Welcome Home al Kronplatz! 

Pensato dagli amanti della montagna per gli amanti della montagna: Il Falkensteiner hotel Kronplatz è membro dei Leading Hotels Of The World ed è un hotel cinque stelle ispirato alla passione delle leggende degli sport alpini dell'Alto Adige, alla varietà delle montagne altoatesine e alla creatività di Matteo Thun, architetto di spicco nel panorama mondiale. L'hotel è un’oasi di pace immersa nella natura del Plan de Corones, vicino alle vette più belle delle Dolomiti. Qui puoi ritrovare equilibrio ed energia trascorrendo giornate fra piste da sci e sentieri escursionistici, e vivendo serate in un ambiente accogliente e raffinato.

Ti aspettiamo nel nostro team a Riscone/Brunico in qualità di: 

Chef de Partie (m/f/d) 

I TUOI COMPITI SARANNO:

• Responsabilità della preparazione e dell'impiattamento di pietanze calde o fredde per buffet, banchetti, menù alla carta o servizio in camera
• Pianificazione e organizzazione delle attività in ciascun ambito
• Controllo professionale delle materie prime consegnate e loro lavorazione efficiente
• Assistenza allo Chef de Cuisine 
• Rispetto della normativa HACCP nella cucina

DA TE CI ASPETTIAMO:

• Formazione professionale completata come cuoco/a
• Esperienza lavorativa di almeno 3 anni
• Prima esperienza come leader costituisce titolo preferenziale
• Atteggiamento positivo, approccio pragmatico ed elevata propensione al problem solving
• Eccellente capacità di comunicare e di lavorare in team

NOI TI OFFRIAMO:

• Onboarding completo all'inizio del lavoro per una buona partenza
• Colazione, pranzo e cena sono disponibili gratuitamente nel ristorante del personale dell'hotel
• Opportunità di carriera e di sviluppo in un gruppo alberghiero in crescita
• Opportunità di contribuire a plasmare il futuro in un ambiente di lavoro dinamico
• Formazione e aggiornamento interno ed esterno, dal vivo e online
• Tariffa Team Member e tariffa speciale Family & Friends con ulteriori sconti su F&B  in oltre 30 hotel e residenze Falkensteiner.
• Uso gratuito dell'area fitness e delle mountain bike (stagione estiva), a base della disponibilità
• Opportunità di esposizione incrociata presso altri Falkensteiner Hotels
• Vantaggi aziendali
• Fondo sanitario

Aspettiamo la tua candidatura!

Dai un'occhiata al tuo futuro posto di lavoro: https://www.falkensteiner.com/karriere 

CONTATTO: Federico Carsili · Executive Chef ·  Falkensteiner Hotel Kronplatz 
blog.falkensteiner.com