Sous Chef

Du suchst nach einer neuen Herausforderung in einem einzigartigen Umfeld? Dann bewirb dich jetzt für die Position des Sous Chefs im neuen Hospitality-Hotspot von Südtirol, der 2026 seine Türen öffnen wird.

Unser USP 

We are an urban hub for locals and guests – a vibrant melting pot of culture, creativity, and timeless sophistication. Ein urbaner Treffpunkt für Einheimische und Gäste – ein lebendiger Schmelztiegel aus Kultur, Kreativität und zeitloser Eleganz. Ein kosmopolitischer Hospitality-Hotspot mit den Schwerpunkten Kunst & Kultur, Design & Architektur. Unser Service, unser Angebot für den Gast und die Qualität unserer Produkte und Dienstleistungen müssen herausragend sein.

Deine Rolle

• Unterstützung des Küchenchefs bei der Leitung und Koordination aller Küchenaktivitäten.
• Sicherstellung der hohen Qualität und Präsentation unserer Speisen.
• Führung und Motivation des Küchenteams in Abwesenheit des Küchenchefs.
• Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und anderen Chefs de Partie, um ein nahtloses kulinarisches Erlebnis für unsere Gäste zu gewährleisten.
• Mitwirkung bei der Planung und Durchführung von besonderen kulinarischen Veranstaltungen.

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder vergleichbare Qualifikation.
• Mehrjährige Berufserfahrung in einer ähnlichen Position, idealerweise in einer führenden Küche.
• Exzellente Kochkünste und ein herausragendes Verständnis für hochwertige Zutaten und Präsentation.
• Leidenschaft für kulinarische Exzellenz und Innovation.
• Fließende Deutsch-, oder Italienischkenntnisse, weitere Sprachkenntnisse sind ein Plus.

Wir bieten

• Die Möglichkeit, Teil eines einzigartigen Projekts zu sein und von Anfang an mitzugestalten.
• Ein dynamisches und kreatives Arbeitsumfeld.
• Attraktive Entwicklungsmöglichkeiten und Benefits.
• 5-Tage-Woche
• Flexibilität
• keine Unterkunftsmöglichkeit

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