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Responsabile di sala
Mansioni:
- Supervisione e gestione delle attività del servizio in sala
- Organizzazione e coordinamento del personale di sala
- Assistenza ai collaboratori di sala durante il servizio in sala e in bar
- Gestione delle prenotazioni e dell'assegnazione dei tavoli
- Controllo della qualità del servizio offerto ai clienti
- Creazione dei vari menu bevande, compresa la lista dei vini
- Controllo scorte e gestione degli ordini
Abilità richieste:
- Eccellenti capacità comunicative e relazionali in italiano e inglese (preferibilmente anche in tedesco)
- Spiccato orientamento al cliente
- Capacità di gestire situazioni stressanti con calma e professionalità
- Attitudine al lavoro di squadra
- Attenzione ai dettagli
- Conoscenza avanzate delle varie bevande servite, tra cui vini, liquori, birre, cocktail
- Competenze nella mixologia e nozioni di sommelerie
L’hotel offre:
- Vitto e alloggio
- Rimborso chilometrico al di fuori del comune
- 6 giorni di riposo mensili
- Accesso agli impianti di risalita di Colfosco
- Possibilità di instaurare un contratto annuale
