführung der täglichen Aufgaben an Ihrem zugewiesenen Arbeitsplatz in Abstimmung mit dem Chefkoch und dem Souschef.
- Sicherstellung eines reibungslosen Arbeitsablaufs an Ihrem Arbeitsplatz.
- Anleitung und professionelle Unterstützung von Auszubildenden und Mitarbeitern an ihren Arbeitsplätzen.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Chefkoch und dem Küchenteam.
- Gemeinsame Verantwortung für Ordnung, Hygiene und Qualitätssicherung.
- Aktive Mitwirkung in einem motivierten und kollegialen Teamklima
|
Deine Vorteile:
- Arbeit im nachhaltigsten Hotel Italiens
- fixe freie Tage
- geregelte Arbeitszeiten
- faire Entlohnung
- Benefits in den Mitgliederhotels der "Biohotels"
- 5,5 oder 6 Tage Woche
- Verpflegung an den Arbeitstagen inklusive
- junges und dynamisches Team
- Arbeitsplatz der Sinn stiftet
|
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!
|
Wir bieten
- Sehr interessantes Tätigkeitsfeld
- Leistungsgerechte Bezahlung
- Saisons- oder Jahresstelle
- Neues Personalhaus
- geregelte Arbeitszeiten
- Unterkunft & Verpflegung
- Familiäres Arbeitsumfeld
- Benutzung unsere Fittnessstudios
- Entwicklungsmöglichkeiten
|
Ihre Aufgaben:
- Zubereitung von Suppen, Vorspeisen und ersten Gängen
- Zubereitung der Mahlzeiten für die Mitarbeiter
- Reinigung und Instandhaltung der Küche gemäß den Hygienerichtlinien
- Vorbereitung von Dekorationen für Gerichte und Anlässe
- Unterstützung des Küchenchefs im täglichen Küchenbetrie
|
Deine Aufgaben:
- Vorbereitung und Zubereitung der Eierspeisen
- Zubereitung der Frühstücksplatten
- Mithilfe in der Küche
|
|
|
Ihre Aufgaben:
- Unterstützung des Küchenteams bei hoher Auslastung oder bei Events
- Selbstständige Zubereitung und Anrichten von Speisen
- Vorbereitung (Mise en Place) für den jeweiligen Einsatz
- Einhaltung der Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
|
Hotel Carmen
Vollzeit | befristet
St. Christina
24.04.2026
St. Christina
Aufgabenbeschreibung
- Selbständige Führung des Postens für Warme Vorspeisen/Antipasti
- Zubereitung von Suppen
- Zubereitung von hausgemachter frischer Pasta (Ravioli, Knödel, Tagliatelle usw.)
- Zubereitung von Gerichten der italienischen und tiroler Küche
- Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Küchenbrigade
|
Ihre Aufgaben:
- Sie unterstützen unser Küchenteam in der raffinierten Gourmetküche mit täglich wechselnden 5-Gänge-Menüs.
- Sie gestalten mit uns kulinarische Erlebnisse – von Themenabenden wie Italienische- und Tiroler Spezialitäten.
- Sie vertreten unseren Küchenchef ein- bis zweimal wöchentlich und sind als Entremetier für Suppen, warme Vorspeisen & Beilagen verantwortlich.
- Sie arbeiten stets mit hochwertigen, frischen Produkten und bringen Ihre Kreativität mit ein
|
Unser USP
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung und Koordination aller Küchenaktivitäten.
- Sicherstellung der hohen Qualität und Präsentation unserer Speisen.
- Führung und Motivation des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs.
- Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und anderen Chefs de Partie, um ein nahtloses kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste zu gewährleisten.
- Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von besonderen kulinarischen Veranstaltungen.
|
Dein Profil:
- Du bringst Motivation, Freude und Spaß an der Arbeit und mit Menschen mit und bist offen für Neues
- Du bist verlässlich, teamfähig, pflichtbewusst und selbstständig
- Du hast ein gepflegtes Erscheinungsbild und eine freundliche, aufgeschlossene Art
- Gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
|
