Chef de Partie (m/w/d)
ab ende April
Romantik Hotel Turm – Völs am Schlern
Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir für die Sommersaison einen engagierten Chef de Partie (m/w/d) mit Leidenschaft für hochwertige Küche und Liebe zum Detail.
Deine Aufgaben
- Selbstständige Leitung eines zugeteilten Postens
- Zubereitung und Anrichten von hochwertigen Speisen auf gehobenem Niveau
- Sicherstellung gleichbleibend hoher Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Gerichte und Menüs
- Fachgerechter Umgang mit hochwertigen, regionalen und saisonalen Produkten
- Anleitung und Unterstützung von Commis und Auszubildenden
Dein Profil
- Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Leidenschaft für Kulinarik und Qualitätsbewusstsein
- Teamgeist, Zuverlässigkeit und selbstständige Arbeitsweise
- Belastbarkeit sowie Flexibilität
Wir bieten
- Arbeiten in einem renommierten Romantik Hotel in einzigartiger Lage
- Ein motiviertes, familiäres und professionelles Team
- Geregelte Arbeitszeiten und faire Entlohnung
- Unterkunft und Verpflegung nach Vereinbarung
- Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
- Ein wertschätzendes Arbeitsumfeld mit Raum für Kreativität
Interesse geweckt?
Dann freuen wir uns auf deine aussagekräftige Bewerbung mit Lebenslauf.
