Zur Verstärkung unseres engagierten Küchenteams suchen wir ab Mitte Mai einen erfahrenen
Chef de Partie (m/w/d)
der mit Leidenschaft und Professionalität unser kulinarisches Konzept mitgestalten möchte.
Ihr Wirkungskreis:
- Mitverantwortung für die Zubereitung und Präsentation der Speisen auf Ihrem Posten
- Unterstützung des Küchenchefs bei der Umsetzung unseres kulinarischen Konzepts
- Sicherstellung höchster Qualitätsstandards und eines reibungslosen Ablaufs im täglichen Küchenbetrieb
- Kontrolle und Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften laut HACCP
- Ordnung, Sauberkeit und effiziente Arbeitsorganisation auf Ihrem Posten
- Aktive Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam
Was Sie mitbringen:
- Abgeschlossene Berufsausbildung im Bereich Hotellerie oder Gastronomie
- Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gourmetküche
- Arbeitssicherheitsnachweis laut GvD 81/2008 (kann bei uns absolviert werden)
- Leidenschaft für die Gastronomie, Teamgeist und Verantwortungsbewusstsein
- Belastbarkeit, Organisationstalent und ein Auge für Qualität
- Gepflegtes Erscheinungsbild und natürliche Freundlichkeit
Wir bieten Ihnen
- Einen Ort der Ruhe und der Entwicklung – auch für Sie persönlich
- Geregelte Dienstzeiten und respektvoller Umgang mit Freizeit
- Unterkunft im Einzelzimmer mit WLAN, TV und Parkplatz
- Vollverpflegung – auch an freien Tagen
- Zugang zu Hallenbad und Fitnessbereich abends
- Rabatte auf Behandlungen, Produkte und Aufenthalte bei Partnerhotels
- Die „Eggental Crew Card“ mit zahlreichen regionalen Vorteilen
- Gesundheitsfonds MySanitour+
- Ein professionelles Onboarding, Schulungen und ehrliches Interesse an Ihrem Wachstum
“Was dem Einzelnen nicht möglich ist, das schaffen viele”
