Zur Unterstützung unseres Barteams suchen wir eine kreative, aufmerksame und gastorientierte Persönlichkeit als Assistant Bartender (m/w/d), die gemeinsam mit dem Chef de Bar unsere Barkultur weiterentwickelt und unseren Gästen besondere Genussmomente auf 5-Sterne-Niveau bietet.
IHRE AUFGABEN:
- Unterstützung des Chef de Bar im täglichen Ablauf und bei der Weiterentwicklung des Barkonzepts
- Zubereitung hochwertiger Cocktails, Signature Drinks, Aperitifs und alkoholfreier Kreationen
- Unterstützung bei der Umsetzung der Cocktail- und Mocktail-Karte
- Mitwirkung bei der Gestaltung besonderer Aperitivo-Momente und Lounge-Erlebnisse
- Beratung unserer Gäste bei der Auswahl von Cocktails, Spirituosen, Weinen und Getränken
- Herzliche Gastgeberrolle mit Präsenz an der Bar und direktem Gästekontakt
- Sicherstellung eines persönlichen und professionellen Services auf 5-Sterne-Niveau
- Vorbereitung des täglichen Mise en Place sowie Pflege und Organisation des Barbereichs
- Unterstützung bei Warenkontrolle, Lagerorganisation und Inventuren
- Einhaltung der Qualitäts-, Hygiene- und Servicestandards
- Enge Zusammenarbeit mit Chef de Bar, Service, Küche und Management
IHR PROFIL:
- Erfahrung als Bartender, Assistant Bartender oder in vergleichbarer Position in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie
- Leidenschaft für Cocktails, Getränke und moderne Barkultur
- Interesse an Mixology, Signature Cocktails und hochwertigen alkoholfreien Alternativen
- Freude am direkten Gästekontakt und ausgeprägte Gastgebermentalität
- Kreativität, Lernbereitschaft und Liebe zum Detail
- Zuverlässige, strukturierte und teamorientierte Arbeitsweise
- Gepflegtes Auftreten und professionelle Kommunikation
- Sehr gute Englischkenntnisse, Deutsch oder Italienisch von Vorteil
WIR BIETEN:
- Die Möglichkeit, die Barkultur und das Gästeerlebnis eines neuen Luxusresorts von Beginn an aktiv mitzugestalten
- Vollzeitstelle mit langfristiger Perspektive
- Weiterbildungsmöglichkeiten & individuelle Entwicklungschancen
- Attraktive Vergütung inkl. Zusatzleistungen
- Direkte Zusammenarbeit mit dem Chef de Bar, der Direktion und kurzen Entscheidungswegen
- Mitarbeiterunterkunft im Staffhouse
- Verpflegung auch an freien Tagen (Frühstück, Mittagessen, Abendessen)
- Exklusive Vergünstigungen auf SPA-Anwendungen, Produkte und Aufenthalte innerhalb der SAN SONNEA Collection und Partnerhotels
Teilen Sie unsere Leidenschaft für Gastfreundschaft? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen. Senden Sie uns Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und Motivationsschreiben/ Referenzen an:
SAN SONNEA | Human Resources | E-Mail: careers@sansonnea.com
Gehalt ab 1.900€
