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Responsabile di sala
Mansioni:
Supervisione e gestione delle attività del servizio in sala
Organizzazione e coordinamento del personale di sala
Assistenza ai collaboratori di sala durante il servizio in sala e in bar
Gestione delle prenotazioni e dell'assegnazione dei tavoli
Controllo della qualità del servizio offerto ai clienti
Creazione dei vari menu bevande, compresa la lista dei vini
Controllo scorte e gestione degli ordini
Abilità richieste:
Eccellenti capacità comunicative e relazionali in italiano e inglese (preferibilmente anche in tedesco)
Spiccato orientamento al cliente
Capacità di gestire situazioni stressanti con calma e professionalità
Attitudine al lavoro di squadra
Attenzione ai dettagli
Conoscenza avanzate delle varie bevande servite, tra cui vini, liquori, birre, cocktail
Competenze nella mixologia e nozioni di sommelerie
L’hotel offre:
Vitto e alloggio
Rimborso chilometrico al di fuori del comune
6 giorni di riposo mensili
Accesso agli impianti di risalita di Colfosco
Possibilità di instaurare un contratto annuale
STRADA JANIN 18, COLFOSCO | 39033 CORVARA IN BADIA