2. Koch (m/w/d)

In unserem neuem familiegeführten Hotel Carmen mit 65 Betten (nur Hausgäste) in St. Christina Gröden erwartet Dich ein herzliches und offenes Team, welches sich sehr freuen würde, mit Dir gemeinsam den Arbeitsalltag zu gestalten.

Werde Teil unseres Teams und überzeug uns mit Deinem Können sowie mit Deiner positiven Art.

Wir suchen noch einen Chef de Partie für Warme Vorspeisen in Vollzeit für eine Saisonsstelle. (Ende Juni - Ende September)

Aufgabenbeschreibung

• Selbständige Führung des Postens für Warme Vorspeisen/Antipasti
• Zubereitung von Suppen
• Zubereitung von hausgemachter frischer Pasta (Ravioli, Knödel, Tagliatelle usw.)
• Zubereitung von Gerichten der italienischen und tiroler Küche
• Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und der Küchenbrigade

Dein Profil

• Erfahrung als Chef de Partie für Warme Vorspeisen und Antipasti
• Kreativität in der Zubereitung und in der Präsentation der Speisen
• Fähigkeit, frische hausgemachte Pasta zuzubereiten
• Kenntnisse der italienischen und tiroler Küche
• Organisationstalent und Sauberkeit bei der Arbeit
• Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch in stressigen Situationen einen klaren Kopf zu behalten
• Lernbereit und Teamfähigkeit

Wissenswertes

• Geregelte Arbeitszeiten und freie Tage
• 6 Tages-Woche
• Eine langfristige Zusammenarbeit
• Gute Entlohnung basierend auf Arbeitskenntnisse und Erfahrung
• Bei Bedarf eine Unterkunft im Einzelzimmer mit privatem Badezimmer
• Kostenlose Verpflegung (auch an freien Tagen)
• Ein kollegiales und selbständiges Arbeitsverhältnis
• Weiterbildungskurse werden gefördert
• Val Gardena Club Card

Interesse? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung!